倒是颇富生机野趣。

    春日里的温度最是宜人，山风时有袭来，鸟啼蝉鸣顺着山风传入耳畔，顾家的所处的地势较高，在院中便可将远处的农田溪流、村落屋舍以及延绵山脉收入眼底……

    顾风祈嗅闻着空气中的草木清香，只觉得前所未有的闲适轻松，没有末世中时时刻刻都在抓紧提升实力，丝毫不敢松懈的紧迫，也没有刀头舐血、有今朝没明日的彷徨，只有无所事事的无聊悠闲……

    “哥，田螺好了吗？”顾青禾一副睡眼惺忪的模样，连头发都没来得及扎整齐就跑出来蹲在那儿盯着盆中的田螺，“这水好脏啊！”

    好吧，其实也没有那么无所事事，还是要养家糊口的，顾风祈的美好幻想被打破了，他认命般的起身，盆中的田螺个个都伸出了头，或是黏附在盆壁、盆底，或是与其他田螺黏附在一起，而盆中的水已经被田螺吐出的泥沙弄得混浊不堪，确实是该换水了。

    顾风祈将盆中的脏水倒出，田螺感受到动静又连忙缩回壳中，顾青禾在一旁看得好玩，伸手戳了戳黛青色的田螺壳，被戳的田螺微微一颤，越发缩进壳里了。

    顾风祈换了水后又加了些猪油，没多久田螺就再次试探性的伸出触角，待发现没有动静后，便再次从壳中钻出，只是这次田螺体内的泥沙明显少了许多，吐出的泥沙也少了许多，如此换水几次后，田螺体内的泥沙终于吐净了。

    可让田螺吐净泥沙只是第一步，剪田螺尾才是真正浩大的工程，家中没有合适的剪子，只能拿着火钳凑合用！

    顾家的火钳也是老物件了，固定着钳臂的铆钉已经松动很久了，两条钳臂也无法完全合拢，剪田螺时，火钳碰撞发出的声响竟是比田螺壳碎裂的声音大得多，顾风祈生怕田螺还没剪完，这把火钳先报废，这时候顾风祈才开始后悔为什么捡了这么多田螺！

    不得不说，老物件旧归旧，质量还是不错的，顾风祈在心惊胆战中剪完了田螺，火钳还是那破破烂烂但还能再用一用的模样。

    剪好的田螺被洗得干干净净的放在一旁等着下锅，起锅烧油，油热之后加入葱姜蒜、姜片、辣椒爆香，呛人的辣味从锅中散开。

    顾风祈将田螺尽数倒入锅中，大火翻炒几下，倒入足量的料酒去腥增香，料酒进入热锅中发出“滋滋”的声响，香味逐渐漫开。

    继续翻炒，依次加入酱油、食盐，少许糖，再加上些许辣酱，出锅前加入一些紫苏翻炒，香辣田螺便好了。

    “好香啊！快让我尝尝！”

    顾青禾刚才被辣味呛了出去，站在厨房门口朝里探着头，田螺一出锅便急冲冲地进厨房想要试吃。

    顾风祈看她那副急不可耐的模样，生怕她直接上手，连忙递给她一双筷子。

    “唔——”顾青禾夹了一颗吸满汤汁的田螺，“好烫！好烫！好好吃啊！”

    滚烫的田螺刚沾到嘴唇就烫得顾青禾直吸气，偏偏她又舍不得松嘴，反而把热辣滚烫的汤汁吸进嘴里，被呛得直咳。

    顾风祈见她都这样了还不肯放弃那颗田螺也是无奈，“倒是慢些，这么多呢，只怕你吃不完。”

    顾青禾是半点慢不下来，嘶哈着吸了两口螺……没吸出来！

    再用力吸两口，汤汁都吸干了，还是没吸出来……

    顾青禾求助的看向顾风祈，“这个螺好像有点问题，没法吃到肉。”

    顾风祈夹了一个，随便一嘬，轻轻松松就将汤汁连带肉都吃到嘴里，“熟了，挺容易吸的，可能你那个是死田螺，换一个看看。”

    顾青禾听话的果断换了一个，学着顾风祈的样子一嘬，没嘬出来，连续试了几次，换了好几个田螺，腮帮子都酸了还是连一口田螺都没吃到。