！”“咯咯咯！”

    不过为时已晚，姜宁手起刀落，野鸡的叫声戛然而止。

    眼见同伴在眼前被杀，剩下的几只野鸡身子颤了颤，把头埋得越发低了，紧闭着双眼，好像在说，吃了它就别吃我了奥！

    姜宁事先准备好一碗盐水接住鸡血，过段时间鸡血就会凝固。她再熟练地烧水、拔毛，开膛破肚把鸡内脏清洗干净。这只野鸡很肥，肚子里有一层厚厚的肥油，姜宁把油掏出来单独放在一旁，中午可以用鸡油炒菜。

    鸡肉剁成小块，浸泡一会儿去掉血水，再跟鸡内脏一起放进灶台小锅中，加水、加香蓼草，再撒上一丁点花椒磨成的粉末，用大锅的余火慢炖。

    鸡汤不能没有辅料，姜宁想起昨天捡的菌子，鸡纵菌、冬菇、鸡油菌、羊肚菌、裂褶菌一样捡了些，清洗干净切成小块备用。

    野鸡的肉比家养的要结实有嚼劲一些，炖煮的时间也相对要长。一两个小时后，姜宁打开锅盖一看，小锅表面已经浮上一层黄灿灿的油花，开始有鸡汤的香味飘出来，她把处理好的野菌放下去，跟鸡汤一起熬煮。

    再一个小时后，鸡汤的香味还有菌子的鲜味已经溢满整个厨房。姜宁最后把鸡血切成小块，放入汤中，再煮上一会儿就可以了。

    中间煮鸡汤的空隙，她还得时不时打开大锅搅拌一下，以防南酸枣汤粘锅。3个多接近4个小时，南酸枣的果胶慢慢熬制出来，汤汁也逐渐变成浓稠的糊状，这就算好了。

    晒东西的木架陆野还没做好，姜宁只能用芭蕉叶清洗干净，晾干后把熬制好的南酸枣放在上面，用筷子平铺抹匀。外面还在下雨，姜宁只好先把芭蕉叶放在厨房置物架上通风晾晾，等雨停了再拿出去晒。

    姜宁打开煮鸡汤的小锅看了看，鸡血已经浮了起来，鸡汤也快好了，她往鸡汤里加了些盐调味，略微尝了尝，咸淡正合适，于是起锅装盆，再在野鸡汤表面撒上一些香蓼草末。

    还有块鸡油，姜宁准备再炒个素菜。

    她把煮完南酸枣的大锅洗干净，放入昨天采摘的新鲜蕨菜焯水后用冷水浸泡，再捞出控干水。然后把鸡油切成小块熬出黄澄澄的鸡油，加入控干水的蕨菜爆炒，最后加盐调味起锅。

    中午的菜，水煮青芭蕉，野鸡炖汤，还有一盘素炒蕨菜。

    野鸡炖汤加了野山菌还有香蓼草，汤汁鲜掉舌头，姜宁和陆野都喝得停不下来。野鸡肉也很入味，肉炖得恰到好处，能吃到野鸡肉的肉质紧实弹性，但又不至于废劲才能咬动。

    用野鸡油炒的蕨菜比用猪油炒的好吃。蕨菜本身就清脆爽口，清炒吃的就是蕨菜本味，用鸡油炒过之后更鲜更提味，让蕨菜的味道更上一个层次。

    饭饱喝足，外面依然下着蒙蒙细雨。上午陆野已经做好了一个木罐，因为工具实在有限，做工有些粗糙，陆野尽力把它打磨得再光滑些。

    姜宁拿起来看了看，木罐有种不修边幅的美感，跟这个木屋挺搭的。姜宁心里已经给木罐想好用处，它的大小合适，再做个盖子，等南酸枣糕晒好了正好装上。

    姜宁在屋内转了一圈，也没什么事可做，她就坐在木屋台阶上听着雨声，看着外面的风景发呆，脑中思绪乱飞。

    一会儿想着山上设下的陷阱不知道套没套到野鸡，万一套到了，他们一时半会进不去山，野鸡不会被雨给淋死了吧？

    一会儿听着哗啦啦的河水流淌声，看见河边的水因为下雨涨了许多，又想着上游会不会有鱼虾跟着河水一起被冲下来……

    等等，鱼虾？

    姜宁找到事情做了！

    她快速起身进屋，脸上带着一丝隐藏不住的兴奋，从陆野身边拿过斧头，“我用一下！”然后冒着细雨朝山口跑去。

    “外面还在下雨，你去哪？”陆野追到门口，扯着嗓子问道。

    “我……很……快……就……回……来……”就这会时间，姜宁已经跑出一段距离，声音从远处往回传，陆野听得不太清楚。

    他只能叉着腰，望着姜宁的背影，无奈地摇了摇头。

    没过多久，姜宁回来了，还拖着一根鲜绿脆嫩的竹子。