其实，白师父现在并不用亲自做菜，他只需在每个环节把关，最后上菜前试菜便可。
这便是大酒楼的章程，不需要以一抵三，分工明确又细致，虽说人手会比小酒楼多，但从不会因为某个人不在就失了分寸，哪怕偶尔缺了白师父，也是不怕的。
这就是金老板高明之处，用人得当，各个环节的人数也是毫不吝啬。尤其报酬方面，有奖有罚，按劳分配，多劳多得，且晋升有望。
这样的管理酒楼方法很是新颖，招揽不少能人异士，哪怕是门前伙计都是干劲儿十足，听说招的顾客越多，服务越好，赚的越多，有个新颖的词儿:提成。
还有很多方面有创新之处，各方各面使得多一人少一人不会影响酒楼正常生意。难怪金老板赚的盆满钵满，就他那高大肥胖的身材，站在那里笑意盈盈满脸算计的样子，活脱脱一招财的财神。
不过，在醉香楼久了，也会发现金老板是八面玲珑没错，但算不上什么管理天才，更何况这套管理体系能称为鬼才了。他左看右看也看不出这样一个笑眯眯又贪吃的大叔有如此能力。
贺惜尧一边检查采购的东西，一边在脑海里构思它们搭配的可能性，想在这些普通常见的食材中找到新的菜品的可能性。
食材就这么多，每次都一样，不过因为往常的客量经验，或多或少有所增加减少。
如果想要创新菜式，应在调味品上多加创新，否则搭配在一起没有中和味道的方法，只有菜本身的味道，很难做出好的东西。
思考之际，金老板走了过来，他肥胖的身体并不影响他走路的速度。他有时候在想，这或许就是金钱的魅力，有钱人从来不会嫌赚的钱多。这也是他最近为钱发愁时悟到的，所以尽管他很难学会金老板的为人处世，却渐渐的被他的魅力所迷。
他很想成为金老板一样的人，然后为自己的厨艺添砖加瓦，如此也算如虎添翼了。奈何，人和人并非一样，他只有望而生慕的机会，却成为不了想成为的人。
“缸子，今儿的宴席你得好好准备。我打听过了，林府今儿请的是京官，三品！”说着金老板摸摸额上的汗，不知是紧张还是走的匆忙。
贺惜尧习惯听从安排，所以并不搭话，继续听着下文。
“是哪位大人物我也不知道，往年没有听说有这一号，所以这宴席必须万无一失。做好了，赏金少不了，若是做不好，我这醉香楼的招牌估计不保啊！”
金老板突然伸出他一双肉肉的大手，将他的右手包裹其中，温暖的热流蹭的向上涌去，他的脸一下子刹红无比。
“怎的？生病了！”金老板露出更加激动的神情。
“哎呀呀，这可怎么了得！你若去不了，这宴席就完了，我怎么和林府交代呀！”
金老板的大手登时分离，一只手扶着额头，一只手插在腰间，围着他团团转。
什么是热锅上的蚂蚁！这便是了，就是肥了些！
“金老板，缸子有信心，您莫慌！”
没有了金老板的“关怀”，贺惜尧恢复了面色，站在原地安慰着说道。
“没生病？”
金老板走向前定睛看着他，又上下打量一番。
“嗯，多谢金老板关心，缸子无病，身体亦无碍。”
“哎呀，可吓坏了我。”
金老板惊魂未定，肥硕的大手拍拍胸口，安抚着他那颗狂跳的心。
“无事便可。林府采购的菜品和备下的药材我提前打听好了，你看看如何搭配菜肴，早做准备。”
金老板从他那肥大的袖中掏出一张纸，上面是各种食材和药材名称。他一一查看，心中默默盘算。
此时的金老板已经悄无声息的离开了，虽说他身体肥硕，真的可以做到行走如风，轻盈无声。他有时候会怀疑金老板可能是隐世的高人，会些轻功之类的上乘武学，否则怎么能让这将近二百来斤的身体来去轻松自如！
贺惜尧也是无意间抬头发现，金老板已经离开了。他也只是抬了这么一次头，然后又沉浸在食材中。
虽说是有贵客，食材都很常见，毕竟他所在的酒楼已经是当地最高规格的了，还有什么是他没见过的呢。
不过，这药材可就不一样了。百年人参、何首乌、当归……连罕见的虫草都在其中。不得不说，这林府在巴结这位三品京官上是下了血本的！
如何将这些重口味的药材“不知不觉”地融入到菜肴里，这是个问题。
林府的门第华丽，尤其门前两个石狮子，威严而庄重，令人颤巍不敢进前。
进府后，他跟在金老板身后，不得不说金老板给他的安全感是谁也给不了的。庞大的身躯完全将他覆盖住，他连金老板身后的影子都不如。他也不敢