“小月, 过来一起帮忙登记姓名电话地址。”刘春霞望着乌压压的人，连忙挥手，“小梅, 这边很快，上菜什么的你先顶一下，马上弄完。”
差不多过了早饭点, 店内的顾客大多是吃过饭且不着急上班躲雪的, 基本不太忙了。
两人答应了一声, 姜月连忙拿着纸笔开始登录地址和订购的斤数。
一通忙活。
将最后一个顾客的订购单写好，刘春霞拿着本子伸懒腰, 眉眼带笑。
视线一抬, 见屋外的雪没有停止的意思, 愈下愈大, 余光扫视一通，见有顾客没有带伞。
“小梅，你过来一下。”
刘梅刚把餐盘放后厨, 听见二老板叫她，连忙出来，“来了来了，啥事？”
“小梅，你找素琴拿些钱，去商店买点雨伞回来分给客户。”刘春霞低声道，“大概买个十把, 分的时候让他们留一下电话姓名地址, 下次记得带过来就行。”
刘梅点点头，拿钱撑伞出门。
刘春霞握着订购火锅底料的本子前往后厨，“小苏, 你猜猜一共订了多少斤火锅底料？”
“多少斤？”苏念盯着熬骨头的锅，头也没抬问道。
刘春霞神神秘秘地凑近，说了个数字。
“这么多？”
感受到对面的瞳孔里的震惊，刘春霞满意的笑了，转头换一个目标。
“孙姐，你猜猜咱们牛油火锅底料卖了多少？”
孙菊正带着万静、单红亮收拾后厨的卫生，见好友神秘兮兮的表情，有些哭笑不得，“多少斤？”
“三十斤。”
“多少？”孙菊怀疑自己听错了，“三十斤？”
心下粗略的算了一下，两块五一斤的底料，三十斤快一个月房租。
也就是说一早上的工夫，光光是火锅底料一项进账几十元元。
“小苏，你太棒了。”孙菊忍不住夸赞。
一旁的单红亮和万静也被数字震撼的不出声。
“你们也很棒，是咱们配合的好。”苏念见棒骨汤熬的差不多，关火，转头挥了挥手，“单师傅、万姐、孙嫂，你们先不要收拾卫生，我教你们片牛肉。”
苏念见人围了过来，拎起一片清洗过的嫩肉，拿出刀一边片一边讲解要领。
一块牛肉片完，苏念让三人拿刀练习，站在一旁和刘春霞商量底料做好怎么送货。
“刘姐，伞已经分完了，留了姓名电话地址。只是有两个人没有伞，要不要再去买两把？”
突然，后厨门口探出一个脑袋，几人齐刷刷望去，见是刘梅。
“不用了，你把我和小苏的伞拿给两人。”刘春霞沉吟。
刘梅点头，说了声好，回去前厅。
“我看外面的雪下大，有顾客没带伞滞留在店里。”刘春霞敏锐的感觉到女人的视线落在自己的身上，轻声解释道，“我想着万一有顾客急着办事没伞走不了，坏事了嘛。所以让刘梅去买伞借给顾客应应急。”
“不错。”苏念有些意外女人的做法，忍不住开玩笑，“看来咱们的松鹤楼没有白去。”
刘春霞笑骂道，“你这丫头，天天打趣我。”
两人商定好出货和送货时间，刘春霞回前厅带领姜月等人打扫卫生。
卫生打扫好，让李素琴和她一起回家属院拿火锅。
折腾一圈回来，已经接近中午的饭点。
两张桌子并好，桌里是几盘片好的牛肉，桌外是清洗的白菜、豆腐等涮火锅的东西。
中间留了两个空位。
“刘姐，把火锅拿进后厨，我准备炒底料了。”苏念端了一盘牛肉出来，“等孩子们来，咱们开饭了。”
一共两个鸳鸯锅。
小孩一桌，大人一桌。
起锅热油，葱花炸香，放入凝固的牛油火锅底料，快速翻炒，等凝固的牛油底料炒香融化，倒入开水，再次滚开，放入一侧火锅。
棒骨汤开火熬开，舀进火锅。
一旁的单红亮见底料炒好，端出去放桌子上。
万事俱备，只欠几个小孩到店。
经过一上午，雪已经在地面积厚厚的一层。
街道上的人也比平时少了许多。
“小雪，你一些串给大家解解馋。”苏念见大家坐在店内抠手聊天，“咱们等孩子放学立马开席。”
蒋雪听后立马去炸串，万静起身帮忙。
苏念说着冲着坐在收银台旁边桌子聊天的刘春霞几人走去。
“你们聊什么呢？”苏念坐下喝了口茶，“笑的这么开心。”
“这事我们不好说。”孙菊笑道，“你自己问素琴。”
李素琴见女人的视线落下，又望了望其余