生存，做生意、外出打拼全靠人情互助，一辈辈记恩报恩，人情是谋生核心工具。

    而京城人则是用人情结成了一张张的关系网，大家都在网中生活，遇到事情就是找关系，总有人是另一张网里能平事的人。

    京城人的人情比较点到为止，不喜欢长期欠人情，也不愿别人拿人情绑自己办事。胡同街坊日常互相帮衬是人情，但不会像乡下那样，大小事全靠人情托底。

    回到了副食店，李富贵拿了采购单，就去打了中午剩的窝窝头，骑着自行车回家去了。

    今晚家里烧黄花鱼，还有煎带鱼，加上现在又得了那么大一块猪板油，晚上可有口福了。

    回到家里后，李富贵就把猪板油拿给了王翠花。

    而王翠花接过来一拆开一看，顿时惊呼道：“呀，老二你这是哪弄来的？这么大一块，这得多大一头肥猪才能有啊……”

    的确是大了点，估计起码二百斤的大肥猪，才能出这样一块板油。

    土猪的猪板油一直比后来养的猪的板油要大，肥膘也比这些猪的肥膘要厚。

    说白了，论生长周期，土猪输太多了。

    但是论肉质口感，以及脂肪含量这些，同样体型的土猪更胜一筹。

    不过想把土猪养这么大，怕是去年没达到出栏标准，今年又养了这么长时间才达到这种体型。

    其实就是二年猪，养二年的土猪那叫一个肥美，就是耗费的饲料太多了，实在是有点不划算。