一人两根油条, 一碗皮蛋瘦肉粥。
这次两人都知道用油条来配粥。皮蛋瘦肉粥炖煮的好，别看着怪，但尝起来很鲜, 皮蛋带着醇厚的香味, 米粒细滑软糯, 咸香顺滑，而瘦肉嫩，一碗热乎的粥下去, 整个人从胃到四肢百骸都舒服的不行。
孙海还在嗷嗷叫，“幸好咱们过来吃早餐了。”
不然这么香的油条和粥，他都尝不到。
赵五喝完最后口鲜滑的粥，感叹, “还得是老板手艺好！”
钱鑫喝粥配油条, 一脸满足。
然后问唐玉中午店里有什么。
这几天他不用去外地, 可不天天过来吃？
不过看人家做早餐，生意这么好, 他中午可得来早点。
唐玉指了指厅堂菜单, “有酸萝卜老鸭汤, 还有笋丝炒肉盖浇饭，加个红烧牛肉面。”
鸭子她昨天买了，正好和腌好的酸萝卜一起用。
钱鑫看了眼, 高兴的一拍手, “就这么说好了, 唐老板, 中午我过来吃饭。”
唐玉说了声“好”，继续将捏好的面团往油锅一放，炸起油条。
九点半, 唐玉想炖上锅酸萝卜老鸭汤让几人分分，尝下味。
她先把腌好的酸萝卜从罐子里取出来些，尝了块，果然酸爽。
新鲜的鸭肉洗净，剁成大块，唐玉放进锅里加料酒烫煮鸭子，撇出浮上来的血沫，再捞出，而酸萝卜切块。
现在打通赵家后，厨房扩大了一倍上下，灶台由原来的两个到了五个。
鸭肉放入锅里，依次倒水，放姜片，开大火炖煮，后面放酸萝卜和调料。
炖好，唐玉和夏海两人分了一锅汤。
买的鸭子品质不错，煮出来汤澄清透亮，上面飘着些油花，淡黄色的汤喝起来却一点不觉得油腻。
然后酸萝卜的酸味涌上来，这酸不比醋浓，但余味悠长，一下就把人的胃口打开，越吃越香，而鸭肉经过长时间炖煮，软烂入味，鸭的咸香与汤酸香结合的好，一点不突兀，反而酸的醇厚。
不像夏海两人爱大口吃肉，唐玉更喜欢喝汤，她觉得食物的精华都在汤里，带着酸香的汤汁很开胃。
“这酸萝卜比普通白萝卜好吃多了！”夏海飞快说了句。
酸萝卜煮久了，颜色变透明，依旧脆爽，但酸味钻了进去，味道醇厚不少，喜欢酸口的，一定会大快朵颐。
唐玉也用这些酸萝卜，下了两大碗米饭，算是吃了午饭。
郭骁敞开肚子吃，到最后剩下些汤。
两人舍不得浪费，“老板，这些汤我们留到晚上，下个面条吃！”
面条往热乎的酸汤一放，吸饱了汤汁，滑溜不失嚼劲。
一想到晚上能吃，两人浑身充满了干劲。
十一点左右，钱鑫约了个朋友到店里。
因为来的比较早，店里还没什么客人。
唐玉跟他说酸萝卜老鸭汤要半个小时后有，让他等下，钱鑫当即表示没问题。
钱鑫和朋友坐下，一直在聊天。唐玉端来锅酸萝卜老鸭汤，正好一个人到两个人吃。
“桌上有酸豆角和萝卜丁，如果你们喜欢的话，可以自己加。”
钱鑫：“谢谢。”
酸萝卜老鸭汤冒着丝丝缕缕的酸气，并不难闻，让汤看着更有食欲了。钱鑫邀请朋友动筷，才用勺子舀起一勺汤，浇在米饭上，酸汤泡米饭，从小到大这样的泡饭，他吃惯了。
鸭肉处理的不复杂，胜在肉质鲜嫩，煮久了轻轻一咬，鸭肉与骨头便分开，鸭肉松软却不柴，嚼着齿间尽是酸不溜秋的汤汁。
“放了酸萝卜，味道果然不一样了”，朋友发出声喟叹。
这道菜虽然不重口，但吃着便让身体温暖起来。两人额头冒出细汗，脱下外套。
等钱鑫反应过来，锅里的酸萝卜和鸭肉都没剩多少了。
好久没认真吃过饭的钱鑫愣了会儿神，看着碗发呆。
夏海走过来问他吃的怎么样。
“说实话挺好……”
钱鑫接着道，“你家现在早餐弄起面或粉吗？”
在他印象里，唐家饭馆好像只做两餐，卖盖浇饭。
“有时候是的，由老板来决定”，钱鑫说。
“那有机会我早上来尝尝。”
面条、米粉这东西还是适合早上吃。
钱鑫走出小店，心情久违地好起来。
郭骁送餐回来，连水都没喝，问唐玉今天生意怎么样，唐玉说挺好。
“尤其才两三块的酸萝卜老鸭汤，很受客人欢迎，汤喝下去暖胃舒心，极配这寒冷的冬天。”
唐玉笑了笑。
准备这锅汤，她想到了天气的原因。