喜鹊先去前院了，栀子在厨房忙活。

    她的确带了些新鲜的菌子……也带了一些……新鲜的猪瘦肉。

    嗯，毕竟椒盐蘑菇和小酥肉，混在一起也没人发现得了。上次也是这样，三奶奶什么都没说，说明这事行得通。

    王家的厨房很大，栀子在里面做饭也感觉很宽敞。油锅滋滋冒香，还滚着大泡，整个厨房都冒着香气，那些烧火备菜的小丫鬟也直咽口水。

    喜鹊没多会儿就回来了：“栀子，你做的那两样小食奶奶喜欢的很，你可真厉害啊！”

    栀子听说之后也很高兴：“能帮上奶奶就好了。”

    “你这些炸好了么？”喜鹊还记得这小食，眨了眨眼笑问，栀子笑了：“好了，我多做些，当个零嘴儿。对了，这些油可惜的很，我等会儿给奶奶再做些锅贴，素三鲜馅的，这些菌子可都好着呢！”

    “成！你看着做就是了。”

    锅贴有点像饺子，只是皮更薄，样子扁平，山里的菌子都是栀子新鲜采的，最是鲜美，剁碎之后和索粉一道包成馅，锅里烧油，包好的锅贴下去，发出“滋啦”一声，不多时，月牙形的面皮边缘微微翘起，在热油里迅速染上金黄，底部渐渐结出一层焦脆的壳。每隔一会儿，栀子得沿着锅边淋入少许水，水油混合，将锅贴裹进白色的热气里。

    水汽渐收时，锅贴的底部已经成了一层香脆，上头却不一样，被水蒸熟的软糯仍然保留，出锅之前，再撒上一把翠绿的葱花与黑色芝麻，盖上锅盖再焖一会儿就可以出锅，熟透的锅贴个个挺着鼓鼓的肚子，面皮油润发亮。

    吃时得注意烫嘴，底下金黄透亮的脆皮“咔嚓”一声，肚子里面的汁水便急急涌出，若是贪嘴咬了大口，定是会烫的直呼好几声，但里头的鲜美，也同时迸发。

    菌子粉条馅、荠菜鸡蛋馅，栀子做了两个口味，不多时就全给三奶奶端了过去。

    杜氏刚起床不久，吃了凉粉凉糕之后刚开了胃口，栀子便把热气腾腾的煎锅贴送来了，杜氏胃口极好，配上厨房卯时不到就开始煮的赤豆山药粥，总算是用了个舒心的早饭，她很是满意，用完之后漱了口，这才看向门口的人。

    “我还当你不来了。”

    栀子忙道：“能得一句三奶奶的夸，栀子怎敢不来，只是先前实在是耽搁了，请奶奶见谅。”

    杜氏笑了笑，“之后可天天来？”

    栀子心下一喜：“三奶奶吃不腻，我便每日都来送。”

    杜氏点头：“你很好，有没有兴趣来我这里做厨子得了？”

    栀子愣了一下。