看着弟弟那吃得手舞足蹈，恨不能把舌头都吞下去的模样，胡姣笑的更开心了。
她拿起筷子，也夹起一根送入口中，细细品尝。嗯，芋头品质不错，够粉糯；咸蛋黄也够油润；红糖霜的甜度则恰到好处，中和了蛋黄的咸，又增添了风味的层次。
虽然受限于材料和工具，比不得前世在饭店里吃的那般精致，但在这时候已然是难得的了。
“好吃！姐姐，真的太好吃了，”豆哥儿终于腾出嘴，小脸激动得通红，指着盘子，“这个叫啥？”
胡姣莞尔一笑：“它啊，叫‘金沙映雪’。”
没一会儿，院子里传来脚步声，是刘氏下工回来了，脸上还带着劳作后的疲惫，一进门就狐疑地嗅了嗅：“咦？什么味儿，怪香的？”
胡姣忙笑着迎上去，拉着刘氏的手进了厨房：“阿娘，您快尝尝！女儿今儿得了闲，用买的莒根试着做了点新鲜吃食，豆哥儿可爱了。”
“莒根？”刘氏看着盘子里那金红相间、裹着层淡淡红霜的条状物，怎么看也不像是她认知中的莒根，只是那奇异的浓香越发勾得她腹中馋虫蠢动。
豆哥儿也在旁边帮腔，脑袋像小鸡啄米一样点着：“阿娘，真的好吃，比肉蒸饼还香！”
刘氏拗不过一双儿女，夹起一根送入口中。甫一入口，那层微甜的糖霜便让她一愣，紧接着，浓郁咸鲜的蛋黄香包裹着舌尖，牙齿咬下去，外层是意想不到的酥脆，内里却是粉糯绵软、带着清甜回甘。
刘氏的眼睛倏地瞪大了！她难以置信地咀嚼着，那复杂和谐的绝妙滋味在口中层层递进，彻底颠覆了她对莒根“粗粝难咽”的认知。
“这……这是怎么做的？”刘氏咽下口中的食物，声音带着惊异，然后是后知后觉的心疼：“诶呦，这得费多少油和糖啊？家里的咸鸭蛋也不多了呢。”
胡姣自然知道这是她娘老毛病又犯了，为了不让她继续唠叨，赶忙将做法拣那能说的、省俭的部分解释了一遍，重点强调了只用了一点点油煎、一点点红糖挂霜，咸鸭蛋也只用了两个蛋黄。
“阿娘你看，其实算下来，比吃蒸饼还划算些呢。那莒根只要三个铜子儿就能买一大篮子！”
听胡姣这么解释，刘氏总算是没再说什么。胡姣和弟弟豆哥儿对视一眼，都默默舒了一口气。没办法，刘氏虽然疼他们，可也太会过日子了些，这种“败家”行为往日里可是要被说上好半天呢。
不过，好在刘氏倒是没对胡姣的厨艺起疑，这也是因为在她眼里自家闺女自然是千好万好，如今又去了大厨房，会点灶上手艺不是自然而然的事嘛。
正说着话，一个清脆的女声在院门外高喊：
“敢问这里可是大厨房烧火的椒姐儿家？”
听得指名道姓要找椒姐儿，胡姣和刘氏连忙出来查看。
只见，门外站着一个穿着体面的丫鬟，约莫十二三岁年纪，一身半新不旧的青绿色袄裙，梳着双丫髻，发间簪着一朵小巧精致的粉色绢花，一张圆脸笑意盈盈，瞧着就让人心生亲近。正是兰娘身边的大丫鬟绣橘。
“这位姐姐是……”刘氏跟在胡姣身后，见来人穿着打扮不似寻常仆妇，态度倒也客气。
胡姣见过绣橘几面，自然认得，连忙上前一步，侧身让开，介绍道：“阿娘，这位是咱们府里大姑娘身边的绣橘姐姐。”
“哎哟！”刘氏一听是兰娘身边的贴身大丫鬟，脸上立刻堆满了笑，连忙往屋里让，“原来是绣橘姑娘，快请进，快请进！外头冷，屋里暖和些，喝口热水暖暖身子。”
绣橘随着刘氏进了屋，目光飞快地在简陋但还算整洁的屋子里扫了一圈，脸上笑容不变，语气带着点恰到好处的亲热：“婶子客气了。我呀，就是替我们姑娘跑个腿儿，传句话。只是，这话倒不好传，让我好一顿找！先去了大厨房，说椒姐儿今儿轮休，回家去了。我又不知道婶子家具体住哪里，问了好几个人才摸到这儿来。”
刘氏一听，更是过意不去，连声说：“真是辛苦姑娘了！快坐，快坐！”说着又要去倒红糖水给她喝。
绣橘这等大丫鬟，又不是没见过世面，哪里稀罕什么红糖水，连忙摆手让刘氏别忙活了。
胡姣在一旁看着，心里大致明白了七八分，于是拦住母亲：“阿娘，您陪绣橘姐姐坐着说会儿话，我去给姐姐倒水。” 说着，转身就进了灶屋。
她手脚麻利，先冲了一碗温热的红糖水放在托盘上。又飞快地取过一个洁净的小碟子，小心地从大盘子里挑拣出几块芋头条，整整齐齐地码放在小碟子里，倒也有几分精致的样子。
胡姣端着托盘回到屋里，先将红糖水放到绣橘