第81章 干活
    第81章 干活

    顾清宴忙活了大半天才将这些收拾干净,圆白菜和大白菜还有土豆他也都洗干净了,放在一边晾着。

    还有葱姜蒜,该准备的都准备上。

    仔细检查过两遍后,确定没什么遗漏,中午随便吃了点,到点就去接年年岁岁。

    他到保育院的时候,年年岁岁刚好出来,宋清欢也在。

    “都准备好了?”宋清欢问他。

    顾清宴点头:“回去后你看还有哪里不妥的,我再重新收拾一下。”

    “好。”

    两人今天没有像以往那样慢悠悠地回去,年年和岁岁迈着小短腿跟着跑。

    宋清欢洗完手,带上围裙就走进厨房,她直接拎起土鸡,观察了一下土鸡得大小,应该是有点年头的母鸡。

    这种鸡最适合炖汤。

    鸡被清理得很干净,表面都没什么浮毛,该去的也都去了。

    她将老母鸡焯水,焯水过后的鸡一定要用温水清洗,用冷水鸡肉的肉质会更紧,会更难炖烂。

    “要我做什么?”

    “再烧点开水。”宋清欢将鸡清洗好后,放进了砂锅后,又加了几片老姜和葱段。

    等锅里水开之后,就要加入足量的开水,然后就可以开始炖煮了。

    等水开的功夫,宋清欢将肥肠来了几刀,切成了段。

    水开后先将砂锅里的水加满,又盛了些备用,然后就把肥肠扔在了还有些余水的锅里,加入葱姜、黄酒炖煮。

    “砂锅里先大火冲白,然后再小火慢炖。”想起顾清宴不一定知道,她又解释:“汤汁变白后就可以转小火慢炖了。”

    顾清宴应了声,表示自己知道了。

    肥肠扔进去煮,宋清欢就开始准备晚上的馒头,馒头是杂粮的,纯细粮的他们也吃不起。

    将杂粮浸泡上,她又开始准备别的。

    总之,宋清欢的身影就在厨房里面转来转去,顾清宴偶尔打个下手。

    没等多久隔壁的曾嫂子过来了,她手里提着几口袋东西,顾清宴过去接了。

    “嫂子,你来就来怎么还带了这么多东西?”

    曾桂芳:“我这是给清欢妹子的,可不是给你的。”

    她拿了些干货来,别的不说,老家给她寄的干货多。除此之外她还去供销社买了一套瓷碗,总觉得清欢妹子会喜欢这个。

    顾清宴:“……”要不要再强调一次,宋清欢是我媳妇。

    “清欢妹子,我来了啊。”曾桂芳进了厨房,看见厨房里摆放的菜,忍不住咂舌:“怎么准备这么多?”

    “人多嘛。”宋清欢抽空回了一句,曾桂芳问她,“有啥我能帮的没?”

    她提早来就是来帮忙干活的。

    “那嫂子你帮我把土豆给削皮吧,还有白菜,能不能帮我撕了?”

    “能能能。”曾桂芳就是穿着围裙来的,她立马上手干活。

    顾清宴进来蹲在灶膛口烧火,沉默一会儿问:“没我能干的吗?”

    “你个子太大了,一进来我感觉我施展不开。”宋清欢想了想道,她还是喜欢厨房里面属于她的空间宽敞点。

    顾清宴一站起来忙活,转个身都容易撞着人,实在不舒坦。

    顾清宴:“……”

    他只好默默烧火。

    “你还委屈上了?”

    在一旁削土豆的曾桂芳没忍住笑起来:“我说妹子,你平时给顾清宴安排的活儿还是太少了。”

    宋清欢想,这人要是没伤着,家里的床单被套估计都得被他拆个遍洗了。

    这几天在家里收拾得,比她收拾得还亮堂。

    顾清宴:“是啊,我这人就喜欢干活。你多给我安排点。”

    没等宋清欢出声,顾清宴自己揽下了这爱干活的名头。

    宋清欢:“……”

    被酸得倒牙的曾桂芳:“………”还是年轻人腻歪啊。

    宋清欢收回思绪,她忙活着手里的事情。

    猪肉这次备得也多,宋清欢忙活着将猪肉切成块,准备做个红烧肉。

    剩余的肉准备做个小炒。

    将面揉好,放在一旁醒发,宋清欢将锅里已经炖煮好的肥肠捞出来,斜切成块。

    锅里就正好将切成块的猪肉焯水。

    宋清欢不急不忙,这时候腾出手来就去把鱼杀了,带鱼化冻后清洗干净切成块,她没让顾清宴杀鱼,一个是怕他弄坏了里面的苦胆,还有就是鱼肉不耐放。

    鱼杀了后得尽快做了,这时候口味是最新鲜的。

    看了眼宋清欢杀鱼,曾桂芳忙收回视线。

    这鱼刚还板着,一眨眼的功夫就被宋清欢给开膛破肚了。

    她不小心看到了顾清宴,对方正盯着宋清欢瞧。

    杀鱼这

本章未完,请点击下一页继续阅读>>