他拿起汤勺，舀了点汤汁送入口中，一瞬间浓缩后的鲜味在他的口腔中弥漫，英树闭上眼睛细细感受一番，但很快，他睁开眼，眼中多了一抹遗憾。
“怎么样？”一旁的萩原研二问道。
“烹饪手法没有问题，处理的恰到好处。”只是食材选择的不是那么好了，如果舞菇能选用更新鲜的，味道会更好一些。
这一点英树并没有说出口。
萩原研二将他面前的熏烤舞菇移到自己和松田阵平面前，两人切下一块细细品尝后，连连称赞其美味。
英树逐一品尝菜单上的每一道料理，每一道料理都称得上好吃，虽然各有各的小问题，但总体来说完全不愧于它米其林二星的星级，但这些小问题中，几乎有一个共同的问题，那就是食材不够好。
如果这是一家普通的餐厅或中档的餐厅，这种程度的食材已经足够了，但英树吃得出来，这家名为GAKU的餐厅所使用的食材有些并不符合其餐厅本身的定位，不过这种细微程度的口味变化寻常人也尝不出来。
英树挑了几道自己比较喜欢的料理多吃了几口，余下的他吃了一口的都被松田阵平与萩原研二瓜分了。
英树拿着笔纸，起身对他们说道：“我去找主厨聊聊，你们继续吃。”
“好。”萩原研二朝他比了个‘OK’的手势。
英树走出包间，先来到负责招待他们包间的侍者那里，提出要先结账。
京野陆太郎看着这个十岁出头的男孩从随身携带的挎包中取出一个明显属于他本人的还带着几分孩子气的钱包，里面有一叠总价值可能超过五千日元的零钱以及几张卡。
英树取出一张卡递给京野陆太郎，京野陆太郎为其结算了账单。
收起银行卡与钱包，英树又看向后厨的方向，见里面又忙了起来，他便借着面前的桌子，在白纸上快速的写下一串字，折叠起来连着笔一起递给京野陆太郎，“麻烦等会把他交给你们的主厨，谢谢。”
做完这些，英树回到了包间。
注视着英树消失在包间门后的背影，京野陆太郎好奇的打开被折起纸，看着上面已有风骨的字，他睁大了眼睛。
【1.或许可以选择使用更好的食材。
2.熏烤舞菇的烟熏木或许可以添加些山核桃木。
3.蜂蜜可以适当的稀释一下，过于厚重的蜂蜜可能会影响香料与梅子皮的味道。
4.蜂子口感略微干硬，或许可以根据其大小酌情增减油炸时间。
5.……】
“这是什么？”江藤不三男的声音拉回了京野陆太郎的思绪，他扭头看去，只见这位老板正皱眉看着他手里的这张纸条。
“一位很有能力的美食家写给丹后主厨的建议。”想起之前在包间时丹后学对真田英树的评价，京野陆太郎便如此说道。
第72章
丹后学从京野陆太郎手中拿到英树留给他的那张纸, 阅后，久久无言。
作为一个二星餐厅的主厨，丹后学自然知道餐厅所用的食材并不符合餐厅本身的定位, 因为他们GAKU的老板是个只考虑销售额与利润率的成本至上主义者，这意味着在身为主厨的丹后学的厨艺足以弥补食材上的不足时，他会为了更高利润率, 来削减食材的成本。
抛开食材方面的问题, 英树在纸上留下的其他几条建议都给丹后学带来了不小的冲击。
“写下这张纸条的人真有那么厉害？”GAKU的老板江腾不三男将信将疑的看着丹后学，质疑道, “是哪位美食家？影响力很高吗？”
“很厉害, 他不能算作美食家, 不过他的能力不比薙切家的大小姐薙切绘里奈逊色。”丹后学说道。
他来到自己的案台前，准备按照英树留给他的建议进行改进。
半个小时后, 后厨气氛越发严肃。
丹后学从一旁取来干净的餐具，逐一品尝着由他亲自烹饪出来的几道料理。
每一道料理他只吃一口，每吃一口都会细细品味, 他的表情越发严肃。
“怎么样？那位舌头很厉害的‘小名默默’的美食家给你这个二星主厨提的建议有没有用？”江腾不三男有些阴阳怪气道。
丹后学沉默片刻, 在京野陆太郎与江腾不三男的注视下点了点头道：“有用。”
江腾不三男将信将疑，与京野陆太郎一起, 也拿了餐具，品尝着摆放在台面上的几道料理。
江腾不三男细细品尝着，眉宇微挑, 迟疑道：“好像是有点不一样……也可能是心理因素