如今就不一样了,看过尝过后,就知道这东西不一般的。
第一道菜让几位家主都意犹未尽,以为第二道也会跟番茄拌白糖一样的凉拌菜,这样看到尝到白糖就能更直观了。
哪知道第二道菜却是排骨,几位家主的脸上肉眼可见的失望。
不过菜都上了,吃还是要吃的,他们尝了一口,发现这是糖醋排骨。
醋放的不多,糖却不少,甜味盖过了酸味。
这让嗜甜的几人不由眼睛一亮,动筷子的速度都快了不少。
第三道菜则是红烧肉,家主们吃过后,却没吃出甜味来,不由满脸疑惑。
这道菜没加白糖吗?
皇帝笑着跟几人解释道:“这道红烧肉也加了白糖来提鲜,虽说吃不出甜味来,只是比平日吃的味道更鲜美。”
他这么一说,几个家主再尝了尝,才发现的确比平日吃的红烧肉要鲜美得多了。
原来白糖还能用来提鲜?
他们几个琢磨等以后得了白糖,让家里的厨子尝试着做一做。
荤菜都能如此,那除了红烧肉,还能做红烧排骨、红烧猪蹄等等。
光是想想,家主们已经迫不及待想得到白糖了。
也不知道皇帝是什么章程,先上菜,让他们品尝过后,家主们原先心里采买白糖的价格也往上提了提。
原本如果跟红糖那样的,大多用来做点心,放在菜里,总会有一股味道,跟菜不怎么搭配。
如今换了白糖,那就不一样了,每一道菜都如此可口,用处就要广泛得多,怎么都要拿下来才行!
这让几个家主彼此看了一眼,都变得战意十足,怎么都不能让别人抢了去!
皇帝看着很满意,果然按照孙璐瑶说的,让几人尝过后,果真更想要白糖了,这价钱必定能再往上提一提!
第四道菜上来,却是炒冬腌菜。
家主们惊讶,是用白糖炒的冬腌菜吗?
还以为味道会很奇怪,毕竟冬腌菜又咸又涩的味道。
不过冬天的新鲜蔬菜少,只能做成腌菜来用。
家主们尝了一口,却发现这冬腌菜竟然没了那一股咸涩的味道。
就是加了点白糖,却能中和掉冬腌菜的咸涩吗?
皇帝适时说道:“在腌菜的时候放一点白糖,味道还能更好。”
家主们尝过后,得知白糖能把菜式变得鲜美,更是志在必得了!
谁不想冬天吃得更好,尤其京城的冬天还特别久!
几道菜下来,家主们都被白糖的味道俘虏了!
他们以为白糖的好处已经足够多的时候,宫女们又上了一道甜点。
这是孙璐瑶教御膳房做的老式蛋糕,里面不加油也不加水,除了白糖之外,就只有鸡蛋和面粉。
吃着只有鸡蛋的香气,还十分柔软。
每人面前只有一个小蛋糕,家主们吃完后,回味着舌尖甜丝丝的味道,忍不住跟皇帝讨要这蛋糕的做法。
毕竟一般的点心又硬又噎人,家里老人和孩子吃着不容易。
如果换成这种柔软的小蛋糕,他们吃着就要轻松得多了。
皇帝当然不吝啬,只是蛋糕的做法而已,也不难。
回头家主们的厨子琢磨一下就能做出来了,只是这蛋糕缺的不是菜谱,而是白糖啊!
几人立刻回过神来,几道菜加蛋糕吃下来,他们感觉还没吃够。
菜的分量不多,吃着不会腻人,反而勾得他们想继续吃下去。
然而接着上的不是菜也不是甜点,而是清茶,家主们难免失望。
但是他们很快就明白,尝过后,这是能买到白糖了吧!
其中一人立刻说道:“皇上,我等想要采买白糖,不知道如何才能得到?”
皇帝矜持道:“这白糖不容易做,朕也只有一点。”
言下之意,白糖稀少,能卖给几个家主的不多。
家主们心领神会,立刻表明白糖不管多少,他们都真心想采买回去,给家里老小都尝一尝。
孙璐瑶眨眨眼,发现这几人怪上道的。
他们不说要满足自己的口腹之欲,而是说要给家里的老人和孩子都尝一尝。
皇帝心善,怎么能忍心看他们家里的老人和孩子吃不到呢!
这话让皇帝听得挑眉,示意李德全捧了一个巴掌大的锦盒过来。
李德全打开锦盒,里面是拇指大小的玻璃瓶。
玻璃瓶很小,里面能装的白糖就更少了,只有一点点,吃几顿可能就没了。
家主们看着不由失望,这么一小瓶白糖根本做不了几个菜,实在太少了一点!
不过看着那么少,不会