她要想让不知道吃什么的人留下来，那应当是先做出来。
这样，如果闻到她做的蛋炒饭香味，勾起了肚子里面的馋虫，就会留下来。
可这样的话，也就意味着她得自己先做出来，而且还不知道要做多少份，才能有客人点餐。
但不管了，得先做起来才行。。
虽然有点心疼钱，但是，都这个时候了，也不是斤斤计较那点东西的时候。
易辞想了便干。
没有客人点餐，她也架起了铁锅。
炉火的很旺，不过是眨眼的功夫，锅里面就烧红了。
易辞用铁勺，从猪油罐子里面舀了一勺猪油，放进锅里。
乳白色的猪油化开，散出一股猪油的香味。
易辞一手拿着锅把，一手拿鸡蛋。
鸡蛋放在锅边缘一磕，破开，进入锅中。
锅中的油温很高，鸡蛋入锅的瞬间，蛋白便要凝固。
易辞丝毫不犹豫，直接一手掂锅，一手用铁勺将锅中的蛋撇散。
她开始做饭时，路过的人都会朝着她这里看一眼。
易辞觉得自己这个方法应当是奏效的。
大不了，大不了炒出来自己吃。
易辞放宽了心态，然后安心炒自己的蛋炒饭。
昨夜蒸的米饭，冷透过后，再放进锅中，颗粒分明，卷着被她搅碎的鸡蛋，一起在锅中被掂起来，又落回去。
米饭香，加猪油的香，再加鸡蛋的香味，终于有人吸引着人忍不住停下脚步。
停下脚步的人，看到易辞这熟练的掂锅手法，再看她，不由得有些惊讶。
说实话，在这么多摆摊的人当中，易辞绝对是挺显眼的。
尽管她穿的是三四十岁妇女爱穿的那种衣服，头发也用布包了起来，但是一个人的年龄感是很明显的。
看着就是年纪很小，还带着点学生气。
但是，她这做起饭来，手法却丝毫不输那些经常摆摊的老摊主。
当真是让人觉得惊奇。
易辞知道有人在打量她，一整颗心都提了起来。
她丝毫不敢放松，绷着一张脸，将葱花放进锅中，再掂了两下，一碗蛋炒饭便出锅了。
她看向一直朝着她这锅打量的人，开口道：“蛋炒饭，香喷喷的蛋炒饭，素的一块，加菜加肉两块，现炒现卖，大叔来一份不？。”
“看着是不错啊。”
易辞看向出声说话的人，是一个看着面相挺和蔼的大叔。
她回道：“是不是不错，尝过就知道。”
大叔却是摆手：“我给我儿子带饭回去，我家那儿子，不爱吃蛋炒饭。”
易辞：“……”
知道生意难做，但也没想到会这样难做。
不过她也没有气馁，端着新出锅的蛋炒饭，然后去加泡菜。
她的泡菜是分了三个海碗装的。
绿色的豇豆，粉红色的酸萝卜，还有大红色的美人椒辣椒丝。
这三样带颜色的泡菜放在蛋炒饭上，简直是增添了视觉体验。
“这看着不错啊。”
“闻着是挺开胃的。”
她看到有人看到她这一份蛋炒饭，面露犹豫。
易辞大着胆子出声主动问：“叔，来份不？现炒的，可香了。”
大约是易辞嘴甜，也可能是她这一份蛋炒饭看着着实是香，所以，这有个犹豫着吃什么的大叔，拉着同伴一起坐下来了。
“来两份加蛋的。”
易辞忍住激动，忙道：“好嘞，可以在这边坐着等一下，是打包带走，还是在这吃？”
“就在这吃吧。”
“好。”
易辞招呼着人坐下，然后人到炉前，开始给他们两个人炒饭。
这可是她开门生意，务必要拿出自己最好的水平来才可以！
一次性下了两个鸡蛋进油锅里，然后用铁勺快速打散。
颠锅时，炉火燃了起来，冒出火焰。
“嚯——”
把路过的人吓一跳。
易辞不好意思地笑了笑，然后继续专注锅中的蛋炒饭。
她锅中的米粒，就像是在锅中跳舞一般。
“老板，你这蛋炒饭，怎么卖？”
易辞没有让人自己去看菜单，而是认真回答：“猪油炒饭一块，加蛋一块五，加肉是两块五。如果要额外加蛋的话，多加五毛，额外加肉的话，就加一块。”
可能是有开门红了，她感觉自己说话都有底气不少。
“那你这前面还有多少人？”
“两个，做完他们的就能做你的，很快的。”
“那给我来一