没错，炒馅料最关键的一步就在于，馅料只能炒一半。
姜芝自然知道原因：
生肉会自带粘性，让馅儿更加抱团；而熟肉更加有颗粒感，吃起来也更加美味！
当然，放在现在这个场景还有另一个解释：
那就是，当然是因为熟了的肉馅儿可以加更多调料去腥呀，拜托！
瞧，这一会儿功夫，姜芝已经往里面添加了一小勺的白酒，还有两圈酱油，姜末蒜末也一并全都放了进去！
她就不信了，这样炒熟出来还会有腥味！
果然，当料子炒好以后，满屋全飘的是那股酱料味，肉腥味被遮得严严实实。
此时姜芝又再往里面加入还未炒制的肉臊子，像和面一样开始揉了起来。
等到里头差不多揉成了一团以后，姜芝又把刚才切成小丁的菘菜丁丢了进去，再揉了三两下，这馄饨臊子便算大功告成了。
*
这时候，姜芝放在一旁发着的面团也差不多醒好了。
是的，在做臊子之前，姜芝就已经先去把面团揉好了。
半盆面粉，加三勺盐，然后不断加入还有点烫手的温水，把它揉搓光滑之后，便再次拿着湿布盖好，然后便放到盆子里醒发起来。
此时此刻，醒发也算完毕。
姜芝便把那面团揉搓成长条，然后刀一切，便都成了同等大小的面剂子。
最后再拿木棍一擀，那薄薄的馄饨皮可不就出来了！
做完这一切以后，便就到了包馄饨环节。
这可是姜芝最擅长的环节！
假如如今刚好有一个旁观者在一旁围观的话，一定被姜芝这飞快的手速震惊到。
只见她先小指轻点了一下放在旁边的水碗，然后一绕圈，那馄饨皮的薄边瞬间被沾了一层水。
然后再大拇指和食指捏着勺，啪一下，肉馅儿电大小刚好合适的被勺到了皮中央。
此时一直在下面拖着馄饨的另一只手，也开始发力了！
一挤，一丢，还没过眨眼之际，一枚馄饨就这么包好了。
不过瞬息的功夫，姜芝眼前的盘子里面堆满了馄饨。
姜芝甚至在一边包着，还一边盘算着。
裴烨，游家兄妹，顾元还有她自己，她这番就打算包这几个人的。
没错，尽管她这一番有点来月事了，但是顾客是不能丢的！
反正总之，包馄饨这玩意儿不费劲。到时候姜芝再打算挨个教教他们，调点料，微微煮一煮，配上那馄饨简直美滋滋！
然后她这笔馄饨又可以宰这群大少爷大小姐一笔，她又赚下一笔钱！
姜芝想着想着，原来微微苍白的脸上都人不禁泛起了一番红晕，衬得整个人血色都上来了几分。
手速也愈发飞快。
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此时此刻，裴家的气压却低的可怕。
裴烨本来瞧着姜芝平日闲来无事除了喜欢睡觉就爱看点小杂书，便特意给她淘了几本来。
可谁知好不容易从那古董商面前买下这几本珍品，他一兴冲冲的回来，屋外那本来悠然自得的晒太阳的身影已然不见了。
本来，这还不算要紧。
一旁在家里游手好闲但听到动静的游义还想上前安慰他两句，
毕竟人家姜姑娘也从来除了爱做饭之外，就爱到处逛逛。
但还没等游义上前说上两句，一旁心里发慌的裴烨已然先一步匆匆扣响了姜芝租住的那间房子的房门。
当游义赶上来的时候，裴烨已经打开了那间姜芝并未锁上的房门，屋内空空如也。
游义先是瞧了瞧里面空空如也好似从未有人来过的房间，又瞧了瞧裴烨那微微有些发红的眼角，想劝着的话语顿时憋在了心里。
裴烨又不是他们纨绔圈子里最大的，为什么能敬得人人喊声哥？
这家伙平时笑起来倒是看起来温温柔柔的，实则狠起来就算让两只手顾元也不敢跟他对着来。
当年……
他想了想，都忍不住打了个寒战，压下了心头方才想劝说的想法，冷不丁的悄悄往楼梯方向退去。
就在气氛僵冷的此时，楼上两人不敢出声的时候，忽然底下，裴家的大门忽然被“哐”一下推开了。
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姜芝笑嘻嘻的走了进来，手上端着个大盆子，这是她方才包好的馄饨。
她这一次就不信了，这些还不够这群人吃！
至于价格，反正这几个人也不在乎，要的贵贵的也无所谓……
心头想着，她也边低着头，时不时上下翻动了一下那馄饨，确保上面粘着的面粉，不会让它们粘在一起。
因