“唔，这个芡汁，地道啊！头一回吃到这么正宗的蚝汁儿！”

    破烂侯都说了，那些原本想要观望的，都没忍住，要了一小份，就着馒头吃。

    “不虚此行，不虚此行啊！我们吃了这么多，那小伙计能接受吗？”

    “放心吧！还是多亏了张大半，给这小子挣了一笔钱，至于你被捡漏的那些字帖，也就百来块的样子。”

    “百来块？侯爷，真的吗？我以为有个几十块就顶天了，看来我的道行还是不够啊！”

    “张大半的唐古斋要是真的被查封，一鲸落万物生的道理不用我给你细说，好好做你的生意就行。”

    “唐古斋怎么被查封了？你们听说了吗？”

    果然还是传到这里来了。

    “什么时候的事情？我白天还从唐古斋经过的！”

    “已经贴上封条了，大家都在传，说他得罪了大人物。”

    “别胡说，哪来的大人物？有个案子牵扯到他身上了，平时少做缺德事，一点事情都没有。大茂，照旧！吃什么呢？肉吗？这味道是牛肉，吊笼？”

    “多爷您这鼻子都快赶上狗鼻子了！贵叔新菜，粤系蚝油牛肉。”

    “那我得尝尝，给我来一份！一个上午忙到现在，累死我了。”

    隔壁的一群苏联人贡献了不少情绪值，除了炸酱面外，都是好评。

    “你们的餐厅里应该常备刀叉，这个太不方便了！”

    “我们小酒馆平日里没有洋人来消费，正所谓入乡随俗，筷子还是很简单的。”

    “这个包子能给我们再来一些吗？不要馅儿的那种包子。”

    “那个叫馒头，包子都是有馅料的。”

    “随便吧！这个芡汁能让我看看吗？”

    “跟我来吧！”

    叶夫根尼起身跟在许大茂身后进入厨房。

    李贵正在颠锅，大量的火焰从锅边冒起。

    “这就是蚝油牛肉这道菜的灵魂酱汁，还得多亏了你们的生蚝。”

    “你是说，这个是蚝汁？”

    接过半勺蚝汁，直接放进嘴里品味起来，立马竖起了大拇指来，“很不错，很不错！能教教我吗？我想可以放在莫斯科餐厅里。”

    “很简单的，我给你说一遍，你就明白了。”

    “年轻人，你是一个绝佳的厨师。”

    “这位是我的师傅，华夏有句话，师傅领进门，修行靠个人。华夏每个厨师都有自成体系的烹制手段，我的这位师傅善于京菜、鲁菜、粤菜和本帮菜。”

    李贵对于许大茂拉大旗扯虎皮只是笑笑回应，在他心里，早就把许大茂当成晚辈看待的。

    “您是一位杰出的厨师，我要向你学习。”

    “你的中文很好，互相切磋嘛！我对莫斯科餐厅的一些酱汁也很有兴趣。”

    “互相学习，我可以试试吗？”

    很显然，这样笨重的大铁锅，想要熟练颠锅，得有些真本事的。

    “不行，不行，太厉害了，这口锅有多重？”

    “这口锅最少有五公斤了。”

    “五公斤？太厉害了！”

    叶夫根尼不住地竖起大拇指来，一旁跟来的厨师都惊讶的说不出话来。

    莫斯科餐厅里那些华夏厨师似乎都不会这项绝学吧？

    华夏人藏得太深了。

    “这是土灶吗？”

    “是的，我们家里都是用的这个，可是没有天然气的。”

    “怪不得这里堆着这么多柴火呢！”

    叶夫根尼对许大茂他们的工作环境还是给予肯定的。

    至于其他人的嘴脸，许大茂和李贵都不以为意。

    大家在土灶上切磋了一番，奈何天时地利人和一个都不占，输的很彻底。

    “下回来我们莫斯科餐厅，一定要好好切磋一下。”

    “没有问题啊！对了，上回吃的那些大马哈鱼，有渠道吗？我们想购买一些。”

    “你们要是喜欢，我们可以给你们一点，这个都是从远东运来的。”

    “非常喜欢，特别是那种腌制过的。”

    “看来你是真的懂得吃，你记一下，下次让他们直接送来这里。”

    “好的，chief！”

    叶夫根尼在这群老毛子里有着绝对的地位。

    “你们还是先出去吧！这里的空气不流通，有些憋闷吧？”

    “确实，我能看看菜单吗？”

    “没有俄文的菜单，中文的菜单都挂在了墙上。”

    这些人随身带着笔记本，将那些手写的菜单一一记录下来。

    “我还能吃！要不把其他的菜品也上一份吧？”

    “那些是酒和下酒菜。要试试我们的牛栏山吗？”

    “那就.