何雨柱和娄晓娥等核心成员，却透过这表面的繁荣，清晰地看到了底下隐藏的暗流：标准化减少了致命失误，保证了口味基线，但也似乎正在磨平一些个性化的优势；生硬推行的流程在压力下漏洞百出，效率并未如预期般提升；各部门开始从自身专业角度出发思考问题，部门墙悄然筑起，协作成本增加。这场标准化试水，成功揭开了管理问题的盖子，真正的挑战，才刚刚开始。他们知道，如果不能尽快找到解决这些管理痛点的有效方法，扩张得越快，可能崩塌的也越快。