“这是按照您要求采购的仿手工和面机，”张厂长指着一台不锈钢设备介绍，“慢速搅拌，能最大程度保留面粉的筋性，旁边是自动成型机，可以制作不同规格的馒头、包子。”

    几个穿着白色工装的老师傅正在调试设备，见到他们进来，纷纷停下手中的活计点头致意。

    沈音音注意到其中一位老师傅手法特别娴熟，便多看了两眼。

    张厂长会意地介绍，“这位是刘师傅，以前在国营食品厂干了三十年面点，是咱们特意请来的技术顾问。”

    一道隔离门，来到熟食加工区。

    这里安装了两条现代化的生产线，不锈钢操作台光可鉴人。

    “这边是酱卤生产线，那边是油炸生产线。”张厂长如数家珍，“所有的设备都按照军用标准做了防锈处理，使用寿命至少能延长五年。”

    几个年轻的技术员正在调试真空包装机，瞥见顾远洲肩上的少校肩章，都不自觉地挺直了腰板。

    然而，最让沈音音惊喜的是军工厂房里专业的冷链仓储区。

    张厂长带着他们穿过一道带有密封胶条的不锈钢厚重大门。