“大嫂,扇风,凉快~”
江禾感觉到耳后传来一股凉爽的风,蓦地转头,才发现娴姐儿不知什么时候来到了她的身侧,两只手合力拿着一把芭蕉扇,正笨拙地给她扇着风。
五月底六月初的时节,一天比一天热了起来,在灶前忙活了这一会,额头也不知不觉蒙上了一层细汗,她自己还没觉得什么,小姑娘倒是不知何时发现了。
“谢谢我们娴姐儿给大嫂扇风,娴姐儿真乖,大嫂很凉快。”
小姑娘挨了夸奖,瞬间笑开了花,明澈的眼眸弯成了新亮的月牙状,两只短胳膊则是更加卖力地煽动着芭蕉扇。
江禾瞧她这样也是稀罕得紧,要不是手上不得闲,肯定要上手揉搓一把她毛茸茸的小脑袋。
说起来也是怪了,她上辈子也没觉得自己有多喜欢小孩,特别是大学毕业后后,姥姥就总是催促她快找个人结婚生个自己的孩子,她知道姥姥是想让她在世间再多了一个血脉相连的亲人陪着她。
可是一想到要养个孩子会有多麻烦,江禾就不禁头大,再加上那会工作确实也忙,连恋爱都顾不上,哪里还有功夫生孩子养孩子啊。
所以,这件事也成了姥姥临终前最大的遗憾。
但谁能想到江禾竟然穿到里这里,身边还平白多了两个孩子为伴,大概这就是冥冥之中的缘分吧。
“好了,大嫂不热了,娴姐儿去给你二哥扇扇吧。”
徐知宁这会正在门口不远处守着小炉子给江禾煎药呢,在灶台前一抬头就能看到。
娴姐儿“哦”了一声,乖乖地拿着扇子跑出了灶房。
“二哥,我来给你扇风了。”
“不用,我不热,你自己扇吧。”
“二哥骗人,你都流汗了,怎么会不热……”
江禾听着两个小家伙的对话,嘴角不由扬了扬,小兄妹感情是真的好啊。
又小火不紧不慢地炖了些时候,她估摸着时间也应该差不多了,便起身掀起了锅盖查看。
此时的汤已从一开始的浑浊变得澄澈,棒骨则在汤中轻轻颤动,偶尔还冒出个蟹眼泡出来,在汤面上慢慢晕散开。
江禾从灶台旁边的调料罐里挖了一小勺盐出来,撒进了锅中调味,但除了盐外她没再放其他调料。
清炖骨头汤讲究的就是个清淡的味道,调味不宜太重,否则就会失去骨头汤原本的鲜美。
但其实若是有白胡椒粉的话,撒一些用来提鲜则更好,可刚刚江禾找了一圈,并没有发现徐家有白胡椒粉,只能作罢。
放完盐后,江禾重新盖上了锅盖,然后又忘灶膛内塞了几根稍粗些的木柴,大概还需要小火再闷上一刻钟才行。
骨头汤这边差不多完事了,接下来便是准备主食了,江禾也没重新做,而是把徐知宁中午做的那能让硌掉牙的饼子返工一下,回锅重新蒸了蒸。
徐家眼下瞧着可不富裕,日子还是得精细了过才行。
药终于煎好了,徐知宁准备去灶房看看骨头汤炖的如何了,他进来时正好掀起了锅盖,一股浓郁的香味迎面扑来,勾得人喉头一紧。
琥珀色的汤汁晶莹剔透,勾起时微微挂壁,棒骨炖至酥烂,用筷子轻轻一拨,筋肉便从骨头上滑落了下来。
江禾往里面撒了一把刚切好的葱花点缀,一锅简单家常的清炖骨头汤就出锅了。
“哇~好香啊……”
娴姐儿从她二哥身后冒出了脑袋,眼巴巴地望着锅里的汤,徐知宁也下意识点了点头,两人的肚子更是不争气地‘咕嘟’叫了起来。
江禾见两小只的反应,不由笑出了声,“行了,快去拿碗吧,可以开饭了。”
两人“哦”了一声,乖乖地去橱柜拿碗,满脸期待地排排站着等江禾忙活完手边的事,然后给他们盛汤。
因着汤太热了,出锅后要在碗中晾凉些才好端离灶台,但那股霸道的香味早已钻出灶房,溢满了小院后,随风从徐家飘了出去。
此时,一墙之隔的林家也正在做晚食,林秀娥在灶前挥舞着锅铲,忙活个不停。
“娘~你今个炖的骨头汤怎的这么香。”
林水生刚下工回到家,一进院子便闻到了浓郁的骨头汤的味道,他爹是给人杀猪的,会经常带一些大骨头回来让他娘炖汤,但今个这汤好像炖的格外香了些。
林秀娥吸了吸鼻子,抬头看向门外的儿子,有些不明所以:“香吗?”
这不和平时一个味嘛。
她方才给徐家送完大棒骨回来,便把自己家还剩下的两根剁了剁给炖上了,虽说没有这两根棒骨没有给徐家的肉多,但好歹算是见了荤腥,正好给一家老小也补补。
“香啊,我一进院子就闻到了,”林水生边说边抬腿走进了灶房,但没走两步,他突然顿住了脚步。
“