15、第15章
    等把红烧肥肠炒好,唐玉端出去。

    “这一份份量怎么这么多?”女人扫了眼盖浇饭,狐疑道。

    怀疑昨天红烧肥肠不要钱,老板就给的少些。

    唐玉淡然道,“看你孩子食量不小,既然爱吃这肥肠,我多炒了些。”

    听到这话,女人再去看其他桌上的红烧肥肠,份量和昨天差不多。

    她误会了对方,当即脸色羞赧。

    “谢谢了,老板”,女人真心实意道。

    拉着孩子的手就走。

    外面太阳毒辣,唐玉热得额头出汗。

    匆匆用水打湿毛巾,擦了把脸,又立马去忙了。

    王大爷今天一个人过来,巷口那条小狗热的直吐舌头,周大爷嫌天热不愿意过来。

    唐玉已经眼熟王大爷,直接问道,“大爷,你吃些什么?”

    此时快一点,店里客人少了些。

    王大爷没说话,去看菜单,“老板,看来你不算完全没脑子,红烧肥肠今天没有免费卖。”

    唐玉:“……”

    昨天的免费,算是吸引客人的一种手段呢。

    肥肠他尝过了,不错,但香辣小鱼干还没尝过。

    “红烧肥肠和香辣小鱼干盖浇饭都来一份。”

    ”大爷你是一个人来的?”唐玉问道,担心他一个人吃不完,会浪费食物。

    “一个人来,但我还要打包份给家里老伴儿带回去。”

    闻言,唐玉也这就放心了,“你等着,盖浇饭很快做好。”

    烧锅热油,放入葱姜和辣椒爆香,然后她下沥干的小鱼干,开大火爆炒,不断翻炒中,小鱼干那股咸香被炒出来,加勺盐,料酒和酱油,浓烈的香辣气一下窜出来。

    外面等待的王大爷香的打了个喷嚏。

    他去盛了碗绿豆汤,正好口渴的很。

    绿豆软绵可口,清香十足,而汤却是很清甜,消去了他大半的暑气。

    王大爷发出声喟叹,舒服。

    浑身的燥热立刻一扫而空。

    他捧着绿豆汤喝起来,清甜的绿豆汤非常解暑,里面的绿豆口感绵密。

    王大爷将绿豆汤喝的一干二净,还有些意犹未尽。

    没过多久,唐玉端来炒好的盖浇饭。

    王大爷眼睛顿时看直了,没等她转过身,迫不及待拿起筷子。

    “小鱼干真是香死个人,感觉我能全部吃完。”

    “干脆把红烧肥肠盖浇饭打包回去得了。”

    就在王大爷快馋晕时,将小鱼干送进了嘴里。

    香辣小鱼干出锅前唐玉又放了些青红辣椒段,此时看起来卖相很诱人。

    入口小鱼干的鲜香气息钻进鼻子里,勾得他肚子咕噜咕噜叫,先尝到鱼干的咸鲜香辣的滋味,牙齿一咬“咔嚓”声响起,鱼干外表带着点焦酥,内里却很鲜嫩,香迷糊人了。

    在口水快流下来前,王大爷将小鱼干吞咽下去。

    盘子里的小鱼干不算少,配上青红辣椒段,正好盖上整盘饭,用来拌饭也很香。

    这份量实属不算少,王大爷有些可惜周大爷没来,不然要在周大爷面前嘚瑟一番,香辣小鱼干太香了。

    客人端到香辣小鱼干盖浇饭,坐下来后吃得头也没怎么抬,因为香辣小鱼干太脆口,香喷喷了。

    好好吃!

    他们没空说话,心里却在不断感叹,全身心放松下来,不由抚慰了一上午的疲累。

    而且不光小鱼干外酥里嫩,非常好吃,就连放的青红辣椒都很爽口,拌着米饭来上一大口,美滋滋极了。

    付了钱,王大爷提着他那份红烧肥肠带走。

    忙到快两点,唐玉才有时间去准备她和妹妹的午饭。

    小鱼干她裹上薄薄一层面糊,放进油锅炸了遍。

    炸好鱼干后,她尝了一个,更加焦脆了。

    想到外面肚子空空如也的小孩,唐玉装盘端出去。

    小孩指着小鱼干,露出笑容,“好像小金鱼啊。”

    小鱼干炸过金灿灿的,还真有点像,香气四溢。

    房东过来的时候,唐玉姐妹俩正在吃炸小鱼干。

    炸小鱼干吃起来又香又脆,好吃到小孩舔手指,一下俘获了小孩的心。

    小孩都没用过筷子,用手将炸小鱼干送进嘴里。

    “你做了……炸鱼干?”房东走过来,被盘子里金黄的炸小鱼干吸引,“炸的真不错,没有黑焦糊了,颜色好看!”

    “才炸不久,姐,你尝尝”,唐玉发出邀请道。

    “那我就不跟你客气了”,房东就等着这句话。

    拿过筷子夹起条炸鱼干送进嘴里,处理过的小鱼干口感焦脆的很,很是干香,甚至连刺都能嚼着吃。

    好吃到她差点咬了舌头。

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