第 46 章
    三月末的风彻底褪去了寒意,带着草木的清香掠过阳台。沈清和蹲在蓝莓苗前,看着新冒出来的嫩绿色新芽,指尖轻轻碰了碰叶片——自从上次剪枝后,苗子长得愈发精神,之前结过果的枝条旁,又冒出了几串小小的花苞。

    “在看什么呢?”厉沉舟的声音从身后传来,手里还拎着一个鼓鼓囊囊的布袋,“早上路过菜市场,看见有卖新鲜艾草的,想着咱们可以做青团,王阿姨上次还说想吃咱们做的点心。”

    沈清和站起身,凑过去看布袋里的艾草,嫩绿的叶子带着水珠,还裹着泥土的湿气:“做青团要先把艾草焯水吧?我之前看食谱,好像还要加小苏打,这样颜色更绿。”厉沉舟点头,把艾草放进洗菜盆:“我查了步骤,记在手机里了,还要准备糯米粉和豆沙馅,家里的豆沙馅好像用完了,等会儿得去超市买。”

    两人分工明确,厉沉舟负责处理艾草,沈清和则去储藏室翻找做青团需要的蒸笼和纱布。等厉沉舟把艾草焯水、挤干水分,捣成翠绿的艾草泥时,沈清和也找齐了工具,还顺便翻出了上次做草莓酱剩下的玻璃罐——想着要是青团做多了,可以装罐送给林哲。

    “糯米粉和艾草泥混合的时候,要一点点加温水,”厉沉舟边说边把艾草泥倒进糯米粉里,“太干了会裂,太湿了又粘手。”沈清和在旁边帮忙递水,看着浅绿色的糯米粉渐渐变成深绿色,像揉进了春天的颜色。

    面团揉好后,两人开始包青团。厉沉舟取一小块面团,捏成圆形,中间放上豆沙馅,再慢慢收口,搓成圆球状;沈清和则在旁边铺油纸,把做好的青团放在油纸上,防止粘住。“你包的青团怎么这么圆?”沈清和看着厉沉舟手里的青团,忍不住笑,“我包的都有点歪歪扭扭的。”

    厉沉舟笑着把自己包的青团递过去:“多练几次就好了,你看,捏的时候两边用力均匀,就能包得圆了。”他说着,手把手教沈清和捏面团,指尖偶尔碰到沈清和的手背,两人都默契地没说话,只专注地包着青团。

    蒸笼上汽后,两人把青团放进去,蒸了十五分钟。掀开锅盖的瞬间,艾草的清香混着豆沙的甜香扑面而来,青团的颜色变得更绿了,像一颗颗饱满的绿宝石。“快尝尝,”厉沉舟用筷子夹起一个青团,吹了吹递到沈清和嘴边,“小心烫。”

    沈清和咬了一口,艾草的清香在嘴里散开,豆沙馅甜而不腻,糯米皮软糯有嚼劲:“太好吃了!比外面买的还香,没有添加剂,更健康。”厉沉舟也尝了一个,点头说:“确实不错,等凉了咱们装两盒,一盒给王阿姨,一盒给林哲,让他们也尝尝。”

    下午,两人先去给王阿姨送青团。王阿姨刚从外面散步回来,手里还拎着一袋新鲜的荠菜。“你们来得正好,”王阿姨接过青团,笑着说,“我刚挖的荠菜,新鲜得很,给你们拿点,晚上包荠菜饺子吃,春天的荠菜最香了。”沈清和接过荠菜,连声道谢:“谢谢阿姨,晚上咱们就包荠菜饺子,刚好尝尝春天的味道。”

    从王阿姨家出来,两人又去林哲家。林哲刚下班回家,看见他们来,赶紧开门:“快进来,我正愁晚饭没着落呢,你们来得太及时了。”他接过青团,拆开盒子尝了一个,眼睛一亮:“好吃!艾草的香味很浓,比我之前在外面买的还好吃。对了,我下周末休息,咱们之前约好去公园踏青,要不要定在下周六?”

    厉沉舟点头:“好啊,周六天气应该不错,咱们可以早点去,带上野餐垫和吃的,在公园里待一天。”沈清和补充:“咱们可以带点青团和蓝莓酱,再买点面包和水果,刚好当午餐。”三人约定好周六早上九点在公园门口集合,林哲还说要带相机,给他们拍点照片。

    送完青团回家,两人开始准备荠菜饺子。沈清和负责摘荠菜,把老叶和根去掉,厉沉舟则去厨房烧水,准备焯荠菜。“荠菜焯水要加点盐和油,这样颜色更绿,”厉沉舟边说边往锅里加盐,“上次王阿姨教过我,我记下来了。”

    荠菜焯好后,两人把菜切碎,加入肉末、姜末、葱花、生抽、香油,搅拌均匀。“饺子馅调好啦,”沈清和舀了一点馅料递给厉沉舟,“你尝尝咸淡怎么样。”厉沉舟尝了尝,点头说:“刚好,不咸不淡,荠菜的香味很浓,包出来的饺子肯定好吃。”

    两人包饺子的时候,沈清和忽然想起之前答应厉沉舟,等他病好就去看电影。“下周末去公园踏青,那这周末咱们去看电影吧?”他提议,“最近有部新上映的喜剧片,评价还不错,咱们去看看,放松一下。”厉沉舟点头:“好啊,我早就想去看了,就是一直没机会,这周末刚好有空。”

    周六早上,两人吃完早餐,就去电影院看电影。喜剧片很有意思,全场笑声不断,沈清和笑得眼泪都快出来了,厉沉舟也时不时笑出声,看得很投入。看完电影,两人又去逛了商场,买了几件春天的衣服,还顺便买了点零食,准备下周末去公园踏青时吃。

    周日,两人在家休息,整理下周末去踏青需要带的东西。沈清和把野餐垫、纸巾、湿巾放进背包,厉沉舟则把青团、蓝莓酱、

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