“青梅要晾干表面的水分，不然做出来的酒容易坏，”厉沉舟把青梅摊在竹筛上，“等晾干了，咱们就把青梅放进坛子里，一层青梅一层冰糖，最后倒白酒。”江叙凑过去看：“白酒要用高度数的吧？我之前听朋友说，做果酒用五十度以上的白酒，更容易入味，还能保存得更久。”厉沉舟点头：“对，我买的是五十五度的高粱酒，味道比较纯，不会盖过青梅的香味。”
等青梅晾干，五人一起动手，把青梅和冰糖一层一层放进坛子里。王阿姨虽然年纪大了，动作却很利索，还教他们怎么摆青梅更紧实，不容易晃。“我年轻的时候，经常给你叔叔酿青梅酒，”王阿姨边摆青梅边说，“那时候没有这么好的白酒，就用自家酿的米酒，味道也很香甜，可惜你叔叔现在喝不了酒了，只能我自己偶尔尝一点。”沈清和听着，心里有些发酸，轻声说：“阿姨，等咱们这次酿好了，您多带几坛回去，慢慢喝。”
倒白酒的时候，厉沉舟特意放慢了速度，让白酒慢慢没过青梅，防止气泡太多。“倒完白酒，要把坛子密封好，放在阴凉的地方，等三个月就能喝了，”厉沉舟把坛口封紧，又用塑料布缠了几圈，“到时候咱们再约着一起喝，尝尝咱们自己酿的青梅酒。”
做完青梅酒，江叙开始准备做青梅慕斯。他从带来的材料包里拿出新鲜的青梅泥、淡奶油、吉利丁片，在厨房的操作台上有条不紊地忙碌着。林哲在旁边帮忙打淡奶油，偶尔给江叙递工具，两人配合得格外默契。沈清和和厉沉舟则在旁边看着，偶尔也会问问步骤，说以后自己在家也试试做。
“青梅慕斯要先把吉利丁片泡软，再和青梅泥混合，”江叙边搅拌青梅泥边说，“淡奶油要打发到出现纹路，不能打得太硬，不然慕斯会不够细腻。”林哲按照他说的，慢慢打发淡奶油，眼睛一直盯着淡奶油的状态，生怕打过头。
等慕斯液做好，江叙把它倒进模具里，放进冰箱冷藏。“要冷藏四个小时以上才能凝固，”江叙擦了擦手上的奶油，“咱们晚上吃正好，配着咱们做的青梅酒，肯定很舒服。”王阿姨笑着说：“你们年轻人真能干，不仅会酿果酒，还会做这么精致的甜品，我年轻的时候，连蛋糕都不会做。”
晚上，五人坐在餐桌前，桌上摆满了菜——有厉沉舟做的红烧鱼、爆炒花甲，有沈清和做的凉拌黄瓜、西红柿炒蛋，还有王阿姨带来的酱鸭，都是家常的味道，却格外香甜。“来，尝尝咱们下午酿的青梅酒，”厉沉舟打开一坛刚酿好的青梅酒，倒了一小杯给王阿姨，“这酒现在还没入味，只能尝个新鲜，等三个月后，味道就不一样了。”
王阿姨抿了一口，眼睛一亮：“这酒不错，没有那么冲，还带着点青梅的清香，等入味了肯定更好喝。”林哲和江叙也各尝了一口，都点头说味道不错，江叙还说，等慕斯做好了，配着青梅酒吃，肯定是绝配。
吃完晚饭，江叙去冰箱把青梅慕斯拿出来，切成小块，分给大家。青梅慕斯的酸甜和奶油的香甜在嘴里融合，还带着淡淡的酒香，好吃得让人忍不住想再吃一块。“太好吃了，”王阿姨边吃边说，“比下午在甜品店吃的还好吃，江叙，你真是太能干了。”江叙不好意思地笑了笑：“阿姨，您喜欢就好，下次我再给您做别的甜品。”
聊到很晚，王阿姨才起身告辞，厉沉舟和沈清和送她到门口，还把做好的青梅酒给她装了两坛，让她带回去慢慢喝。“谢谢你们，今天跟你们一起玩得很开心，”王阿姨拉着他们的手，“等我孙子的书包做好了，给你们也送一个小礼物。”
送走王阿姨，林哲和江叙也准备回去。沈清和把剩下的青梅慕斯装了一盒，让他们带回去：“这个慕斯太好吃了，你们带回去，明天早上当早餐。”江叙接过盒子，连声道谢：“谢谢，今天麻烦你们了，下次咱们再约着一起去玩。”
收拾完餐桌，沈清和靠在厨房门口，看着厉沉舟洗碗，心里满是温暖。“今天真开心，”沈清和说，“跟王阿姨、林哲他们一起做青梅酒、吃慕斯，感觉特别热闹，也很温馨。”厉沉舟点头，关掉水龙头：“是啊，以后咱们可以经常约着一起玩，人多热闹，也能多陪陪王阿姨，她一个人在家也挺孤单的。”
沈清和想起王阿姨说的话，轻声说：“等下个月，咱们陪王阿姨去给她孙子送书包吧，顺便看看她孙子，说不定小朋友还能跟咱们一起去公园玩。”厉沉舟点头：“好啊，到时候咱们买点文具给小朋友，作为入学礼物。”
两人坐在沙发上，看着窗外的夜景，偶尔聊几句天，气氛格外宁静。沈清和想起今天在老街买的布，说：“明天咱们把布洗一洗，晾干了，给王阿姨送过去，让她早点给孙子做书包。”厉沉舟点头：“好，明天我去洗，你在家休息，今天忙了一天，肯定累了。”
沈清和靠在厉沉舟的肩膀上，闭上眼睛，嘴角带着笑意。他知道，未来的日子