顺带一提，她并没有将瓜皮直接丢弃，也没打算拿去沤肥，而是准备待会刮去外皮（保留口感更硬）以及剩余的内囊，把青皮的部分切条，先用盐巴杀出多余的水分，再腌制成小菜。
除此之外，西瓜皮也可以拿来凉拌、热炒，又或是做成各种面食，夏季解暑品尝倒也不错。
这些在后世很多地区，都因食材越来越多，西瓜品质越来越好，外皮越来越薄反而成了鲜少吃到的小众美食，也算是时代的变迁了。
“云哥儿，你抓到几条泥鳅了？”
“唔……”徐青云把西瓜皮丢到一边的筐里，转身打开竹筐盖子：“十几？几十？我也数不清啊。”
“让我看看。”徐相望探头望去，只见筐里足有半狂泥鳅，一团团疯狂蠕动，看着就……非常美味呢。
“长得有点恶心，真要吃吗？”徐云端抖了抖身体，撩起袖子给徐相望看上面的鸡皮疙瘩：“姐，我汗毛都竖起来了！”
“有吗？”徐相望没看到汗毛倒是看到了两蚊子包，手指甲上去咔咔刻个十字在上头：“你被蚊子咬了两口。”
紧接着，她站起身来，抬手拍了拍身上沾上的泥土：“走走走，今日姐姐给你们露一手，保准你吃了还想再吃。”
三人有说有笑地走进工坊，工坊里已收了工，洗得闪闪发光的工具被依次挂在架上，魏叔和梅娘子正在做最后的收尾工作，见着三人到来，齐齐道了声好。
“你们俩忙完以后，喊上今日值班的两人，一会儿到屋里一起吃饭。”徐相望吩咐两句，自己便钻进工坊旁的灶房里。
冰棒工坊提供一顿午餐，故而在工坊旁还搭建了个小小的灶房，内里东西不算齐全，但也足够拿来做些吃食。
徐相望瞧了一圈：“云哥儿，去旁边人家问问有没有猪肉，或者鱼肉鸡肉也成，买点回来。”
徐青云应了声，出去片刻又回来了：“姐，两斤猪肉……里脊够吗？还有一只鸡。”
徐相望头也没回，就点点头：“够了。”
片刻包括梅娘子在内的诸人瞪着桌上的菜，干煸泥鳅、爆炒螺蛳、西瓜皮炒肉丝、西瓜肉炖鸡汤，萝卜丝蒸肉丸。
“库房里没多少菜了，大家随便吃吧。”
“……”梅娘子盯着那道西瓜肉炖鸡汤，奇道：“竟是还有这样的做法？”
徐相望也不好说自己的经验哪里来的，只兴致勃勃道：“刚好有多的西瓜，我就拿来试了一试。”
“原来如此。”梅娘子也不觉得奇怪，若是厨子看到没见过的食材还能淡定自若的，那还是厨子嘛！她兴致勃勃地夹起一筷子西瓜皮炒肉丝放进嘴里，细细咀嚼起来。
出乎意料的是，西瓜皮并不像梅娘子想象那样软趴趴，而是爽脆爽脆的，咬起来嘎吱嘎吱的，那口感像极了……
“口感有点像莴笋！”
“没错！”徐相望点了点头。
“而且后味是清甜的。”梅娘子细细品尝，眼里露出惊喜来：“没想到居然味道这么好！”
“再来试试鸡汤。”徐相望提醒一句，又催促众人：“你们也不要愣着，快点吃罢。”
诸人连连点头，纷纷夹起菜来。
两名帮工都是头回见着西瓜，听着徐相望和梅娘子的对话，暗暗咋舌东家豪横，这长着一身斑纹的奇怪瓜，竟是从金人那地界运来的稀罕物？那这么一颗得多少钱？竟然还直接拿来做菜。
帮工好奇的同时还有些紧张，像是这般红润的果肉，可真真是少见，也不晓得是什么滋味？
……还怪好吃的。
入口之后，诸人瞪大了眼，内里的鸡肉软嫩入味，而鸡汤不但清亮澄澈，汤汁更是鲜甜醇厚，还带着一股无法形容的清甜。
“好喝哎？”
“这味道出乎意料的好？”
“恁贵的食材就是好吃！”
刚刚嫌西瓜寡淡无味的徐青云和徐云端欲言又止，而徐相望也忍俊不禁，毕竟在后世，很多人都视这道西瓜盅为黑暗料理，而如今的人初次见到，反而能接受作为蔬菜出现的西瓜。
别说小工们喝得哧溜哧溜停不下来，徐青云几人也是一口接着一口，吃得美滋滋。徐青云还记仇呢，注意到徐云端夹起一筷子泥鳅时，他不作声，待到徐云端夹了两筷子、三筷子……然后才发问：“这泥鳅好吃吧？”
徐云端：“……就那样吧。”
徐青云嘿嘿一笑：“就那样？姐！”
他故意抬高声调，嚷嚷起来：“姐！端姐儿说你做的菜不好吃！”
“姐！我才没这么说——”
“姐姐，她就是这个意思！”
“你这个无耻王八蛋，就会瞎说！”
“我可没有瞎说，你吃了五六筷还是这评价，不就是不好吃吗？姐，你说是不是？”
“姐，你别听