苏过倒清闲了下来。
毕竟店里有王氏和王朝云照看，老苏忙于公务，能做的也只有给他布置功课。
但这些对苏过而言还是很游刃有余的。
于是他准备好好研究下新获得的制糖方子。不知道这种调味品或者说基础用品能不能增加满意值。
这一日苏过终于拿到专门找匠人定做的瓦溜，一个上宽下尖、底部有小孔的漏斗状陶器。
将凝固好的红糖放在瓦溜中，用黄泥水缓缓渗透红糖块，吸附掉色素与杂质。
剩下的晾干，就是洁白的糖霜--白糖啦。
整个过程苏过操作的并不熟练，试了好几次才成功制作出一小罐白糖。
但不得不说，成品还是很让人惊喜的。
洁白细腻的糖霜，感觉空口吃都很让人满足。
当然，身为金牌厨师肯定是做不出直接吃糖这种事的。
于是当下便决定做一点甜品。
这时就不得不怀念红薯了，白糖超级适合做拔丝系列来着。
希望明年能吃上。
做不成拔丝地瓜没关系，苏过决定最大限度保留白糖的形态，咱们做白糖糕。
糯米粉揉成细条围成小圈，放入油锅里炸到金黄，再趁热裹上白糖。
外皮酥脆，内里软糯，整道甜品甜而不腻，完美！
家里人对这道甜品也都很喜欢。
只看着表面白色的糖霜，苏二哥十分好奇，“这是什么糖呀，这么白。”
苏过端出准备好的一小碟白糖。
“新制作的白糖，要是觉得不够甜的可以再蘸一点儿。”
原本还当普通甜品尝试的众人忙围过来看。
从未见过如此洁白的糖。
尝了下甜度也并不比红糖低，甚至还多了一点清甜。
苏轼忙问，“这种糖是怎么做出来的？”
苏过如此这般讲了一遍。
老苏沉吟片刻，“倒也不算复杂，可惜黄州此处并不适合种甘蔗，想大量制作也不适合。”
苏过想了想也是，不过也不算可惜，他已经试过，单纯白糖给他人食用并不能带来满意值，只有自己做的糕点才可以。
那这样的话苏过的推广热情就不高了。
毕竟，白糖虽然难得，但的确如老苏所言，黄泥水淋法并不复杂，一旦推出很容易被破解。
而且时人虽然喜甜，但能买得起糖的还得是富庶地区。
年幼的苏过哪来的人脉去甘蔗产地制糖，然后运到富庶地区售卖呢？
苏轼认识的也多是文人。
算了算了，先放着吧。
果然最缺的，还是人才。
快来个帮忙做事的 NPC 吧！
苏过内心祈祷。
苏过还在可惜不能经营白糖生意，苏轼却在发现白糖不能用在此地后就暂时抛到了脑后。
毕竟他现在要忙的事情很多。
秋收已过，之前计划的许多开垦荒田、堆肥还有兴修水利事项都要启动起来。
还好经过前段时间的培训，已经将许多事宜安排交接给别人，否则老苏要忙的连家都回不了。
苏二哥正忙着跟辩才法师学习医术，苏大哥准备参加科考，一个个都忙的不见人影，于是只有苏过成天被老苏抓着布置功课。
好在玩的时候老苏也总是记得带着他。
这日，苏轼带着苏过正在江边垂钓。从对岸划过来一条小船，船上站着一个年过花甲的老人，满脸胡子，靠岸后手里提着一壶酒和一包东西就往岸上走。
见周围只有苏家父子二人，过来问路，“请问小郎君知道苏子瞻家住何处么？”
苏过听到十分稀奇，于是指了指老苏，“喏，这里。”
苏轼也看过来，只见是一个不认识的生面孔，“在下苏子瞻，不知兄台有何事？”
来人十分惊喜，“真是太巧了，没想到竟能在此偶遇。”
来人叫王齐万，还有个兄长王齐愈，两人都是蜀地嘉州人，如今正居住在对岸武昌县。
久闻苏轼大名，听说如今正在黄州，便特地来拜访，邀请苏轼去王家做客。
老苏十分惊喜，他向来是爱交游的性格。没想到在此处还能遇到专门来拜访的粉丝，忙要收杆带王齐万去家里玩。
王齐万却推辞，只说自己是受兄长所托来邀请老苏的，如今既已寻到，便不再叨扰，明日务必携小郎君来做客。
苏轼满口应下，两人又畅聊许久，席地而坐喝酒钓鱼，谈的十分尽兴。
苏过在一旁吃着王齐万带来的果子，对老苏的交友能力又刷新了认知。
第二日刚好无事，老苏带着苏