今日仓促成行，希冀能侥幸不辱使命，既报抚台深恩，又交豪杰之士。”

    众人心下暗赞，这御厨张不愧是紫禁城里出来的，用词、说话极有章法，神态语气常人不及。

    说话间，准备工作已经做好。御厨张边起身边问他儿子道：“家伙都一并带来了吧？”

    “糟糕！来得太过匆忙，只顾着和老爷子赶路了，刀具、面杖、蒸笼这些都忘带了。”

    御厨张怒道：“这么重要的东西怎么能忘？”脸一沉，将儿子好一通训斥。

    秦敬泉连忙劝解道：“老爷子息怒，区区小事不值得动肝火。这些厨具都是现成的。”

    御厨张叹了口气，道：“你们有所不知，用了几十年的家伙，闭上眼睛都有手感，做出来的东西大小、轻重、火候才能随心所欲恰到好处。其它都还罢了，这蒸笼是用倭国的樱花木皮一针一线缝合出来的，不用这蒸笼就没有那个独特的味道。哎！”

    再回去取已然来不及，秦敬泉道：“时辰不早了，还请老爷子勉为其难，早些施展身手。”

    御厨张摇摇头道：“不急，老朽得先焚香拜祖。非虔诚之心不能调和百味，这是当年在宫中服侍先皇时坚持下来的规矩。”

    当下秦敬泉陪着他敬奉了八大仙、三宝像和祥瑞兽，并弹奏起早已准备好的“八音”乐曲。

    一切妥当之后，御厨张方才洗净手走进厨房。众人见他的神情姿态、一举一动好一派仙风道骨，皆赞叹不已。