店家娘略一思索，便换了另一个法子劝说：“奴家瞧娘子孤身一人来临安府，想必是要在此处谋生度日。不如借着这回机会，在店里搭手做菜待客，攒些实操经验。往后去街边正经脚店和食铺应聘厨娘，也有底气、有说辞，不比空手上门稳妥？”
顿了顿，店家娘又补充道：“别看街边脚店门面朴素，里头正经厨娘，每月少则也有五六贯钱，多则十余二十余贯钱呢！”
徐相望听出店家娘话里的意思，大体便是她帮忙做回餐食，店家娘便愿意替自己‘担保’一二，充作工作经验。
这样一来，前头汤娘子说自己没经验，恐不容易应聘上的事儿便可以放下了。
徐相望心中微动，她还真有意去正店里应聘一番，一来能赚钱落脚，二来也好借由铺子菜单，后厨情况来摸清时下市井百姓的口味偏好、食材品类、后厨规矩和饮食忌讳。
汤娘子见她神色变化，赶忙趁热打铁：“刚刚未跟您说，其实是咱们家的一位老客嗅着香味，着实想用上一用。这位老客乃是周遭出了名的老饕，若是他尝过觉得合心意，随口替你在外提几句好话，比我们上门举荐十次都管用呢！”
“旁人夸赞与否，我倒不甚在意。”徐相望轻轻摇头，“我只有一个条件。”
“您说。”
“我这几日落脚店内，空闲之时想借用后厨灶房练手磨合手艺。”徐相望坦诚说道，“当然食材、柴火、调料，我一概自备，不会占店里分毫损耗。”
徐相望刚刚还在愁没地方练习，眼下刚好顺水推舟，两全其美。
店家娘想都没想，便一口应下：“这有何难！别说空着的灶位，就连店里常备食材调料，娘子按需取用便是，不必客气。”
“不必不必。”徐相望摇了摇头，并不愿平白欠下人情。眼见店家娘还要客套，她赶忙转移话题：“对了，你们家的晚食不过四十文一份，我刚做的菜用的是猪肋排和鸡翅，这般算下来只怕没什么赚头？”
“不瞒娘子，一来是那位客官愿意出六十文一份买晚膳，另外还有两位客人也愿意试试。”
店家娘见事情定下，也不再隐瞒，坦言道：“他们都是我家的老客户，只要能让他们满意就好。”
“二来，咱们开店的都有自个儿的进货渠道，价格肯定比您散买的要划算。”
说罢，确认徐相望再无别的需求，店家娘当即招手吩咐伙计出门采买。
这边跑腿买手膏和浮石的闲汉还没折返，采买食材的伙计已然提着新鲜荤素食材快步赶回。
徐相望见食材备齐，也转身再度走进灶房里。
这回灶房里，不少人都悄悄抬眼看来，一名后厨帮工凑到刚到的冯厨子身边，小声提醒：“冯哥，之前我们说的，便是这位娘子。”
客店掌厨的冯厨子，正是客店老板的三弟，他闻言抬眸上下打量着徐相望，目光落在她那双糙手上，当即不屑地撇撇嘴：“我看就是个普通农妇罢了。”
“可是刚刚那香味……”
“别可是了，我看到的厨子比你们多多了！”冯厨子打断帮工的话语，径直摊开自己的手掌：“喏！你们看好了！正经后厨厨子的手，都是薄软细腻，油润发白，指甲更是修剪得干净利落，清清爽爽，哪有那般厚实坚硬的老茧的？”
帮工们探头看去，远远望见徐相望那双遍布老茧的粗糙大手，一时语塞，说不出反驳的话来。
冯厨子语气轻慢：“那般的手哪能做什么细致活？怕不是在家烙过两饼子，就敢吹嘘自己有一身好厨艺吧？”
帮工们面面相觑，心底满是疑惑，方才扑鼻香气真切无误，可冯厨子说的话听起来又很有道理，一时拿不准对错。
几人张了张嘴，想要询问，可冯厨子已翻看起灶房里的食材，草草敲定今日的菜单：“便做个清煎茄子、香葱芽菜，再配一碟蒸鱼干。”
不成想他刚刚准备分割鱼干，就被店家娘唤住：“三郎，今日不必备荤菜，只把两道素菜打理妥当就行。”
“啊？”冯厨子愣了愣，忽然想起刚刚帮工说的话，手上动作一顿：“大嫂？你真糊涂了？真要让那农妇掌厨做菜？不怕砸了咱们铺子的招牌？”
“别失礼！是薛官人点名请徐娘子帮忙做菜的。”店家娘皱了皱眉，示意冯厨子放轻声音，莫要这么不尊重。
“薛官人？”冯厨子顿时拉长了脸，阴阳怪气起来：“那就难怪了！他一个粗人，就爱吃粗人做的东西。”
“三郎！薛官人是咱们家的客人，不可这般说话！”店家娘脸色沉了三分，心底对冯厨子愈发不喜，只是面上却没有表露出来。
想当初自家夫君费了好些钱，把三郎送进钱塘县数一数二的望湖楼里学厨，本指望他学成归来，撑起店内后厨生意。
不成想他见了世面以后，就再也看不上自家客店