厨房是不久前才翻新过的，算是他们家仅剩的一间完好的房屋。张砚一去到厨房就清点厨房的物资，这可是他们家这一段时间的底气，绝对不能有任何差错。
米缸是满的，橱柜里也是满的，连挂在灶台上的咸鱼干也还好好地挂在原地，没有受到一丝一毫的影响。
张砚满意了，至少家里的吃食都还在，也就不需要伯娘他们的救济。
昨天上午小虾米和他的小伙伴们捞来的大海虾竟然还活着，虽然都翻了肚皮，但是还是坚强地活着。
好虾，是他张家的虾。
他张砚一定会认真对待，让它们死得其所，才能对得起它们多长出的几两肉。
从橱柜里拿出装猪油的油罐，没有任何犹豫，一大勺猪油就滑进了铁锅中。
油脂在铁锅中加热，冒出滋滋的声音，紧接着一股诱人的油香味从热气中爆发，夹带着滚烫地锅气。
处理干净的大虾溜进了正冒着气泡的热油中，青色的外壳在热油的激发下慢慢变色，小心地被用大火煎炸至两面焦黄。
张砚轻轻挤压虾头，黄澄澄的虾油从大虾头部溢出，渐渐渗透进猪油中，让整个虾肉都沾染上了这种令人欲罢不能的味道。
时间差不多了，该倒上他特意准备的秘制调料了。
黑色的酱汁慢慢地倾泻入锅中，沾上热油后冒出滋滋的声音。一股独特的香味席卷了整个厨房，即便是见多识广的张砚都忍不住吸了吸鼻子，想要尽可能地保留住这股香气。
虾肉在锅中慢慢变得紧实，煎黄的大虾一只一只蜷缩起来，整个身体都缩小了大半，却莫名让人生出一种渴望。
清洗干净的葱段被张砚扔进了锅中，大铲呼啦呼啦地翻炒了几下，黄绿相间的大虾立马变得高档起来。
张砚大手一挥，油焖大虾出锅。
完美！张小渔好像自带厨艺技能，即便是他这种厨房小白，也能做成美味的大餐。
午饭只有一个菜那是不可能的，他张砚可不是抠门的人。
木桶里还有几只梭子蟹，现在正是吃蟹的好时机，他打算做一个爆炒梭子蟹。新得的辣椒肯定得用上，他还想让他们尝试一番辣椒的滋味，肯定能够征服几人的味蕾。
梭子蟹刷洗干净后去掉外壳、蟹脐、蟹腮和蟹胃，将它们切成小块后均匀地裹上淀粉。
紧接着张砚大方地舀了一勺猪油进入铁锅中，等到油微微热时，将处理好的梭子蟹放入锅中，炸至金黄。
接着他又将蟹捞出，重新放入一勺猪油。等到油热，将切好的葱姜蒜放入锅中，随后又将切好的干辣椒放入锅中炒香，等到辣椒的香味被彻底激发后重新放入炸好的梭子蟹。
厨房溢出的香味飘向了院子内，正在收尾的几人被勾起了食欲，齐刷刷地将视线投向了厨房。
张阳慢慢凑近大海跟前，用手肘碰了碰大海的胳膊：“大海，小渔是在做什么午食？竟然这般香，比我阿娘做的还要香。”
大海同样地也闻到了这个香气，他立马就想到了前几天尝过的爆炒大龙虾，同样也是这样的味道，但是今天的味道比那天的还要霸道。
“是辣椒。”张小虾蹭地一下从地上站了起来，迫不及待地向大家炫耀哥哥做的吃食。
他好像已经忘记了那个晚上，火辣辣的屁股还有跑不尽的茅房，只记得辣椒的美味。
“哥哥上次用辣椒做了好多好吃的，比王婶婶做的还要好吃。”
王婶是小渔村公认的大师傅，经常被人邀请去作为酒席的掌厨。她的那手好厨艺不止在小渔村有名，在其他村里也有着不小的名气。
王婶的那手好厨艺，已经让她们家过上了富裕的生活。
“我们还是不是好兄弟？有好吃的，你竟然没有想着我。”张阳用控诉的眼光看着大海，大有一幅他不好好解释清楚，他就要闹了。
大海低下了头，有些心虚，他在享受美食时是真的没有想到他。
张阳还想说些什么，他心里盘算着，至少也得从大海那里得到些好处才行。没想到计划还没有开始，却被张砚的声音打断。
“哥哥嫂嫂，吃饭了。”张砚站在厨房门口对着几人大声喊，示意他们快些来吃饭。
几人的动作麻利了起来，急匆匆地收尾。他们可是被空气中的香气早就勾住了魂，如果不是理智制止了他们，怕是早就抑制不住冲向了厨房。
“嘶，好吃。”张阳不停地嘶哈嘶哈，即便是这样也没有停住手中的筷子。
这道辣椒炒梭子蟹特别符合他的口味，那种热辣辣的，不停地刺激着口腔的滋味让他有一种独特的刺激感，即便大脑已经一片空白，他还是忍不住继续。
张砚看着张阳那张肿起来的嘴忍不住心