第18章 秘宴惊鸿,娥姐倾心
  ……

    翌日傍晚,暮色四合。

    小院里挂起了两盏气死风灯(煤油灯罩玻璃灯),昏黄的光线柔和地洒在打扫干净的石板地上。正房雅间里,榆木方桌铺着干净的格子桌布,摆放着几副何雨柱精心挑选的青花餐具。空气中弥漫着淡淡的、若有若无的“香飘十里粉”的余韵——何雨柱在客人到来前点燃了少许,此刻香气已变得醇厚内敛,如同背景音,无声地调动着来客的期待。

    杨厂长带着三位客人准时到来。一位身材高大、面色红润、穿着朴素中山装的老者,正是他的老战友,原南方某军区后勤部副部长赵刚。另外两位也是气度不凡的中年人,显然是赵部长的随员或老部下。

    “老赵,就是这儿!清净吧?”杨厂长笑着介绍,“小何,这位就是赵部长!这两位是张参谋和李干事!”

    “赵部长好!张参谋好!李干事好!杨厂长好!”何雨柱不卑不亢地迎上去,态度恭敬却不卑微。

    赵刚目光锐利地扫过小院,落在何雨柱身上,点点头:“小何师傅,老杨把你手艺夸上天了,今天可得让我们开开眼!”

    “赵部长放心,一定尽力!”何雨柱引着众人进入雅间落座,奉上早已准备好的、用“黯然销魂盐”微量调味的开胃酸梅汤。

    酸梅汤入口,冰凉酸甜,带着一丝奇异的、直抵心脾的舒爽感,瞬间驱散了初夏的微燥,让赵刚几人眼睛一亮!

    “嗯!这酸梅汤地道!开胃!”赵刚赞了一句。

    宴席正式开始。

    第一道:开水白菜!

    当何雨柱亲自端上那个青花大汤碗时,赵刚几人看着碗里清澈见底、只有几片嫩黄菜心的“清汤”,脸上都露出了错愕甚至有点失望的表情。这…也太素了吧?

    何雨柱微微一笑,拿起一个长柄汤勺,在众人疑惑的目光中,轻轻舀起一勺汤,缓缓淋在碗中央那朵用最嫩白菜心雕成的“莲花”上!

    奇迹发生了!

    那朵“莲花”在滚烫清汤的浇灌下,如同被注入了生命,层层叠叠的花瓣以肉眼可见的速度,缓缓地、优雅地绽放开来!花瓣舒展,嫩黄欲滴,在清澈如水的汤中微微摇曳,美轮美奂!

    “嘶——!”雅间里响起一片倒吸冷气的声音!

    赵刚猛地坐直了身体,眼睛瞪得溜圆!杨厂长虽然知道这道菜,但亲眼看到这“开花”的瞬间,也震撼不已!张参谋和李干事更是看得目瞪口呆!

    “这…这是…”赵刚指着那朵绽放的白菜花,声音都有些发颤。

    “赵部长,杨厂长,几位领导,请品尝,开水白菜。”何雨柱平静地说道,语气中带着强大的自信。

    赵刚迫不及待地拿起勺子,小心翼翼地舀起一片绽放的花瓣和少许清汤送入口中。

    轰——!

    味蕾瞬间被那极致纯粹、鲜美到无法形容的滋味彻底征服!清汤的鲜,白菜心的清甜,完美融合!那奇异的“黯然销魂”之力,更是将这种鲜美升华到了灵魂的高度!仿佛整个春天的精华都浓缩在了这一口汤里!

    “好!!”赵刚猛地一拍桌子,激动得脸色通红,“好一个开水白菜!神乎其技!神乎其技啊!老杨!你没骗我!值了!就这一道菜,这趟四九城就没白来!”

    杨厂长脸上笑开了花,与有荣焉。

    接下来的菜,一道道如同艺术品,更是引爆了味蕾的狂欢:

    文思豆腐羹:细如发丝的豆腐在清汤中根根分明,入口即化,搭配火腿等细丝的鲜美,让赵刚这位吃遍大江南北的老饕都叹为观止!

    葱烧海参:乌黑油亮的刺参软糯弹牙,吸饱了浓郁的葱香酱汁,一口下去,丰腴满足感爆棚!

    蟹粉狮子头:硕大的狮子头用清汤慢炖,用勺子轻轻一碰就微微颤动,入口即化,蟹粉的鲜甜完美融入猪肉的醇香,肥而不腻,鲜掉眉毛!

    清炒鸡毛菜:最简单的时蔬,却炒得翠绿欲滴,火候恰到好处,只用了微量盐和蒜末,却将蔬菜本身的清甜发挥到极致!

    极致扬州炒饭:虾仁、海参丁、火腿丁、青豆、鸡蛋…用料奢华考究,粒粒分明,金黄诱人,香气扑鼻!每一口都是满足!

    冰糖湘莲:清甜爽口,完美收尾。

    每一道菜,都伴随着“黯然销魂盐”那勾魂摄魄的提鲜效果和“美味加成光环”的润色,将顶级食材和厨艺的魅力发挥到了极致!席间,惊叹声、赞美声不绝于耳!赵刚这位见惯大场面的老领导,也彻底放下了架子,吃得满面红光,赞不绝口!张参谋和李干事更是埋头苦干,连话都顾不上说。

    杨厂长看着老战友满足的样子,看着何雨柱沉稳上菜的身影,心中感慨万千。这小何,真是一块蒙尘的璞玉啊!

    【叮!检测到重要人物(赵刚)品尝宿主菜肴,产生极致满足感、震撼感与高度赞赏!烟火值+500!(特殊人物+极致评价加成)】

    【叮!检测到重要人

本章未完,请点击下一页继续阅读>>