Chapter8 面试
现在的山西,他秘书说他偏好面食,喜欢咸辣口。”

    弘羽长得年轻,他是第一个发问的,显得有些迫不及待:“民以食为天,厨者以季定食,如何做到结合季节做到食品创新?”

    苏望思索片刻认真地回答:“按季节敲定食材的选定并根据季节适当调整,比如夏季来讲,气温过高,食品口味该以清爽为主,绿豆汤清热解暑一直是夏季热销,同时结合当地鲜明标识,一同推出冰棍冰沙冰饮本地限定。而冬季寒冷果蔬生长缓慢,以暖身心、滋补为首,个人认为肉类食品如羊肉汤,做浇头,面食、汤食极佳。也可以辛辣食材为主,做火锅、烤肉等,推出主打地域特色,研发正宗口味进行宣传。”

    说到羊肉汤和面食以及后面一连串,弘羽明显和之前不一样,他瞳孔涣散咽了咽口水,被旁边的人肘击了下才回过神来。

    “北方鬼帝王岳,祖籍是你们现在的河南,脾气很暴,十分不合群,小道消息说见过他经常一个人乔装打扮进夜市吃甜食。”

    王岳看了眼苏望肩头的猫又看了眼旁边的南方鬼帝,他罕见地心平气和地问,“你擅长什么?有没有相关经验?”

    苏望:“八大菜系略有涉猎,川菜湘菜做得最好,同时我也考取了中西式烹调、面点,以及中级厨师资格证,参与过相关厨艺综艺。”

    “嗯,很好。”王岳点了点头。

    “南方鬼帝周子仁,祖籍是你们现在的江西,是好好先生,被称为地府鬼点子王,他手底下…咳咳,没什么,我接着说。他很爱吃辣,同时也很怕吃辣。”

    周子仁笑得无奈,“毕竟是听见我的招聘信息来的,我再多问一句‘你为什么选择来这就职’属实很奇怪了,我就不问,月白问吧。”

    “察查司秋月白,祖籍不明、工龄不祥、喜好不明,为人刚正不阿,工作能力很强,判过的鬼都说好。”

    秋月白推了推眼镜,平时凌厉的眼神却带着几分柔和,“我一直认为说得再多都不如做,就让大家看看你的厨艺吧。”