进山打猎
个有话直说的直性子,心里没那么多弯弯绕。她直接问道:

    “你怎么了?”

    陆野面无表情,连日常挂在脸上的笑容都不见了。

    “下次你进山,我跟你一起。”语气是不容拒绝的坚定。

    他不就是想进山打猎吗?这又没什么大不了,去就去呗,至于阴沉着个脸么?

    姜宁觉得陆野可能是C国人常说的更年期提前了,情绪不稳定。

    她也没在意,“行啊……”

    姜宁答应后,陆野脸色才好看了些。

    这时,姜宁肚子突然咕咕叫起来,她这才想起今天回来晚了,从中午到现在她只吃了三个馒头。

    “好饿,还有吃的吗?”她摸着肚子问陆野。

    “有,我晚上煮了粥……你等等,我去端出来……”

    陆野去厨房端了两碗粥出来,姜宁惊讶,“你还没吃吗?”

    “我看你还没回来,想等你一起吃……”

    “哦……”这还是第一次有人等她一起吃饭,姜宁心里有些微妙。她忽略心底的异样,舀了一勺粥放进嘴里。

    这味道,有点难以形容。

    又甜又咸,粥很软,豆子又硬的像石子。

    陆野期待地看着姜宁,“怎么样?”

    一向直言直语的姜宁,在见到长着桃花笑眼的一张俊脸期待地望着自己时,一些难听的实话实在说不出口,只好违背本心撒了个善意的谎言。

    “呃……还行……”

    陆野以为是自己的厨艺有了进步,高兴地喝了一大口,然后差点喷出来。

    这也太难吃了!

    姜宁是怎么说得出“还行”这两个字的,真是难为她了!

    他勉强吞咽下去,带着一股对自己的厨艺感到深深绝望的表情,说:“阿宁,以后还是你来做饭吧……”

    他不能让这些珍贵的粮食牺牲地毫无价值。

    为了不浪费,两人还是把粥努力喝完了。喝到后面两人都有些麻木了,只是机械地往嘴里灌,力求把肚子填饱,完全不敢品味。粥终于见底,两人松口气的同时又觉得好像也没有那么难以下咽。

    就是晚上的饮用水消耗的特别快而已。这是后话。

    *

    第二天,陆野继续修补木屋,说今天就能弄完。姜宁也没去打猎,她从厨房把昨天猎到的野猪拖出来处理。

    无人区的温度大约在十来度到二十度之间,野猪放一晚肉也不会坏。

    姜宁烧了锅热水,烫掉野猪身上的毛,把猪鬃收集起来。猪鬃刚韧,可以用来制作牙刷。以后不去外界,她也有牙刷可以用。

    姜宁刀功很好,没费多少功夫就把一只一两百斤的野猪按部位肢解出来,再去河边打水回来清洗干净。她把猪头、猪蹄、猪内脏、猪油还有部分鲜肉留出来这两天吃,又让陆野先帮忙搭个熏肉架,其他的野猪肉她都打算熏制保存。

    等姜宁从山里砍回一些柏树枝,陆野的熏肉架已经搭好。

    他不解地问:“阿宁,你砍这些树枝做什么?”

    “熏肉。柏树枝熏肉有种独特的木质清香,还有防腐杀菌的作用,能让熏肉保存时间更长。”

    这些也是她昨天无意间看到柏树时眼前闪过的内容。

    姜宁用枝条把抹上微盐的野猪肉穿好放在烤架上,又在下方的火堆上放上新鲜的柏树枝桠,燃气的烟雾慢慢笼罩野猪肉。

    野猪肉至少要熏一天,眼看中午要到了,姜宁让陆野盯着让火堆保持小火状态,她则提着猪头、猪蹄、猪内脏、猪油还有部分鲜肉去厨房做饭。

    灶台正中放了个大锅,左侧还开了个圆口,正好可以放得下姜宁从外界带来的,他们煮饭、煮面用的小锅。姜宁在小锅中放米、加水,用灶内的余温慢慢焖煮,大锅她准备用来做猪杂菌菇汤。

    她打开放在厨房一角的背包,背包里满满当当的,都是她昨天从山里采回来的山货。

    有蕨菜、各种各样的菌子,还有野花椒、豆蔻,甚至还有金灿灿的野柠檬……

    姜宁把粉肠、猪肝、猪心等猪内脏切好,再把野菌子洗干净一起放进锅中,又拿出花椒碾碎成末,撒进汤中去腥增味。小火炖煮至菌子熟透,内脏耙软,汤汁变成乳白色时,姜宁往锅中放了点盐调味,用勺子尝了尝,菌子的鲜和野猪肉的香已经完全融合在一起。

    她满意的点头,可以了,出锅!

    猪杂菌菇汤装了一大盆,姜宁在上面撒了点香蓼草的碎末,绿色的点缀让奶白色的汤汁看起来更有食欲。姜宁和陆野华丽丽的又吃撑了。