叶简用系统积分兑换了麻辣烫汤底配方，经过改良后，推出适合南方小县城的口味。
有的人口味淡，吃不了辣，叶简找人定做了放大版的鸳鸯锅，一半清汤，一半飘着辣椒的麻辣烫。
食材和串串香时一样，用签子穿成一串串的。在县城，肉的价格比镇上贵，一签一毛钱的串串比以前小了将近一半，但客人们都没意见。
一签统一一毛钱，拿四五个肉串，加七八个菜串，再加一份面或粉，总共一块五，就能吃得心满意足。
“老板，这是北方口味吧？”
“好奇怪的味道，这个能好吃吗？”
叶记麻辣烫靠近门口的地方，一大口鸳鸯锅摆在那里，鸳鸯锅边缘挂着几个烫菜篓。
客人们围在店门口，好奇地看着，不时有人问。
叶简站在鸳鸯锅后面，笑着给顾客解释。
“是，北方的，红色的这边是麻辣的，白色这边是清汤，不辣的。”在海临县，只要是本市以北，通通叫北方。
叶简不纠结他们的叫法，顺着他们解释。
“看起来好红，会不会很辣？”有位顾客看起来被红汤勾引得受不了，开口问道。
叶简：“看着很红，其实还好，属于微辣。如果还想更辣的，可以加辣椒酱。”
“不用不用，这样看起来就很辣了。”
叶简又提议道：“如果担心第一次吃受不了，我给你在清汤这边煮，后面再给你加一半红汤，行吗？”
“行，给我来一份。”
“好，请你先进去挑选串串，吃什么拿什么，一串一毛钱，一份面三毛钱。”
“我也去。”
有了这两个顾客先行，其他顾客便也跟上。
叶简一次性煮了五份，其他人拿着盘子站在一边等。
叶简抬眸看了一眼，心想得想个法子，给这些客人们弄个号码区分一下，不然每次让客人站在这里干等也不是办法。
还把门口堵住了，路过的行人就看不到这家店在干嘛了。
有叶记简餐的老顾客开头，麻辣烫店的生意开展得很顺利，不到半小时，叶简便烫了二十多份。
当第一批顾客开始吃，反馈辣度很低，吃起来特别香之后，有些大胆的便让叶简在红汤这边煮。
经过改良，特意挑选过辣椒的红汤受到很多顾客的好评。
本来闻着就勾人，现在有人现身说法夸赞好吃，更多的人开始进店挑选串串。
店里几个新来的阿姨正在穿签子，食材的新鲜肉眼可见。
她们就坐在店里公开的桌子上，所有人一进店都看得到。
对于来吃过功夫烤串的老顾客而言，这一幕已经习以为常了，但对于被特殊香味吸引而来的新顾客却暗暗称奇，心想这家店也够实在的，居然把后厨都暴露出来。
十一点半，一中放学了，叶记简餐照旧迎来一大波学生。
不过今天不少学生还没到店里，就察觉到不一样。
今天的空气闻起来怎么那么香啊！
刚到转角，这些学生便发现快餐店旁边新开了一家店。
之前只见过这家店装修，还不知道卖什么，现在居然没有通知就开了。
十几岁的中学生最是好吃与好奇了。
看过了店里正在吃的顾客后，便纷纷去拿串。
过了一会儿。
“哇塞，好好吃啊！”
“啊——嘶——太辣了，早知道不加辣椒酱了。”
“哈哈哈，你嘴唇都红了！”
学生进店后，整个叶记麻辣烫很快热闹了起来。
充满了青春洋溢的声音。
叶简煮了一会儿，叶母便来替她。
叶简便穿梭在客人间，收集大家的反馈。
询问了很多人，得到不少夸赞后，少个别因口味问题觉得太辣的，后期他们吃多了，也知道怎么选择，叶简便放下心来。
问完靠近门口桌子的几位学生后，叶简笑着转过身，却差点撞上人。
她下意识伸手抵住对方的胸膛，定睛一看，这身形……好熟悉。
抬眼一看，果然是昭昭。
四目相对，叶简强压下突然加速的心跳，扯出一抹笑：“你回来了？要吃什么？”
说着她不着痕迹地缓缓放下手。
两人好似很久没见面了，无形之中好像有一股淡淡的疏离感。
近来叶简忙着两家新店的事，经常不在店里。
昭昭周末不止参加了数学竞赛，物理竞赛培训也参加了。
这就导致他每周唯一的假期也没了。
“都行。”昭昭轻轻回了一句，眼睛一直紧紧