厉沉舟擦着手从厨房出来，凑过去看——花盆里冒出细细的绿芽，像一个个小小的惊叹号，挤在湿润的土壤里。“长得还挺精神，”他伸手碰了碰嫩芽，动作轻得像怕碰坏，“以后每天早上浇点水，中午搬去晒晒太阳，冬天就能吃了。”沈清和点头，又去看旁边的油麦菜花盆，“这个还没动静，是不是水浇少了？”厉沉舟笑着说：“别急，每个种子发芽时间不一样，再等两天，说不定就冒芽了。”
两人正说着，门铃响了。沈清和去开门，看见林哲拎着一个保温袋站在门口，身后跟着江叙，手里还抱着一个纸箱子。“你们来得正好，刚想给你们打电话，”林哲晃了晃保温袋，“江叙做了新的栗子蛋糕，特意给你们带了一块，还有甜品店的新品试吃装。”
江叙把纸箱子递给厉沉舟，里面装着几盒包装精致的小蛋糕：“上次你们送的艾草馒头很受欢迎，店里的员工都问在哪买的，我跟他们说是你们自己做的，他们还说想尝尝。”沈清和赶紧让他们进门：“快进来坐，正好刚煮了陈皮茶，喝着暖身子。”
四人坐在客厅，沈清和给每人倒了一杯陈皮茶，橘红色的茶汤冒着热气，散发出淡淡的陈皮香。林哲拿起叉子，切了一块栗子蛋糕放进嘴里，栗子的绵密混着奶油的香甜，在嘴里慢慢化开：“太好吃了！比上次的青梅挞还香，江叙，你这手艺越来越好了。”江叙不好意思地笑了笑：“用的是刚上市的糖炒栗子，去壳碾成泥，加了点蜂蜜，你们喜欢就好。”
厉沉舟喝了口陈皮茶，看向林哲：“上次说的甜品店圣诞活动，准备得怎么样了？”林哲放下叉子，拿出手机翻出方案：“差不多了，打算搞个‘手工甜点体验课’，让客人自己做姜饼，江叙负责教，我跟你们说，就是人手有点不够，想请你们帮忙。”沈清和立刻应下：“没问题！周末我们有空，到时候提前过去帮忙准备材料。”
聊到傍晚，林哲和江叙要走的时候，沈清和把之前腌的萝卜干装了两罐，让他们带回去：“这个配粥吃正好，冬天吃着开胃，你们试试。”江叙接过罐子，连声道谢：“太谢谢了，上次的蓝莓蜂蜜饮还没喝完，这次又有萝卜干，感觉这个冬天都不用买咸菜了。”
送走他们，两人开始收拾客厅。厉沉舟把剩下的栗子蛋糕放进冰箱，沈清和则把江叙带来的小蛋糕分给邻居——给王阿姨送了两盒，又给对门的张爷爷送了一盒。回来的时候，王阿姨塞给她一袋刚晒好的红薯干，说孙子上周来，吃了还想吃，特意多晒了点，让他们也尝尝。
接下来的几天，沈清和每天都去阳台照看青菜苗。菠菜苗长得越来越高，叶子慢慢舒展开，变成了小小的爱心形状；油麦菜也终于冒芽了，细细的绿芽挤在花盆里，看着格外有生机。厉沉舟则开始准备做姜饼的材料，买了低筋面粉、黄油、红糖，还特意买了一套姜饼模具，有星星、月亮、圣诞树的形状。
周五晚上，林哲发来消息，说第二天早上九点在甜品店集合，一起准备体验课的材料。沈清和和厉沉舟早早起床，蒸了一锅艾草馒头，装在保温筐里带过去，让店里的员工当早餐。“你们来得也太早了，”林哲打开门，接过保温筐，“这艾草馒头还是热的，太香了。”
四人在甜品店的操作间忙碌起来——江叙负责揉姜饼面团，把黄油、红糖、低筋面粉混合，揉成金黄色的面团；厉沉舟和林哲则负责把面团擀平，用模具压出各种形状；沈清和则准备装饰用的糖霜，把糖粉和蛋清混合，调成白色的糖霜，再分成几份，加食用色素调成红色、绿色。
“姜饼要烤十五分钟，温度180度，”江叙把压好的姜饼放进烤箱，“烤好后要等凉透了才能涂糖霜，不然糖霜会化掉。”沈清和点头，把调好的糖霜装进裱花袋，“我先练手试试，别到时候给客人教错了。”他拿起一个烤好的星星姜饼，用裱花袋在上面挤了简单的花纹，虽然不算精致，却也看得过去。
上午十点，体验课准时开始。来参加的大多是家长带着孩子，还有几个年轻的情侣。沈清和负责教小朋友涂糖霜，一个小女孩拿着裱花袋，手有点抖，挤出来的糖霜歪歪扭扭的。“别着急，慢慢挤，”沈清和蹲在她身边，握着她的手，“你看，像画画一样，先画个小圆圈，再画几条线，是不是很简单？”小女孩跟着他的动作，慢慢挤出花纹，眼睛亮了起来：“叔叔，我会了！你看，好看吗？”
厉沉舟和林哲则负责给家长递材料，解答他们的问题。一个阿姨拿着姜饼模具，笑着说：“还是第一次做姜饼，以前都是在超市买，没想到自己做这么有意思。”林哲递过去一张纸巾：“阿姨，您要是喜欢，下次可以带家里人来，我们还会搞其他的体验课。”
江叙则在旁边指导情侣做姜饼屋，把烤好的姜饼片用糖