等徐相望掀开蒸笼盖，露出里面热腾腾软乎乎的小笼包，灶房里外都是阵阵吞咽口水的声音。
如今民间饮食渐渐从一日两餐，慢慢改成一日三餐。只是寻常人家午饭大多敷衍，要么热一热隔夜早食，要么街头买些笼饼馒头将就。
客店里住的客人也大多如此，手里攥着冷馒头，就着杂羹咸菜凑合饱腹。一闻见这勾人的香味，众人全都放下手里的干粮，眼神直勾勾盯着灶房门帘。
“这什么味道，怎这么香？”
“还能谁的，定是徐厨娘做的吃食。”薛官人随口应答，只觉得手里的馒头没滋没味。他眼巴巴地盯着灶房的门帘，恨不得能穿透门帘一探究竟。
至于灶房里，徐相望给徐青云和徐云端各夹了一盘子，又给自己也盛了几颗尝尝，而后她朝着平哥儿三人招招手：“你们也来尝尝。”
红姐儿没忍住，欢呼一声。
五张小脸闪闪发光，顾不得烫，纷纷捻起一颗小笼包便直接塞进嘴里。
“烫烫烫——”
“姐姐，好吃！好香啊！”徐云端烫得直跺脚，却是舍不得吐出来，只张着嘴哼哼唧唧，很快便露出享受的表情。
徐青云比妹妹沉稳许多，他不急着下口，只轻轻吹着热气，同时垂眸仔细打量眼前的吃食。
这酱肉小笼包个个只有掌心大小，体态圆润饱满，面皮雪白松软，表皮浸着斑斑点点的酱色油光，隐隐透出内里肉馅色泽，教人瞧着就好奇起里面的滋味。
“哥哥，你不爱吃就给我吃吧？”徐云端几口就吃完自己那份，眼巴巴地凑到徐青云身边。
徐青云见状心里一紧，也顾不上维持斯文体面，抬手就把酱肉小笼包塞进嘴里。
一口咬下，薄而绵软的外皮在嘴里轻轻化开，舌尖被滚烫的内馅烫得微微发麻，可他也舍不得松口。
面皮吸满肉汁，内馅汁水丰腴，醇厚浓郁的酱香味在舌尖蔓延开来，让人吃完一个就想吃下一个，完全停不下来。
徐青云三下五除二，将盘里的四个酱肉小笼包尽数吃完，还有些意犹未尽。他舔了舔嘴唇，生出疑问来：“不过为何要做得那么小？不能做成大个的酱肉馒头吗？比如林婆婆家的羊肉馒头，就是以个头大，价廉物美而有名的。”
徐相望笑了笑：“若是酱肉大包的话，虽是价廉物美，但一个足料的大馒头，普通食客就半饱了。”
“再说，你们觉得我这馒头应当卖多少钱？”很快，徐相望又抛出一个问题。
徐云端立马高高举起小手，踊跃抢答：“这么好吃的馒头起码五文！不对，要六文才够！”
徐青云敛了神色，思量半响才低声开口：“林婆婆羊肉铺的羊肉馒头，我记得一个是六文钱？”
“没错。”徐相望点了点头，沉声道：“林婆婆家的羊肉馒头是县里老牌吃食，一个六文，两个十文。我若做大酱肉馒头，也定五六文，食客心里定然觉得不划算。
“尽管众人皆知他们家的内馅多是自家铺里剩下的边角料，可那好歹也是羊肉。”
“如今羊贵猪贱，我用的虽然是上好的五花肉，可在外人眼里，猪肉终究比不上羊肉，就算便宜一文也落不得好口碑。”
徐相望认真说明：“再者林婆婆只做羊肉馒头，为的是处理边角料，主打一个实惠，而我们不一样。”
“一来往后生意稳定，我们还可以在里面增添饽饦或是索饼等物，这酱肉小笼包便能作为套餐或者添头。”
“二来食客即便吃不完，亦可将剩余的酱肉小馒头带走，随手分享给亲友同僚，跟铺子里做的试吃是差不多的道理。”
徐青云听得豁然开朗，连连点头，对明日的生意也生出些许期盼。
就是可怜薛官人在外面守了半天，好不容易盼得徐相望几人出来，才知道刚刚是试做的酱肉小笼包已被众人尽数吃完。
薛官人傻了眼，捶胸顿足好半响。平哥儿看得好笑，悄悄凑上前低声告知：“徐娘子明日早上起，要在怀庆坊摆摊。”
薛官人眼前一亮，立马塞了三文钱给平哥儿答谢。
次日天蒙蒙亮，薛官人就带着自家娘子早早赶到怀庆坊早市。
“就为了这事，就跑到这里来吃早食？”薛家娘子哭笑不得。
“嘘——安静。”薛官人摆了摆手，鼻子一耸一耸，仔细分辨着空气里的香味：“哎，待会儿你就晓得了。”
“满街都是吃食的香味，你的狗鼻子能闻出什么？”薛家娘子真真是没眼看，面对众人困惑的视线更是又羞又窘还头痛，只好努力四处张望，帮着寻觅起徐娘子来。
那边，徐相望早已把推车停稳，她先用火钳拨旺炉火，再架上铁锅添满清水。
尽管她一早就让两个