米淘洗干净，土豆块铺在米上，加盐和一点点油，加水没过米面，盖上盖子小火焖。
米饭的香气混着土豆的甜香，从锅盖缝隙里钻出来，满屋子都是。
土豆丝炒起来最快。
锅里油烧热，倒入泡好的土豆丝大火快炒，加盐和醋，翻两下就出锅。
土豆丝脆生生的，酸辣开胃，颜色也好看。
排骨炖了半个时辰，汤汁收浓了，再把土豆块下进去，继续焖煮。
土豆吸足了肉汁，变得软糯油亮，筷子一戳就断。最后撒上葱花，连锅端上桌。
叶容容看到还剩最后几个土豆，干脆就直接水煮土豆，还可以给他们介绍土豆最简单的吃法。
“好香啊！”小六凑过来，鼻子使劲吸了两下，“光闻这个味儿我就能吃三碗饭。”
苗苗在里面笑着摆碗筷。
小五端饭端菜，一桌子人围坐在一起，眼睛全盯着那几道菜。
叶容容把土豆焖饭盛出来，米饭颗颗分明，土豆软烂，拌在一起金黄诱人。
土豆烧排骨浓油赤酱，排骨酥烂脱骨，土豆吸饱了汤汁。清炒土豆丝摆在旁边，酸辣爽口。
众人等蒋成晏先动筷子。他夹了一块土豆烧排骨里的土豆，放进嘴里，嚼了两下，没说话，又夹了一块。
小六再也忍不住了，筷子伸出去，夹了一大块焖饭送进嘴里，含混不清地说：“这东西比米还顶饱！”
小五抢了一筷子土豆丝，嚼得嘎吱响，连连点头。初一更是吃得头都不抬，一勺焖饭一口排骨，腮帮子鼓鼓的。
叶容容自己也吃了一块炖土豆，软糯入味，确实不错。
她心里忽然涌上一股说不出的感慨一个月前，她还蹲在破庙里拿野菜充饥。
一个月后，她已经在这片干裂的土地上种出了粮食，端上了桌。
蒋成晏吃了两碗焖饭，又喝了一碗汤才放下碗筷。
他看了一眼桌上见底的盘子，又看了一眼叶容容，说：“这东西，推广开去，能救不少人。”
叶容容点点头，笑了：“等过几天全部收了，留够种子，剩下的分给县城里的人。让他们先尝一尝。尝过了，自然就愿意种了。”
看着大家都吃的差不多了，叶容容才拿出刚刚最后的几个水煮土豆，笑道：“刚刚给你们演示的是地主家才有的吃法，正常人哪能顿顿吃肉，哪怕什么都没有，只需要清水，水煮土豆就是一道菜。”
没想到还有惊喜，蒋成晏也没想到，这个东西居然还能代替米饭。
叶容容轻轻剥开土豆的表皮，掰成两半，递给蒋成晏：“蒋公子，这才是我想推行的方向，平常人一顿吃两个土豆就可以果腹。”
蒋成晏接过土豆，咬了一口，刚刚已经吃饱的胃，在两口土豆下肚，竟然撑得慌。
“就这么简单就是一道菜？”
作者有话说：
无
第30章 好消息 人群直接炸
叶容容点点头：“嫌弃没味可以蘸点盐, 简简单单一顿饭。”
蒋成晏拿起篮子里一个煮土豆，在手里掂了掂，不由感叹：“这个东西, 穷有穷的吃法, 富有富的吃法。”
他忽然想起父亲之前来信中对“新粮”一事的不置可否，若能把土豆送到京城, 让父亲亲口尝一尝, 看他还有什么话说。
他沉思片刻, 问道：“叶姑娘，明日能不能再挖几棵土豆？我想宴请徐县令。在此地做事, 父母官的态度也很重要。”
“当然可以。”叶容容点头，“只是我没招待过县令, 不知道他有什么忌口，我好提前备菜。”
蒋成晏摆了摆手：“不必麻烦。就请他吃清水煮土豆。”
啊？这么随便？叶容容心里犯嘀咕，但转念一想, 蒋成晏是不想她太辛苦，这份心意她领了，便点头应下。
两人说话间，那群没见识的随从已经把桌上的东西吃得干干净净，就差舔盘子了。
蒋成晏回头看了一眼，实在觉得丢人, 又不便当着叶容容的面训斥，便拱手告辞, 自己回了房间。
坐下时不觉得, 站起来才发觉撑得难受。
他的饭量与平日无异，却异常饱腹，这东西若推广到边疆, 不知能省下多少粮食。
他慢慢在廊下踱步，试图消食。
身后，剩下的人还在变着花样夸叶容容的厨艺，什么“天厨下凡”“人间至味”，马屁满天飞。
叶容容对他们不要钱的夸奖早已麻木，只得简单交代了几句如何善后，便回房歇了。
回到房间，苗苗堆在桌上的布匹已初具模样。
叶容容伸手摸了摸那光滑的料子，忍不住感慨：穿了那么久的粗布衣裳，冷不丁得了块好料子，竟当成了宝贝。