第五章 交给我包满意的
早早来这候着。

    落座没一会儿,店小二就上菜来了,赵惜粟稍一抬手,杏林便知晓她的意思,默默退出屋内,跟着店小二下楼。

    “想必婶子饿久了,咱们先用饭,边吃边说。”看得出陈母些许紧张,赵惜粟也没刻意提起生意一事,只是同陈母话话家常,好让她神情放松些。

    不一会儿包厢门被推开,杏林走在前面,后头还领着一人。

    “掌柜的,请。”

    杏林侧过身站在一旁,等刘掌柜进屋后顺手将门关上,再走回赵惜粟身旁,得她示意,又绕过桌子,在陈母站起来时虚扶了一下后又默默退回到一侧。

    “粟娘可有好长一段时间没来这了,我还以为您是找着了比我这更好的馆子了,可好一阵伤心呢。”刘掌柜打趣着赵惜粟走近,看到还有旁人在又收敛一些。

    “你又不是不知道我这几个月都在备考呢!再说了,逛遍整个京城,就属你这儿的厨子手艺最好。”赵惜粟白了她一眼,没好气儿地说道。

    刘掌柜笑着摆摆手,连声说自个儿开玩笑呢,又转头看向陈母,“这是?”

    陈母刚看着赵惜粟刚游刃有余的样子都看呆了,现下突然被点到,心下一紧,舔唇咽了咽口水,也望向赵惜粟。

    “啊!这是陈师傅,做糕点一绝,手艺不比酥饴坊的师傅差。”杏林不知什么时候走上前来,顺着赵惜粟的话将食盒里装着糕点的碟子一一拿出,呈到刘掌柜面前,又拿过一双崭新的筷子递到她手边。

    “尝尝?”赵惜粟歪头向她一挑眉。

    一主一仆配合打得是天衣无缝,刘掌柜接过杏林递过来的筷子,看着各类糕点不知如何下筷。

    “试试这个?”赵惜粟轻点装山楂糕的碟子,极力推荐,“山楂泥绵密又柔软,一抿即化间又能嚼到些许果肉。味道酸甜爽口,饭前开胃饭后消食最好不过了。”

    刘掌柜轻咬一口,确实,山楂泥在充分冷却后凝结在一起,刚咬下时还能感受到糕体的弹性,但入口又在舌尖化开。许是没完全捣烂的缘故,能细微察觉到果肉的存在感,增强了口感。顶上缀着的几枚桂花恰到好处的将山楂的酸中和掉一些,在酸涩之后。给味蕾带来一股清香。

    “没骗你吧。你再尝尝这个栗粉糕…”一下子尝了两三个糕点,刘掌柜放下筷子,赵惜粟也点到即止没再推着她多尝些。等她喝完茶清口后,才说道,“刘姐姐觉得如何?”

    “几款糕点都各有各的美味之处,食材碰撞之间又不夺味,看得出陈师傅下了功夫。”刘玲不知她何意,斟酌开口。

    “那,若是在你店里售卖,可能招揽顾客?”赵惜粟试探性开口问道。

    刘玲闻言看了看陈母,又看向赵惜粟,用眼神询问她何意。

    “是这样的,陈师傅的手艺你心下应该也有了大概,糕点也称得上一二,若是香满楼代为售卖,既推陈出新,又招揽了新客,这法子你看如何?”赵惜粟琢磨着开口。

    刘掌柜不语,只托着下巴细想她刚说的话。

    陈母看她二人都不说话,还以为是这请求太让刘掌柜为难,怕她俩因为这事儿闹掰,忙开口道,“我其实也不是专门研究糕点的,这中间的门道我也不晓得,好在街坊们都捧场。”

    陈母年幼时母亲曾教过她一些糕点做法,只是后面她阿娘去世后,陈母忙着在田里耕作,也就没时间去研究这些。成亲之后的几年,丈夫突然重病,日日不能断的药让家中愈发拮据,陈母想起了自己母亲,支起了糕点摊,做着母亲教过的糕点样式,一点一点将家里撑起。

    “嗨呀,我做的东西也就是一些普通糕点,赵小姐喜欢吃已经让我很开心了,放在这店里卖我也是想都不敢想的。刘老板千万别因为这事儿为难,粟娘也是好心。”

    “陈师傅太自谦了,为难倒算不上。”刘玲笑着开口。

    “刘姐姐你想想啊,香满楼这么大个店,除了主食之外,竟连一个茶点都没有。若是店里多上些甜汤糕点的,顾客不也多了起来么!”

    “若是能上新些茶点也是不错的,只是这…”刘玲说一半,藏一半。

    香满楼一开始还不叫香满楼,也不在西街。那会儿还是一间小馆子,就开在国子监附近。实在是监内食堂的吃食太难以下口,赵惜粟那会儿和李意琼就喜欢在傍晚下堂后去国子监后门买些新奇吃食,就这么发现了这么一间新开的馆子,一来二去的也就和刘掌柜熟悉了。

    虽然赵惜粟看着挺不着调的,但其实门儿清,和人来往也愿意下功夫了解对方。所以这刘掌柜想的什么,她也能摸出个一二来。

    “掌柜的若担心要价太高,大可不必忧心。”

    赵惜粟早已将契书拟好。市面上的糕点一块成本约是2-3文,但大有名头的店铺售价甚高,例如酥饴坊一块最普通的山楂糕就要12文。陈母平日摆摊的售价是一块5-10文不等。若是香满楼愿意合作,则比摆摊的售价多个一两文售给刘掌

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