明天我们是要包饺子吗?”
洛明德加一筷子菜:“你能起床去买菜,我们就做。不然我好累,包好了还要给你去煎,我自己还饿着。”
这就是洛家包饺子的第二步。洛德继续拿着剩下的皮包饺子,而洛明德端着一簸箕进厨房。
洛明德做煎饺,特别简单。把不粘锅拿出来,撒油;再把饺子放进去,再撒油;最后盖上盖子,等着出锅。
这煎饺当然算不上绝顶美味,但却是洛德在别处也吃不到的味道。洛德自己也亲手和过馅儿,包过饺子,再煎一盘出来,总觉得差了点不劳而获的滋味。
太累了,已经尝不出滋味儿了。最受打击的是,洛德儿子并不像洛德那样捧场。他跟着他父亲家,饮食清淡。煎饺的滋味对他来说太油腻,表情皱得洛德自己都不让他吃了。
煮成水饺吧,得了一个“没家里厨子做的好吃”。从此以后,洛德再也不自讨苦吃。
洛德吃完盘子里最后一个煎饺,意犹未尽。好像回到了儿时,洛明德不提前给自己捞出来,一会儿就没了。
“还要。”
洛明德看着空盘子,气笑了:“我都还没坐下来喘口气,你就全吃光了?”
盘子还冒着热气,煎饺却已经全没了。洛明德吐槽洛德,也是不怕烫,怕不是整个吞下去的。
“最后一盘,吃多了要上火。”洛明德最后总会去煎。
其实也就是第二盘。洛明德的第一盘和第二盘,差别极大。第一盘还要讲究,认认真真摆在锅里,撒一把白芝麻。第二盘比第一盘少,随便在锅里散乱着,芝麻也是没有的。
在等待过程中,洛德饱了,第二盘上锅也就最多吃两三个。所以这第二盘,完全洛明德给自己煎的。
在洛明德吃饭时,洛德开始进行洛家包饺子的最后一步。
把没有做的饺子用保鲜袋装起来,放进冷冻柜里;开始洗锅、洗簸箕,把垃圾打包扔在垃圾桶里;最后,拿着抹布出来擦满是面粉的桌子。
“慢点慢点,没看见我还在吃吗?”洛明德总觉得洛德带起的面粉和灰尘,飞到他盘子里了。
洛德吃完了煎饺,把空盘子放进水槽。打开冰箱冷冻柜,果然有两大包饺子躺在里面。一包白菜猪肉,一包韭菜鸡蛋。
但冷藏室里,没有用保鲜膜包好的第二盘煎饺。