“还可以学个一二十年吧。”郑茵陈一本正经地跟他开玩笑,说完又忍不住嘿嘿一声,“其实我烧牛肉就是跟师爸学的,明天你尝尝。”
陈渐微应好,至于周五晚上,“这次我就不打扰你们师门团聚了,下次吧,下次有时间我再去凑热闹。”
郑茵陈歪了歪头,他刚才不回答这个问题,她还以为他会就这样略过了呢。
“好啊,下次带你一起去。”她眯着眼笑一下,又问,“那周末呢,你没有安排的话,要来再参加一次做饭团活动吗?或者做吐司也行,我买了一个二手的厨师机,约好明天中午去提货。”
她的业余生活还真是多姿多彩,陈渐微忍不住笑了一下:“周六?”
“周日吧,周六我得回状元坊吃饭。”郑茵陈抬手,食指点点下巴,“你觉得怎么样?”
陈渐微当然没意见,而且他周六下午也得回一趟状元坊,说是二楼的地板也已经铺好了,他想回去看看到底怎么样了。
说话间已经到了车边,郑茵陈一边解锁车子,一边问他:“那你晚上要过来吃饭吗?”
陈渐微还要往前走,闻言脚步一顿,扭头看她一眼。
郑茵陈冲他眨眨眼,笑盈盈的。
陈渐微忽然觉得,“这么一安排,我的周末好像……被安排得很满了?”
“是不是很充实?”郑茵陈抓着车门把手,冲他头轻轻一歪,神色有些俏皮。
陈渐微笑着叹口气:“是啊,很充实。”
他摆摆手,继续向前走,听见后面传来两声清脆的哔哔声。
回头一看,应该就是郑茵陈的车发出的,车灯还闪了两下亮起来。
他忍不住笑了一下,自从回来,他的生活确实变得热闹许多,而这热闹,都是她带来的。
就像以前有同学问他:“你周末都不出去玩,不觉得无聊么?”
他想了好半天都没想到怎么会无聊,隔壁的阿茵一天能喊八百遍“渐微哥”,一会儿是叫他一起看电视,一会儿问他去不去买雪糕,一会儿又是作业题目做不出来了。
后来他落脚京市,每次给爷爷奶奶打电话,又都会听他们说阿茵这周末带了什么回来,阿茵陪他们四个去超市领鸡蛋了,诸如此类。
总之,有她在的地方,好像永远都不会冷清。
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切丝的洋葱下锅炒得微微焦黄,盛出备用,西红柿切小块下锅炒出沙,切成大块的带筋牛肉放下去翻炒均匀。
再将洋葱回锅,加适量生抽和老抽调味调色,再翻炒均匀,最后转移到大汤锅里,加热水没过牛肉,盖上盖子大火煮开,滚个十分钟左右就转中小火。
就那样让它慢慢炖着,郑茵陈放心地去睡了个午觉,两个小时后被闹钟叫醒,睁眼就闻到浓郁的炖肉香。
香味穿过卧室门口的纱门的孔隙钻进来,飘进她的鼻腔,让她整个人都觉得暖洋洋的。
那是一种很幸福的味道,仿佛回到了小时候,她在屋里睡得昏天黑地,大人在外面准备下午茶的糖水,晾好了,就进来摸摸她的额头,笑眯眯地叫她起来。
“不要再睡啦,再睡晚上会睡不着的。”外婆说。
她在被子里蹭了几下床单,半天才慢吞吞地爬起来。
等她关火,牛肉已经炖了两半个小时,锅盖一揭,香味就冲了出来,变得更加明显。
汤汁收得浓郁又醇厚,牛肉每一块都裹着层油亮的焦糖色外衣,像是刷过一层蜜蜡,炖足时间的筋膜已经半透明,颤巍巍地挂在肉块边缘,闪着湿润的光,连皮带筋的部分微微绽开,露出里面深褐色的肌理,一丝丝分明,却又被浓稠的汤汁黏连在一起。
郑茵陈用筷子夹起一块她觉得最漂亮的,吹了两下,有些迫不及待地往嘴里送。
洋葱的清甜和番茄的酸香已经完完全全炖进肉丝里了,肉香醇厚得近乎黏稠,像一块温热的丝绒,密密实实地裹住嗅觉。
这时如果来一碗米饭或者面条,浇上一勺带汁的牛肉,一拌,那将是封神之作!
郑茵陈非常得意,拍了张照发到治疗组群里,特地@薛展意:【你要的炖牛肉已经做好了,我已经帮你尝过了,好吃,完美,非常成功[胜利]】
喜悦和得意之色简直溢于言表。
薛展意对人生没什么别的追求,只有吃喝二字能动她心,看见有好吃的立刻就来了:【[我吃一口.jpg]】
薛展意:【姐你快看看是不是要到接班时间了!!!】
薛展意:【[背手走来走去.jpg]】
过了一会儿,又问大家要喝什么,先说了,一会儿时间差不多她就点。
郑茵陈正在整理自己装储备粮的抽屉,翻出来两袋豆浆粉,想了好一会儿也没想起来自己到底什么时候、为什么买的。