17、第17章
    对了,房东想起唐玉说的话,拿起小碗,将酱汁淋漓尽致浇到煲仔饭上,这浓郁的酱汁散发出来的香味让她不由分泌出唾液,等到用勺子往米饭一搅,每粒米饭被酱汁紧紧裹着,再这么一尝,她直接睁大了眼睛。

    这酱汁在米饭里,一点不显突兀,反而很是香口,连几种配菜口感都变丰富了不少。

    看到这一幕,唐可儿那叫一个自豪。

    自豪姐姐厨艺好,做的菜菜香,姨姨都很爱吃!

    房东几乎风卷残云吃光整锅煲仔饭,原本平坦的肚子都圆滚起来。

    匆匆抹了下嘴,仍有些意犹未尽,“小玉,我要打包份煲仔饭带走。”

    带回去让丈夫也尝尝煲仔饭的滋味。

    唐玉笑着说,“那姐等一下。”

    “你让我把砂锅带走?”房东以为她打包煲仔饭会用饭盒装着,没想到是用砂锅。

    “姐,你要了两份煲仔饭,砂锅送你也没什么事。”

    房东立道,“这可不行,砂锅你还要用来做生意,我有时间过来还给你。”

    闻言,唐玉只好点头。

    煲仔饭用砂锅装着,才觉得正宗,而且锁住食材的原汁原味。

    待房东离开,唐玉把砂锅拿去厨房清洗,而唐可儿爬上椅子,拿着毛巾擦桌子。

    唐玉从厨房出来,小孩在练字。

    “姐姐要眯会儿,可儿要不要也休息下?”

    “好啊”,小孩轻快地答应,这段时间的姐姐让人好想亲近,好温柔。

    房东提着煲仔饭回家,哼着歌。

    丈夫打趣道,“路上捡钱了?看你这一脸高兴的。”

    “比路上捡钱还高兴呢,给你打包的煲仔饭”,房东想都没想道。

    映入眼帘的是一口砂锅,丈夫当即瞪大眼睛,这是什么吃法?

    看他傻了吧唧的模样,房东笑了,掀开锅盖。

    香气立马朝他扑鼻而来,因为工作昏沉的脑袋顿时清醒不少,“哪家的煲仔饭,这可真香!”

    “我们楼下那对夫妇的饭馆,现在姐姐在开,够香吧,等你吃了,会更加惊艳”,房东很是得意道。

    楼下那大点的姑娘,房东丈夫脑海中那姑娘还很年轻,有能力能开家饭馆?

    太过年轻了些,他不是很相信。

    房东一看他脸色,知道他在想什么。

    这可是她吃过最美味的煲仔饭了!满满的锅气,没有一点糊味,连那锅巴都非常脆口焦香,她能吃好几块。

    眼看丈夫要用筷子,房东给他拿了个勺子,“用这个吃。”

    丈夫接过,挖起勺热乎的米饭,里面混合着不少菜,有腊肠青菜……一勺吃起来脆爽,葱香很清香,尤其是这腊肠香嫩到流油,满嘴都是肉香味,他感叹了句,“好吃!”

    “那当然了,也不看看谁给你打包带回来的。”

    浓郁的酱汁渗透进米饭里,很是下饭,连青菜都很入味,一点都不腻。

    吃到后面,金黄色的锅巴锁住了他的目光。

    “我不爱吃……”

    房东一听乐了,“你不喜欢吃锅巴,给我吃!”

    话落,就要跟他抢煲仔饭。

    丈夫连忙护住面前的煲仔饭,“我吃的完,真的。”

    他急火火往嘴里塞上一大块锅巴,边缘两侧非常焦脆,沾着米饭的部分则很香软,抵在舌尖处十分香甜。

    “唐家饭馆的……锅巴好香!”丈夫含糊不清道。

    唐玉一整天没闲下来过。

    店里总是零零散散来客人,她一边要和前面的客人沟通,一边要去后厨炒菜。

    “来一份煲仔饭!”

    “给我打包份煲仔饭!”

    “我要个炒面,香葱多放点。”

    “……”

    晚上一回到家,唐玉差点累趴下来。

    “姐姐好辛苦啊~”小孩很是心疼道。

    唐玉连手指都懒得抬,缓了好一会儿才起来。

    “姐姐,要不要招人帮忙?”这时,小孩睁着圆滚滚的大眼睛说。

    原身父母在时,饭馆招了个帮厨,但是后面生意一落千丈,才辞了帮厨。

    “不用,姐姐一个人可以的”,唐玉捏了捏小孩的手心,很是柔软。

    饭馆每月房租和食材费等,哪一样不用花钱,她暂时没多余的钱招工。

    接着唐玉算起今天的账。

    煲仔饭卖出去五十多份,炒面和盖浇饭都卖了十多份,这么一算不得了,今天收入有五百六十。

    除去买砂锅的钱,食材等成本,至少能赚个小三百。

    她早上还担心煲仔饭卖不出去,看来是多余的。

    不过煲仔饭出餐慢,有几个客人等不急,退了餐,而且洗脏砂锅也是大工程。

 

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