自搬来这儿，温禧越发能觉得这地段是真真好极了，左邻右舍业态丰富，自成一番气候。温记东面紧挨着的，是钱掌柜家开的杂货铺子，针头线脑、油盐酱醋一应俱全；过去几步，便是一家终日飘着清苦茶香的茶坊，常有闲人聚在里面听书、下棋；再旁边则是一家甜香四溢的果子铺，专售各色蜜饯、糕饼，最得孩童和妇人们的喜爱。而西面一路数过去，则依次是鞋帽铺、总飘着浓郁香味的羊饭店、摆满瓶瓶罐罐的瓷器铺、米粮铺、汤饼店、饮子铺……而此处的消费者多是北城居民，榷场的生意人一般不会来此消费。
在这琳琅的店铺里，与温禧打交道最多的，便是东邻杂货铺的钱掌柜一家。掌柜钱凯复是个面向和气的微胖中年人，妻子方夏云则是个手脚利落、心直口快的妇人。他们是土生土长的显州人，也是眼看着显州被金国攻占，又被大晟收复的。老两口生有一女一子，大女儿钱愉嫁到幽州，连外孙都会跑了。小儿子钱时远今年刚满十八，也已定了亲事，眼下正在铺子里给父母帮手。钱家日子过得红火，不仅乡下有地赁出去种着，又在北城置办了一处不错的新居，只等明年二月钱时远的婚事办妥，便要搬去住了。
自打温禧开始修缮铺子，钱掌柜和方夏云就没少关注。尤其是方夏云，她的厨艺平平，起初闻到隔壁传来那勾人魂魄的香味时，还甚是好奇，又见温禧一个年纪轻轻的小娘子，带着两个半大的孩子里外忙碌，把那原本逼仄的铺面收拾得焕然一新，心下不由生出了几分好感。
钱时远在认出温禧推车摆摊的时候，便买回了灌馅饼、肉茸烤馒头和卤味尝了，钱家三口尝了，竟然没有一个不好吃的。听说温记食铺不多时便要开业了，他们仨都等着上门打牙祭。
小辽河的水汽裹着晨时的微风，稍稍驱赶了些燥热。温记食铺门前，温禧正拿着扫帚，将最后一点尘土扫出门外，倒入墙角的簸箕里。
温记食铺铺面不大，却处处透着崭新的气象。新制的门板被擦的光可鉴人，映着天边渐变的霞光。门框顶上，一块朴素的木质牌匾已然挂起，“温记食铺”四个大字镌刻其上。
抬眼朝内望去，食铺内紧凑的摆着八张配套的条桌并配套的长凳，擦洗得干干净净，每张桌角都立着一块木牌，上面刻着“壹”到“捌”等桌号。最里侧靠墙立着一张半人高的柜台。通往后方灶间的门口，悬着一幅靛蓝色的粗布门帘，帘子上用白线绣了几枝兰草，针脚平实，可见用心。
钱掌柜拿着一壶茶从自家铺子里走出来，坐在前门的藤椅上歇脚，转头看到温禧扫着铺面前的地，问道：“温掌柜，这么早就拾掇了，这快要开业了，物什可都置办齐全了？”
“钱叔吃好了？物什都订做着，今儿便去取货了。”温禧笑道，“只是官榷的酒价高，我这还有点打鼓呢。”
“嗨！这事好说。”钱掌柜从藤椅里稍微坐直了身子，招招手示意温禧上前说话，“你来显州时间短，有些事不知道很正常，钱叔告诉你，在北城城根子底下，有家平安酒坊，虽非朝廷正店，却有朝廷特批的酿酒许可。”
“竟有这么一家店？”温禧震惊，能获得特批的十有八九是关系户啊，酒钱能低吗？心里这么想着，也就这般说给钱掌柜了。
钱掌柜却摇头道：“温掌柜有所不知，这平安酒坊的掌柜姓阮，名平安，是个有故事的人。据说其母原是大晟女子，不幸被金人掳走，生下了他。后来他母亲不堪受辱，自缢而亡。阮平安长大后，心怀母仇，设法投靠了大晟，并且还带了些机密要事，立了功的！战后论功行赏时，他别无所求，只求能在显州开一家酒铺，说是他母亲曾是显州的一名酿酒女。这请求特殊，然其情可悯、其功可赏，竟得了显州府尹的特批。这阮平安酿酒的手艺极好，尤其是一罐梨花白，端的是口感清冽、回味绵长，在北城也是小有名气。”
温禧听着，在为这凄清的家国憾事唏嘘的同时，也想起了孙管事屋里放着的酒坛，似乎也贴了一张“平安”的纸，当即福身道谢，要去寻这平安酒坊。
她回到家，放下扫地的家伙事，嘱咐祐哥儿：“阿姊去北城沽酒，你跟禔姐儿在家看门，若是铁匠铺子来送烤架，你就去我房里拿钱给他，定钱交过了，只需交尾款的三百文。”
祐哥儿点头道：“阿姊早些回来，晌午日头毒。”
温禧点头，想着北城墙根下离军属所也不远了，便又用油纸包了两条今早刚做的蜜豆包，想着顺路捎给孙家。包好后，她拿了个斗笠戴上稍稍遮下阳光，便按着钱掌柜的指示前往北城去了。
那平安酒坊门面果然朴素，门口蹲着一只威武的四