去。

    雨后路滑，他大半力气都用来护着身侧的人。

    此时豆腐坊里正忙得热火朝天。

    磨豆的水声哗啦作响，一排大木桶里泡着白花花的豆浆，蒸汽从灶间涌出来，把整个院子熏得暖烘烘的。

    春红姐守在点卤的缸前，手里端着木勺，正往豆浆里淋卤水，一圈一圈搅得极慢。

    旁边几个工人压豆腐、切豆干，手上动作利落，嘴里还聊着闲话。

    顾里从后院扛着一袋黄豆进来，抬眼瞧见林晓和沈清舟，立刻咧嘴笑：“东家来了！”

    林晓点点头，目光在坊子里扫了一圈，转身去了办公室。

    他吩咐周妄道：“你去通知各部门负责人，把手里的活儿先放一放，咱们开个小会，有事要说。”

    周妄领命出去，沈清舟则去灶房打水。

    没一会儿，所有人都到齐了。

    等人都坐定，林晓清了清嗓子，开口道：

    “咱们豆腐坊开了这么久，生意越做越大，镇上和城里的铺子刚签完约，准备动工修缮了。”

    “以后货要往远处送，坊子里的人手和安排，也得跟着调整调整。”

    他顿了一下，目光先落在顾里身上：“顾大哥，你腿脚勤快、人也机灵，安保这块一直做得不错。”

    “但眼下咱们更需要一个能跑外头、对接各家铺子的人。”

    “我想把你调出来，和周妄一组，等镇上、城里的铺子修好，送货对账这些事就交给你们俩负责。”

    “近期的话，你先盯着铺子的修缮进度，多和工匠那边通气，别耽误了开张的日子。”

    顾里一愣，显然没料到会把自己从安保上调走。

    但转念一想，跑外头、对账目、盯修缮，这活儿确实需要一个能镇得住场子的人。

    他搓了搓手，咧嘴应道：“成！东家信得过我，我肯定把这事儿办好。”

    林晓随后转向坐在角落里的李大力：“大力哥，磨豆这块你做得踏实，但眼下坊子大了，安保这块不能松。”

    “我想把你调到安保岗，往后坊子内外巡查、夜里值宿、货物进出，都由你盯着。”

    李大力性子稳、人也靠得住，把这事交给他，林晓放心。

    李大力显然比顾里更意外，张了张嘴，黝黑的脸上泛出红意：

    “东家……我、我磨豆磨惯了，安保这活儿我怕干不好。”

    “谁也不是天生就会的，”林晓笑着摆摆手。

    “顾大哥会带你一阵，你跟着看跟着学，有什么不懂就问，你是咱们坊子自己人，信得过比什么都强。”

    李大力重重地点了下头：“成，那我试试。”

    林晓的目光接着落到了顾珍和李禾身上。

    顾珍手脚麻利心思细，李禾性子虽有些跳脱，学东西却快。

    “珍姐儿、禾哥儿，”林晓看着二人。

    “坊子下一步要再招一批工人，往后不光做豆腐，还要新增烤鸭、熏腊肉、腌皮蛋和咸鸭蛋这几样。”

    “你们俩以后就专门负责带这批新人，从选料到腌制，从火候控制到晾晒，你们先跟着我学透，再手把手教给新来的人。”

    “日常管理、培训、排班安排，都由你们俩拿主意。”

    顾珍眼睛一亮，随即又忐忑道：“东家，这么多东西，还要管这么多人……我怕我教不好。”

    “谁说你教不好？”李禾在旁边拍了她一下，嗓门亮堂堂的。

    “你做的豆腐酱哪个不夸？换做皮蛋鸭蛋有什么难的？”

    林晓被李禾这股爽利劲儿逗笑了，点头道：“就是这话，你们俩互相搭着来，遇到拿不准的再来问我。”

    “做吃食这一行，肯用心、不怕试，就没有做不成的。”

    他顿了顿，目光最后落在春红姐身上。

    春红坐在条凳最边上，手里还攥着块擦手布巾，脸上带笑，眼神却安安静静的。

    林晓没给她调岗，只轻轻说道：“春红姐，你这边照旧，点卤这块还是你亲自盯着。”

    “别的不说，咱们豆腐坊的魂，就在你这双手上。”

    春红抿嘴一笑，点了点头，没说多余的话。

    她心里明白，林晓这是把最要紧的命脉交到了她手里。

    “至于你们原先的位置，”林晓环顾一圈，“就从下面干活踏实、手脚麻利的人里各提一两个上来接手管理。”

    “具体提谁，你们各部门自己定，我不管过程只要结果，活儿能干好、不出岔子就行。”

    这话一出，屋里静了片刻。

    随即渐渐响起窃窃私语，大家心里各自盘算着手下哪个人值得推一把。

    会议开了差不多一个时辰。

    林晓讲得细致，也耐着性子听大家提问题。

    沈清舟偶