多着呢！可以将泡好的米打磨成粘米粉。

    目前有的粉类是[土豆淀粉]，在【合成箱】转化成[小麦淀粉]。

    那[粘米粉]不知能换成些什么呢？

    再说了之前与甘蔗类似的[玉管虫]，糖分颇高应该能熬出不同风味的糖，可以试试自制红糖。

    想着，姜脆脆手上功夫不停，将[猫牙丁]上面的小小绒毛去掉，将米粒洗干净，分成两大盘。

    一盘用于快速浸泡，等候打磨成米浆，加入[小麦淀粉]做成“广式肠粉”的底浆。按常规的配方，一般是用[粘米粉]、[小麦淀粉]或者[红薯淀粉]做配比加水混合做米浆的，可惜没有现成的，就只能按水和米的结合泡打现成。

    另一盘则是要一段长时间的浸泡，同样是要用水将米泡软，后续再滤出晾干米再打磨成[粘米粉]。

    二者做法相同又不同，前者为了快速，后者为了做出干燥[粘米粉]用于自用或者到【合成箱】兑换。

    唯一相同的则是，都需要泡水，将米泡软，打磨时可以让米浆更加细腻，愈发细腻的口感再后续烹饪中更容易“糊化”，凝结的效果更加。

    将前者混水打磨的快速版[粘米粉]，混合小麦淀粉也就是澄粉，将入岩盐和少许化开晾凉的猪油，基础的肠粉粉浆就备好了！

    将[大炒锅]转换为[肠粉蒸柜]，一个方形大家伙就出现，里头有着一个个跟抽屉式托盘，超薄刚好是一勺米浆铺满的厚度。

    提前准备好配料：

    第一，自然是腌制的[菱角豚]肉片，做肉片肠必备，当然还可以做“猪肝肠”“猪腰肠”，可大早上弄这些实在费劲，先弄个肉片肠试试水。

    第二，[香蒜菜]冠状位置切粒当“葱粒”，后续备用。

    第三，用“葱”“姜”爆炒后加入【美味buff调料】里头的生抽、岩盐和水熬煮特制酱油，顺带放一点点“土豆淀粉”勾芡，让酱油口感更加顺滑粘稠。

    喜欢吃辣的可以将[毒钩刺]切段，放入【美味buff调料】中兑换的白砂糖、和生抽爆炒后，偏甜口的辣味版特制酱油就做好了。

    一切工具准备就绪。

    姜脆脆意念一动，[肠粉蒸柜]下猛猛冒火，连接的蒸柜底下的水被沸腾冒起的蒸气成雾，阵阵热气袭来。

    抽出托盘，托盘上刷上油防粘，将米浆细细铺满托盘，再挖一勺肉均匀抹开，撒上“葱粒”后就塞回蒸柜，几个托盘继续重复同样的步骤。

    在高压高温蒸柜下，一抽屉要蒸熟需要20秒不到，等再次拉出托盘时，里头原先米白色的米浆熟了凝成薄薄的熟粉，用铲子推起，粉质有弹性被挤压成漂亮的褶皱，肉片夹杂在熟粉里头被卷起，浇上特制酱油，一道“广式肠粉”就出炉了。

    这种“广式肠粉”在广东大街小巷几乎十步就有一家，主打一个快速高效，口感也相当不错。

    不同于水晶香菇肉饺的嚼劲，一口爆汁。“广式肠粉”的粉质口感更下细腻丝滑，被蒸气整出来的粉感几乎没有，又薄又滑，配上特制酱油，特别是辣椒圈那种，一口下去，肉香与葱香以最原始的味道从嘴里爆开，带着点点酱油以及辣椒后劲，特别开胃。

    而且超快，几怪排着队，两抽屉托盘的粉是一份的量，浇上酱油就可以享受美味了。

    所以一顿下来，只要炉子不停，粉浆和肉还在，就能一直快速制造下去，不到10分钟，几乎每怪手上都呈上了一碟子“广式肠粉”。

    都纷纷埋头啃食着，大快朵颐的声音馋得罚站两怪的肚子饿的咕咕直叫。尤其是百眼蛇怪，它身长柔软，可以附着在餐车外偷看，见到它们都吃着美味的肠粉，馋得口水都留下来了。

    更别说熬煮在一旁的卤味高汤，阵阵香味袭来，简直就是痛苦的折磨。

    “好想吃！”

    “别想了，就你……尾随前来复仇，还差点被[猫牙丁]风暴弄死，跑去仇人面前求救，被救以后还偷吃被发现大闹一顿，种种情况下，估计那亚兽不会放你进去的。”

    安德鲁在一旁泼冷水，它确实莽撞了，和这该死的蛇怪闹起来，害得早上没有早饭吃！

    不过不要紧，它还要给亚兽带路呢，等她气消了！它就能吃上饭了，不知道午餐和晚餐吃什么呢？！

    百眼蛇怪一听坐不住了，冤枉啊！

    “你胡说什么！我怎么会找大人复仇呢！”

    “我是来谈生意的！”