江母替每人舀了勺菌汤,招呼:“先喝菌汤开开胃,这次煮了很久,味道应该很好。”
几人依言,把碗里的汤多喝完了。
山念秋和江奕桦异口同声的赞道:“好喝诶!”
江母笑了笑,又给他们盛上番茄汤,几人又一口喝完。
暖汤入肚,暖意从胃扩散到四肢百骸,山念秋的眼睛突然泛酸:“谢谢你们......我很开心。”
江奕桦半抱着山念秋:“谢谢我们就好好吃,以后年年生日记得过,不要总是回避我们的心意。”
“好......”
江母见话题已经偏离到煽情了,赶紧招呼:“先下肉吃菜!吃完你们要聊多久都行。”
凌勿默默的把要煮的久一点的内脏和鸭血放进去,又加了几片蔬菜。
江奕桦拿起一遍的漏勺:“我来帮你们涮肉,记得吃啊。”
凌勿看着江奕桦动作娴熟的涮肉,开口:“谢谢你。”
江奕桦头也不抬的回复:“哎呀都是小事。肉熟了,快来吃!”
几人把肉夹走,放进江母自制的蘸料里裹上酱汁。
江奕桦又涮了点,等到每人碗里都有了“库存”才涮了几片放到自己碗里。
热气熏到每一个人的脸上,暖融融的。
凌勿用勺子把锅里翻滚的丸子、血捞出来,提醒:“最早放下去的应该熟了,再煮一会要老了,大家快吃吧。”
几人下筷如飞,漏勺很快就空了。
凌勿把碗里最后一块牛肉吃了,又捞了一勺让大家分,依旧还是什么都不剩。
等他要捞第三勺时,就只有些蔬菜和碎屑了。
那么快就没了吗?煮了会缩水啊......
凌勿很自然的把漏勺放回原位,拿了汤勺舀汤喝。
一双筷子出现在他的面前,凌勿抬头,看见了山念秋手边的碟子和伸到他面前的筷子:“给你留了碗,趁热吃。带虾子的虾滑没几个,这是最后一个,你不嫌弃的话也拿去吃了吧。”
凌勿愣了下,拿起碗接住山念秋夹着的虾滑,又接过了那碗冒着热气的菜:“谢谢你。”你是第一个关心我有没有吃到的人。
江母看着山念秋递过去的碟子,一拍脑门:“哎呀我差点忘了今天的大厨还没吃什么呢,瞧我这记性......”
凌勿忙说:“没事的阿姨,我自己记得吃的。”
江母看着一桌子所剩无几的菜,回想了会,又问他:“我记得小桦还和我说过你要做几个菜来着?是吗?”
凌勿点头:“是的阿姨,你们吃得下我就去做,吃不下就不做了,做了也是浪费。”
江奕桦跳起来,勾着凌勿的脖子:“你就放心去做,我保证吃很多!”
山念秋也笑着插话:“我很期待,快去吧。”
凌勿点头,再次进了厨房。
“哎你先把碗里的吃掉再去,到时候凉了就不好吃了!”
山念秋喊了一嗓子。
“知道了,这就来。”
凌勿回到餐桌,把碗里的食物吃完,抹了下嘴,又进了厨房。
这是山念秋留给他的,挺好吃的,到时候炒的三个菜也做的样子好看点吧。
凌勿想着,把姜和蒜切成末,放到一边备用。
鱼香茄子的精髓就在蒜和姜上,山念秋不太喜欢吃,到时候收汁的时候稍微跳出来点吧。
他又打了几个蛋,烧了水,等水烧开把蛋放进去。
他又另起油锅把包菜倒进去翻炒,他不清楚江奕桦他们能不能吃辣,就放了一小勺辣椒酱增色提鲜。
炒好包菜,他开始炒茄子。
先要把蒜末和姜末在油里煸炒一边,激发出两者的香味,再把茄子放进去。
考虑到山念秋不喜欢吃葱姜蒜,他煸炒过后将一般的调料铲出锅子,再放入茄子。
随后就是放各种调味料,最后再是放肉末。
短短十分钟不到,咸香味弥漫到了整个客厅,江奕桦吸了吸鼻子:“好香诶!想吃。”
江母也肯定的点点头:“这孩子是有点真本事在身上的,这个味儿一闻就是很对。”
很快,厨房里的声音变小了,凌勿端着两盆菜走了出来,放在桌子上后又折返回去把蒸蛋拿了出来。
蒸蛋上他切了点胡萝卜丝当点缀,颜色很好看,香味也直往鼻子里钻。
江奕桦看着面前三盆颜色不同、色香味俱全的菜,眼睛都直了:“凌勿啊你烧菜那么厉害的嘛?太香了!”
凌勿不好意思的笑笑:“也挺久没做了,手有点生,大家尝尝咸淡。”
几人不顾烫,几筷子下去把三个菜都尝了下。
“好好吃!凌勿以后能请你偶尔给我开个小灶吗?”江奕桦自从吃了一口后就没停下来过,