第31章 妈妈舍不得陆叔叔
家。

    回到家里,宁知一点儿不敢耽误时间,把背篓里的东西一样一样拿出来,计较着她要做的东西,都记在心里,有条不紊又快速的分配好。

    弄完以后,宁知拍了拍手系上围裙,撸起袖子开始赶着时间干活儿。

    宁知先把买来的瘦肉洗干净,这是她特意跟老板叮嘱的要的猪后腿的精肉,光是看着就很适合做猪肉脯,宁知把瘦肉洗干净沥干水,用菜刀切成厚薄比较均匀的薄片。

    接着把肉片放进搪瓷盆,在上面轻轻撒点盐,白糖,又倒一点酱油,她把手洗干净,用手反复抓匀,等抓拌均匀以后,先腌上半个小时等它入味。

    等着肉片入味的过程,宁知也没有闲着,把处理好的鸡也跟着清洗干净,这是她让猪肉摊的老板顺道帮她处理的,多花了五毛钱,陆峥他们明天要走,今天要忙活的事儿肯定很多,宁知不好意思再过去麻烦他。

    把鸡肉剁成块,鸡胸肉这些纯肉的地方,宁知弄出来,把它们都剁成泥,又添上其他香料调料,把玉米粒也跟着搅和在一块儿,放在柜子里等着备用,明天一早她要拿这个做馅料,给陆峥他们做上包子带着离开。

    其他的宁知全部切成小块儿,这些她也有用处,鹏海市那边饮食习惯跟这里完全不一样,宁知打算做几罐辣酱给陆峥他们带着离开。

    鸡肉块辣酱,还有猪肉辣酱,她都得做上几罐。

    把鸡肉都处理好以后,宁知又拿了家里干净的竹簸箕,把腌好的肉片一片片平铺开来,抬手端到院子里向阳的地方晒,要把猪头片表面水分吹干。

    等猪肉脯晾晒的过程,宁知把鸡丁辣椒酱做好,伙房里开始迸发出浓烈的辣味,很香又不特别刺鼻,她把从供销社买回来的空玻璃杯都洗干净,一会儿就把做好的鸡丁辣酱跟猪肉辣酱都装进玻璃瓶里面。

    家里的辣酱做完,院子里的肉片晒得半干以后,宁知把簸箕端回来,就架在土灶上用余温上慢慢烘,底下的柴都让她撤了,不用大火,小火温着就行,时不时翻面,防止烤焦就成。

    宁知盯着灶,等到肉片收紧,颜色变深,她伸手小心翼翼的去摸,感觉摸起来手感干爽又有韧劲,这个猪肉脯就算做好了,宁知把做好的猪肉脯放在一旁等着放凉以后,收进铁皮盒子里密封,他们出门揣在路上吃,耐放又顶饿。

    弄完这些所有的东西,一整天的时间都快过去了,院子外面撒着艳红的夕阳,远处的山都被染上晚霞,宁知把准备好的东西都好好收起来,明天一早,等她把鸡汁玉米的肉包跟馒头还有要准备的三明治弄好,就给陆峥送过去。

    这么想着,宁知坐在屋檐下,抬眼看了一眼远处快被染红的天际,重新垂下眼皮,明天凌晨就要起床了,今天得睡早一些。

    正这么想着,家门口骤然传来几声敲门声,宁知愣了愣,起身去给人开门。

    兀的一开门,发现周正跟陆峥站在门口,宁知眨了眨眼,连忙让他们进门。

    被自家峥哥拽着过来的周正看着宁知咧咧嘴,

    “宁知姐。”

    他刚一说完,狗鼻子一样翘了翘,闻到院子里实在香的味道,忍不住看着宁知,

    “宁知姐,你做什么好吃的呢。”

    宁知眼尾带着笑,余光扫过阿正身边的陆峥,

    “做了点儿辣酱。”

    陆峥跟着小姑娘一块儿进门,周正忍不住吸溜两声,

    “好香。”

    进院子来以后,感觉更香了。

    宁知瞧着面前的兄弟俩,软声询问,

    “你们吃饭了吗?没有给你们弄点儿吃的。”

    周正连忙摆摆手,

    “姐,我们吃了才来的。”

    周正拎着板凳坐在院子里,挠了挠头,

    “我们明天一早就走。”

    宁知眨了眨眼,轻轻的“嗯”了一声,

    “我知道。”

    她抬眼看着身边的陆峥,软声说,

    “你们明天几点出发?”

    陆峥盯着小姑娘,喉咙滚动,

    “六点。”

    “去县城,赶最早的一趟车去火车站买票。”

    宁知点点头,心里琢磨着时间,又望着陆峥,

    “你走了,奶奶一个人在家。”

    陆峥:“嗯,婶子她们会照应。”

    周正有些无奈,

    “之前让奶奶去我家里,不成就去瑞安家跟着一块儿住,老人不愿意,没办法。”

    宁知知道老人的心思,怎么都要守着这个家,也不好去别人家里打扰,她们有自己的生活习惯,一个人还舒心一点儿,她有空会过去陪陪陆奶奶的。

    两个人过来坐了会儿,断断续续的聊了一会儿,才起身离开,宁知送他们走,眨了眨眼有些茫然,兄弟俩人过来一趟,似乎没什么事儿,只跟她说了一句明天一早六点走,还是

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