“人生海海，甘需要拢了解，有时仔清醒，有时青菜……”
很有节奏感的旋律一响，周围很多人都好奇地看了过来。
这首歌是闽南语歌《欢喜就好》，最近很是流行。
影碟店老板的这套音响太拿得出手了，不仅声音大，音质还好，让人一听就上头。
县城里买影碟机的人也有，但很少有人买得起整套音响，平时有什么事情，要么大喇叭通知，要么人力跑腿到处喊，哪里遇到这阵仗。是以围观过来更多是好奇，是什么东西这么大声。
在播放音乐之前，叶简已经换了招牌，拉了横幅。
“叶记简餐”四个字比镇上那个大了好几倍，横幅上更是写着“庆开业大吉，前三天赠送优惠券”等大字。
一曲结束，周晓峰拿着话筒，招呼好奇过来的路人。
“叶记简餐今天开业，要不要进去瞧瞧？”
“开业前三天赠送优惠券，进店就赠送，送完一百张就没了。”
“走过路过不要错过，叶记简餐有好多美食等着你来。”
路人十分好奇，问：“优惠什么？”
周晓峰：“这位阿伯，送优惠券。优惠券就是钱，一张五毛，如果你进店吃饭，可以给你便宜五毛钱。”说完，从旁边的昭昭手中一沓优惠券里抽出几张，递给那位路人一张，“阿伯，这张送你，有空来吃啊！”
一旁的路人见状，也纷纷围了过来，“可不可以也送我一张？”
周晓峰连忙道：“可以，别挤，都有的，只要大家进店看一下，都会送。”
人很多，他将话筒收了起来，继续播放音乐，然后和昭昭站在门口给人发券。
那位被周晓峰第一个送券的路人捏着手里比往常纸张还要厚一点的优惠券，好奇心更盛了，“我得进去看看究竟是什么东西！”
这位路人走进店里。
有了第一个人进去，后面的人拿到券，也跟着走了进去。
店里经过调整，弧形柜台和格子柜都收了起来，换成几张长条木桌，加工过的卤肉和红烧牛腩用瓦罐装着，放在一起，其他青菜和卤蛋则是用方形铁盘一盘盘装着，并列排在桌上。
木桌还有一半空间，等叶简做出其他菜品再摆上。
在这些木桌的后面，还有很大的一块空间，靠墙和厨房的角落，放着一个煤气炉，专门给周晓峰煮面用的，人就站在这片地方煮面和打菜。
再出来一点，靠近门边的地方也放了一张长木桌，上面正放着两大锅米饭和一篮碗筷，锅的周围用布条围了起来，防止冷掉。
客人一进店，立刻闻到食物的香气。
各种美食的味道混在一起，他们闻不出是什么味道，但就知道很香。
“这是卖什么的？”
“闻着像是肉香。”
饭点还没到，叶简还在厨房里做菜，叶母给她打下手。
瓦罐用盖子盖着，客人只看到青菜和卤蛋，心知只凭这些肯定没这么香，于是大家就好奇了。
周晓峰原本在店门口发券，见里面不止一个客人问，连忙将券全都还给昭昭，自己进去招待客人。
“各位叔叔阿姨，欢迎来到叶记简餐。想吃什么可以看看墙上的菜单和价格。”
“什么叫简餐？”
周晓峰笑着说：“就是快餐，只不过我们卖的是套餐，每份套餐里有肉有菜有蛋，营养丰富又均衡。”
“肉在哪里？这不是只有菜和鸡蛋吗？”一个中年男人指着那几盘菜问。
“这个蛋怎么黄黄的？”一个阿婆捏着优惠券，看着眼前的卤蛋奇怪地说。
周晓峰先回答了阿婆的问题，“阿婆，这叫卤蛋，比水煮蛋香，特别好吃。”然后再走到桌子后，掀开装卤肉的瓦罐盖子，用铁勺舀了一勺出来，卤肉的香气顿时弥漫整个店里。
“这个叫卤肉，我们的招牌——卤肉饭，一份只需一块五，便可以打一勺肉，一份蔬菜，再加一颗卤蛋。我们这边的米饭任吃，包你吃饱。”
“这个好，一看就是新鲜的肉做的。”一位大妈说道。
周晓峰给她比了个大拇指，“这位阿姨好眼光，我们这个肉都是今天去菜市场买最新的肉来卤的，绝对新鲜。”
“另一个瓦罐里装什么？”
周晓峰掀开，同样舀了一勺出来，“这是红烧牛腩，可以吃套餐，也可以专门吃牛腩面，一份一块八。”
“价格倒是不贵，就不知道一份量多少。”有人嘀咕道。
旁边有人听到说：“那可是牛肉，而且一块八比西街那家两块钱的瘦肉面便宜多了。”
说完，这位客人对周晓峰喊了一声：“给我来一份红烧牛腩饭。”
“时间还早，叔叔不再