之前丁水英工资不高,她也只敢偷偷地给自己和陆红月偶尔打下牙祭,这次有了给丁水英庆祝成为正式工的机会,终于可以正大光明的给大家吃顿干的了!
她将切好的青菜也放到砂锅里,淋上生抽,开始搅拌。
陆卫民眼睛都看直了,急切地说:“阿姐,厨房里太黑了,看不清,我们端到院子里吃吧!”
说着他特别殷勤的去端小桌子和小凳子了。
陆红阳说了声:“行,端去院子里。”
五月底,厨房里烧了煤饼炉,已经有些热了,她叫陆卫国:“大哥,你把碗筷都出去,红月,你看着小阿弟小阿妹,别让他们过来碰到砂锅,烫!”然后用两块麻布包住大砂锅的耳朵,就端到院子里了,还喊陆卫国:“大哥,把烧水的大砂锅端在炉子上,把炉子下面的塞子拔下来!”
哪怕是丁水英这个大人,就着傍晚鸦青色的天光,看到砂锅里的白米饭和飘出来的咸肉的香味,都忍不住咽了咽口水,说了陆红阳一句:“这么多肉,那半斤腊肉怕是切完了吧?现在是灾年,可不能这么吃,家里的粮食要留着过年吃。”说着叹了口气自言自语地说:“也不晓得下半年下不下雨。”
要是下半年的天气还像上半年这样不下雨,那秋收之后的秋种也算完了。
陆红阳都吃了好久大食堂的野蒿团子和荷叶粥,吃的感觉自己都快成荷叶粥了,完全听不进丁水英说的话,一边用木勺将碎米饭和肉片搅拌在一起,一边说:“没呢,还有呢,这肉片切的薄,看着挺多,实际上只切了一点点。”
她用木勺先给丁水英盛了一大碗,说了声:“阿妈工作辛苦了,你多吃点补补。”
丁水英看她给自己盛了满满一陶碗,里面还有很多薄如纸的肉片,忙划了一半到旁边的空碗里:“我哪里吃得掉这么多?你们小孩子长身体,你们几个多吃点,我喜欢吃锅巴,你们吃米饭,我吃下面的锅巴就行了!”
她不知道锅巴下面全都是垫了猪油,锅巴又香又脆还有油,以为只是普通锅底的锅巴。
陆红阳拿着木勺反手就又给她碗里添了一大勺:“都有都有!煮了这么多呢!”
是真的多,陆红阳煮的时候就怕一家子人让来让去,吃不饱,特意多煮了一些,想着吃不完自己藏一些到仓库里,饿的时候随时来个饭团垫吧一下。
她又给自己、陆卫国、陆卫民、陆红月也都盛了一大碗,每个人的碗里都有一些薄薄的五花肉片,上面盖着一块金黄油亮的大锅巴,天光昏暗,他们看不到锅巴上面金黄油亮的猪油,只觉得这锅巴一口咬在嘴里,夹杂着肉香,好吃的让他们连舌头都想吞掉!
陆卫民已经好久没吃过这么好吃且正常的饭了,一边锅巴啃的卡巴卡巴响,还一边叫着:“我也爱吃锅巴,一会儿锅巴留给我一点,我还要!”
陆卫党和陆红星两人都一周岁了,可以吃米饭了,闻着香味指着砂锅急的在一旁扶着椅子直跺脚:“吃!吃吃吃!”
另一个则急着大叫着:“饭饭饭饭饭饭!”
陆红月此时根本管不了他们了,捧着自己的饭碗吃的停不下来!
陆红阳又连忙用竹碗,给两个小家伙都一人盛了一碗,直把出生后就遇到灾年,还没吃过大米饭的两个小家伙都给香迷糊了,勺子都不用,直接就想伸手抓,被烫了也不哭,自己把手放在嘴巴里吸吸,然后拿着勺子还会自己吹吹呢,干饭!
陆红星小小年纪就会先从哥哥的碗里舀一勺饭,放自己嘴里,然后抱着自己碗开吃,陆卫党想从她碗里舀回来,她小小年纪就很知道护食了,居然会用胳膊拦着。
因为光线昏暗,陆卫国只知道砂锅饭里有咸肉,却并不能看清到底有多少咸肉,不过此时他和陆卫民一样,都被这难得的带着肉香的纯米饭给香的吃的停不下来。
陆红阳同样如此,谁能想到有一天她能纯吃大米饭,还是给鸡鸭鹅猪吃的碎米饭,也能吃的这么香啊!
原本她还想着这么一大砂锅的米饭吃不完,她还能藏着自己给自己开小灶,结果包括丁水英在内的四个好久没沾荤腥的大胃王吃的根本停不下来,就连说吃半碗就够了的丁水英,因为实在太香太好吃了,在吃完一碗咸肉拌饭后,嘴里说着:“我喜欢吃锅巴,锅巴给我!”
连着锅巴带米饭,又盛了一大碗吃的干干净净,连锅底都被陆卫民用木勺给刮的差点舔干净了不算,陆卫国还往已经吃完的砂锅里倒了两葫芦瓢的水,几个人坐在院子里围着小方桌子,连锅底的刷锅水都喝干净了,还舔着嘴唇意犹未尽。