“换什么?”
付媛媛现在是岁欢的狗腿子,马上出声附和。
“份饭!”
王经理见多识广,思考了下问道:“像工厂食堂那种?”
“对。”
岁欢给他们讲了下后世流行的东北自助盒饭,当然,他们不能自助,不然以现在人的饭量肯定会直接把饭店吃倒闭。
到时也不用比赛了。
“这样做主要是种类多还能降低用餐成本,来的人自然就多了。”
“大部分人提到国营饭店都是高消费的地方,我们前一阵通过凉皮肉夹馍已经消除了点这种印象,接下来就是再接再厉了。”
他们饭店位置稍偏,挨着的工厂少,也不是富贵人家集中的区域。
王经理打听到,好多饭店最近承办了不少婚庆之类的大活,那他们饭店就只能另辟蹊径。
打开群众路线。
不管怎么说,世界上永远都是没钱的人更多。
份饭就不能用相对于精致的菜系了,岁欢教了大厨几个东北家常菜。
主打就是油水大,味浓,便宜。
这次岁欢没出去宣传,而是通过来吃饭的客人一传十十传百。
这种模式对工人来说很常见,但不是工人的百姓就非常喜欢。
而且工人来的也不少,毕竟菜色不一样,大老远就闻到霸道的香味了。
不出岁欢所料,这个份饭非常火爆,比凉皮肉夹馍还要火爆。
好多人还自备饭盒,在门口排起了长龙打菜。
江父领着几位战友往饭店去,半路恰巧遇上江母一行人。两方人笑着寒暄几句,便结伴朝岁欢所在的国营饭店走去。
可一到门口,看见那排得望不到头的长队,众人脸上的笑意僵住,都有些傻眼。