是看着她摆了摆手。

    洛宁看了看桌上那四碗几乎没动的素汤饼，笑了一下：“掌柜的还是不肯信我，要不，我借你后厨用一用？”

    “娘子要下厨？”

    “我去做碗面。”洛宁说，“你吃了再说。”

    饭馆早就没生意了，对掌柜的来说，让洛宁试试也没损失，遂点了头。

    “你想做就做，不过厨房可没剩多少食材。”

    “我会看着办的。”

    洛宁进了后厨，开始清点灶具和食材。

    饭馆的后厨自是比范家厨房更大，灶台、案板、刀具一应俱全，食材确实少得可怜，架子上只挂了一块肉，蔬菜也只有茄子和韭菜，看着都不是今日买的。

    比起食材，她调料更感兴趣。

    古代的调料比现代少很多，洛宁没办法按照现代的食谱来做菜，需要根据手头调料重新调味。

    都是开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这些都备得很足，除此之外，洛宁找到了花椒、茱萸、豆豉、饴糖、桂皮和小茴香。

    虽说这会儿没有辣椒还白砂糖，可两者都能找到替代，看着这些调料，洛宁很快想到自己要做什么了。

    得嘞，开工。