第50章
得准备好吃食,去春水桥下出摊。

    “小六宝乖,等我挣了钱,给你买肉吃。”

    崔三娘逗了一会猫,疲惫霎时散去,披上外裳,精力满满的推开门跨步出去。

    今天是上新品的大好日子,她只要想一想,就觉精神百倍。

    “怎么不叫我。”

    崔三娘一出门就感到了阵阵凉意,还好这棉袄子赶在降温前做了出来,轻巧软和,贴身穿极保暖。

    林氏正在烙酱香饼,眉眼一弯道:“昨日你睡得晚,就想着叫你多睡一会。”

    反正这些工序她们都会,崔三娘只需在关键步骤把握一二就好。

    周氏使出浑身气力,用力舂着熟糯米,米粒在一次又一次的舂击下,渐渐融合成团,直到再见不到一粒米,整个糯米糍团都软乎乎后,这一步骤才算完成。

    “我的乖乖,每日舂上一次,两个月下来,人恐怕得瘦上个十来斤!”

    周氏抹一把额上汗珠,笑着调侃一句。

    崔三娘把豆沙端出来,预备和大家一起包馅,笑笑解释道:“昨日已叫云南哥去磨了糯米粉,做完这一回,我试着用糯米粉来做糍团,若滋味差不多,就能省下此道工序。”

    说曹操,曹操到,崔云南推着车到了院门口。

    今日他比平常早起了一时辰,摸黑就去了地里。

    平时卖的菜蔬都是他娘和嫂子们清早去地里摘来的,他只需要拉车去兜卖,今日不一样,周氏和嫂嫂们来崔三娘这里帮忙,崔云南只有自己下地了。

    “云南啊,过来喝茶,吃白薯。”

    崔老太太用另一个灶在煎黄金糕,一边忙碌,一边招呼崔云南。

    崔云南昨夜睡得少了,整个人还晕乎着,不过一听有热茶蒸白薯,精神当即一振,用水洗一把脸,抓起一个白薯,带皮直接啃。

    今日一共只做六十个饼,三十个给渡口的吴三婆婆送去,另三十个给崔三娘拿到春水桥下卖。

    如今三种饼子只是配角,煎饼果子才是主打。

    趁着周氏她们团糯米糍的空当,崔三娘飞快的吃了白薯喝了茶,随后一一准备今日要带的物品。

    首先是杂粮面,现在和面最好,到得桥下,正好将面醒好,接着是熬好的甜面酱、咸辣酱,用陶罐盛好,放在竹筐里,另有三十枚鸡蛋,也要妥帖的放好。

    备好这些,还得洗葱、芫荽、菜叶,洗摘的干干净净,另用一个竹筐盛好。

    待她忙完这些,崔云南也吃完了四个白薯,喝下大碗紫苏姜茶顺喉后,拍拍手,把木架、铁桶灶和铁鏊子,以及一大篓木炭搬上了车。

    “三姐,等等我!”

    崔四娘才醒,就一骨碌爬起,先推开窗,抬头见天还黑着,这才放心,可一瞥院里那塞得满当当的板车,一颗心又飞到了嗓子眼。

    唯恐洗漱动作慢了,三姐不带自己出摊。

    见四娘火急火燎的倒水擦脸,五娘也猫儿似得这蹿一下喝半杯茶,那蹿一下整理自个的小包,崔三娘就觉得好笑,这是多日没有跟着出门,在家憋坏了。

    崔三娘微笑着:“不着急,待会才出发,你们慢慢收拾。”

    这是她们昨夜就商量好了的。

    煎饼果子毕竟是现做现卖,这炉里的火、夹饼里的配料、包煎饼的油纸,样样都要现场操作准备,崔三娘怕万一太忙,有四娘五娘姊妹两个在,也能搭把手。

    至于崔云南,出力气没问题,叫他做细致活,实在是难为了他。

    五斤糯米糍在周氏及四位嫂嫂的手上,很快成了形,一个个也都裹上了颜色清新的粉末,小心的搁到了梨木点心盒子里。

    “放这儿吧。”

    崔云南挪动了板车上的物品,终于艰难的硬挤出一方空间,让三个点心盒安家落户,否则崔三娘她们,就要一人提一个,走十多里山路了。

    才是卯时初刻,四人出摊小队,迎着秋日的风儿出发了。

    今日事情多,他们比平常早了半时辰,是以崔大郎没有和他们同行。

    “三娘,你觉得这回的煎饼果子,会不会好卖?”

    崔云南在半路上冷不丁问了一嘴,花生酥饼零卖受挫的事,给他留下了一点心理阴影。

    “试一试,才知道嘛。”

    崔三娘哈出一口白气,又诌了句文:“三更灯五更鸡,正是骁娘卖饼时!”

    崔云南满脸迷惑:“哈?”

    作者有话说:

    无