第 3 章
    她特地吩咐宫女别碰她的宝贝青菜。

    一旦别人碰了菜,系统就要以各种理由来电她,刚才惨死了一棵菜后,被电的感觉仍历历在目,她不想再被电。

    这一批菜恰好到了可以收割的时候。

    结球生菜球型饱满,叶片闭合完整又漂亮,在阳光下透着晶莹的青翠色,鲜脆欲滴。

    它们被渣女原身照顾得极好,每一颗都是极为上乘的品质。

    完全能想象到生吃它的口感,第一口咬下去定然是轻脆的,伴随咔嚓一声响后,清新宜人的蔬菜味便充斥口腔,它嫩得无需过多咀嚼,三两口即可吞入腹中。

    滑入喉腔时还会带来更多的回甘,清爽宜人,冰镇过后更是不输西瓜,透凉一整个夏天。

    这种菜很适合用来包烤肉,解腻又解馋,她默默把烤肉列入这几天要吃的清单。

    南磬割菜的动作利索,球生菜全被她割空,她还顺便割了些更稀有的菜心,几名宫女在她身后忙手忙脚地捡着。

    也幸亏原身没种多少这菜,不然她得割一个下午。

    趁着宫女择菜的时间,南磬去凉亭底下的窖子里取出工具、配菜和调料。

    挑了个小溪旁的下风位,架好清洗过的大锅,开火预热。

    此时,宫女的菜也择了一半,南磬烧开一小锅水后,听到宫女高声惊呼:“二殿下,是太女殿下的金扳指!”

    玄恒衍面上带着明显的诧异,她也不管阳光如何猛烈,疾步走过去,她一离开,凉亭里除了装睡的玄昭辞,所有人都跟了过去。

    众人围着宫女,只听二皇女问:“从何处寻到的?”

    宫女捧着颗掰了一半叶子的球生菜:“回殿下,在这菜里寻到的。”

    “这怎么可能!?”玄哲文震惊道。

    “哲文,注意礼仪。”

    “是,二皇姐。”玄哲文吐了吐舌头。

    丝帕包裹着金扳指,玄恒衍收拢掌心,看了眼不远处拨弄调料的南磬,神情难辨。

    此人故意的么?

    不等她深思,三公主玄瑾便道:“天热,都不要在这晒着了,回吧。”

    玄哲文还想说什么,但被玄恒衍轻飘飘扫了眼后,就自觉闭嘴了。

    金扳指所处的位置疑点太过明显,但除了八皇女玄哲文,愣是没有一个人敢开口质疑。

    这示范田里大多数的菜种都由南磬改良过,可在高温干旱条件下生长。

    但南磬也只能做到让青菜适应更恶劣的环境,做不到直接创造个品种,结球一类的菜都有个突出特点——球是向内生长的。

    也如卷心菜一般,越在内层的叶片,越是新发,这是她们在国子监里都能接触到的知识。

    所以不会存在金扳指误掉入地里,从而被叶片包裹进结球的情况。

    可除了太女殿下,没人敢去碰那金扳指,所以太女殿下为何大张旗鼓贼喊捉贼?

    在场多是公主,位低言轻,不敢质疑太女,有疑惑也只能憋着。

    玄恒衍更不敢,她娘亲是个九品芝麻小官,刚出生时她只是公主,她的皇女之位,是她攀附着太女才争取到的,她每一步都必须走得很谨慎。

    玄哲文努力回想着国子监里教的,越想越不对劲,但她怕二皇姐,也只好忍住嘴,默默迈开腿。

    众人默不作声回到凉亭,此时,菜已经择完,南磬热锅下猪油。

    奶白的色块融化,她撒了把碎蒜进去,热油滋滋冒着小圆泡,蒜的颜色逐渐变深,直到略呈金黄后,热气上涌,喷香扑鼻。

    菜心哗一下全进了锅,南磬把刚才烧好的热水倒了些进去。

    沸水呛热油,锅里瞬间噼里啪啦爆响,油烟冲得老高。

    下了些许白糖后,菜心需要不断翻炒,青翠欲滴的菜此时已经变成深色,刚倒下的沸水也蒸发得所剩无几,此时要下盐。

    盐会析出菜心里的水分,但不多,翻炒间,锅中已不见明显的水圈,只锅壁稀稀落落沾着零星的油水混合物。

    这口锅非常大,一家人的菜量丢进去只铺着浅浅一层,但炒菜需要的正是这口大锅,火力足够猛。

    再翻炒两下后,锅底微微发焦,南磬快速捞起所有菜,宫女在一旁迅速摆碟。

    七碟菜心怼过银针,很快呈到几位殿下面前。

    二皇女让多做一份自然不是一份,南磬好歹混娱乐圈又是个演员,深谙此道。

    每碟菜心分量不大,约莫□□根的样子,摆得相当雅致,蒜粒在摆盘时被去掉了,这菜看着便更像艺术品而非菜品。

    放到现代,必定要高溢价卖给沪城人。

    菜心根根分明,菜型饱满没有丝毫软瘪,几十秒的猛炒没有破坏它外表的鲜脆。

    它深绿的外表包裹着一层极浅的油脂,还有极为轻微的焦糖色,看着诱人至极。

    荤素融合

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