第 9 章
时,也懒得理会这家伙那欠扁的笑了。

    这边姜芝手拿着豕膘,快步向灶房走去。那边裴烨虽然被要求着在餐桌上等饭吃,但仍旧闲不住的向着灶房的方向走去。

    姜芝早已经想好了夜宵应该做什么,要她说,夜宵就应该吃点炒饭烧烤!

    当然,烧烤她嫌有点麻烦。

    那干脆就做一个油渣炒饭就可以了!

    她先是挑了一把猪膘油切丁后下锅,先焯水。

    等到锅里的猪膘油微微泛起肉色,她就快速的把它捞了起来,确定控干水后直接下了烧热的锅,就已经发出滋啦滋啦的作响声。

    为了去除那种没阉割过的腥味儿,姜芝还特意做了点小处理:

    比如在焯水过程中就要放切的长长一条的大姜片以及那切成了几段几段的葱段。

    还有煎油出来的时候,她特意反复煎制多遍:她今儿可不是打算炼猪油的,她只打算取一点最后澄澈的油和那油渣子去做出一道香喷喷的炒饭。