辣香、肉香、骨汤香，全熬在一起，热气一冲，直接往人鼻子里钻。
朱元璋原本还端着，闻到这味儿，眼神都变了。
“这什么东西？”
沈铮跟在后头，笑着把锅摆上桌。
“火锅。”
“都别愣着了，赶紧涮着吃啊。”
众人：“？？？”
火锅？
这名字倒是直白。
可问题是，怎么个涮法？
沈铮一看他们那表情，就知道这帮人全不会。
他拿起筷子，夹了几片羊肉，在锅里一涮。
动作很快。
下去，翻两下，捞出来，蘸了蘸调好的料碗，直接放进安庆碗里。
“尝尝。”
安庆公主看着碗里的羊肉，眼里都快化开了，低头咬了一口，下一刻，整个人都怔住了。
嫩。
香。
辣里带鲜。
羊肉一点膻味都没有，入口就是热的，香的，带着锅底的味儿和蘸料的香。
她抬起头，看向沈铮，眼睛都亮了。
“好吃。”
这两个字一出来，院子里顿时响起一片起哄声。
“哟——”
“还得是安庆先吃上。”
“这还没过门呢，就先顾上了。”
安庆脸一下就红了。
沈铮倒是脸皮厚，咳了一声，一本正经道：
“这叫试菜。”
朱棣在旁边翻了个白眼。
“你可拉倒吧。”
“你这试菜，试得挺精准。”
众人顿时笑成一片。
而老朱这边，早就忍不住了。
他本来就闻着香，这会儿看安庆吃完那反应，哪还坐得住，直接抄起筷子，学着沈铮的样子，夹了一大盘羊肉往锅里下。
“都让让。”
“咱先试试。”
马皇后在旁边都来不及拦。
“你慢点。”
“别烫着。”
朱元璋哪顾得上这些，羊肉一熟，立刻捞出来，蘸了蘸料，直接送进嘴里。
下一刻。
老朱整个人都顿住了。
然后眼睛一下就亮了。
“好吃！”
“太好吃了！”
“这羊肉还能这么吃？！”
他说完，筷子都没停，又夹了一大筷子牛肉下锅。
“这个也试试！”
牛肉一入口，老朱更来劲了。
“妙！”
“真妙！”
“这锅子有点东西！”
“又香又热，肉还嫩，吃着还痛快！”
太子标一看老朱都上头了，也不再端着，立刻跟着下筷子。
朱棣更直接，早就已经开涮了。
“这个牛肉归我！”
“别抢！”
“老五你筷子往哪儿伸呢！”
“那盘豆皮给我留点！”
几个皇子一动，场面瞬间就乱了。
刚才还端着身份的皇子公主们，这会儿全顾不上了。
一个个围着锅，筷子飞起。
临安公主刚开始还想斯文点，结果一口菌子下去，直接也顾不上了。
“这个好吃。”
“再下点。”
宁国公主则盯上了藕片。
“这个脆。”
“再给我来点。”
几个小的更是吃得满头汗，嘴里喊辣，手上却一点没停。
“水水水！”
“辣死我了！”
“可我还想吃！”
“姐夫，再给我调个蘸料！”
院子里一下就彻底热闹了。
锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
桌上酒坛也开了封。
酒一倒出来，香气立刻散开。
不是大明常见的浊酒味儿。
而是另一种更醇、更厚的香。
朱元璋闻了一下，眼神又变了。
“这酒……”
“好酒啊！”
沈铮笑着给他满上。
“陛下尝尝。”
老朱端起酒盏，一口下去，先是皱眉，随后整个人都舒展开了。
“好！”
“这酒够劲！”
“比宫里的还带劲！”
朱棣一听，立刻也给自己倒了一杯，喝完之后直接拍桌子。
“这酒行！”
“姐夫，你这家底有点厚啊！”
沈铮咧