他躺在床上听着。
可以听到特林格维处理鱼的动静。
可以听到伴生兽们试图抓鱼的动静。
还可以听到特林格维低声制止伴生兽们的动静。
所有的动静形成了一种人间独有的烟火气,让他感觉到温暖。
他没有起床,就这么裹着被子,静静地听着。
听了好一会,等睡意彻底离开。
他去浴室洗漱完,换了正式的衣服,打开门出去:“早。”
“早。”特林格维如往常的每一次一样,及时地给予了他回应。
特林格维已经将鱼杀好了,三大块鱼肝整整齐齐地摆在桶里。
谢镌寒多看了一眼:“鱼不是冻上了吗?”
特林格维:“刚刚放它们在河水里解冻,很快就解好了。你看看,还要怎么处理?”
谢镌寒仔细看,特林格维将鱼肝清理得很干净,只是还留有筋膜。
谢镌寒指了指鱼肝:“这些筋膜和血丝再去一下?不去的话,可能会有点影响口感和味道。”
特林格维点头:“交给我。”
谢镌寒:“那我来准备浸泡鱼肝的鱼奶。”
特林格维的手顿了一下:“除了去掉筋膜和血管,鱼肝还要浸泡?”
谢镌寒:“要啊,多多少少还是有腥味和血水的,先浸泡再腌制。”
特林格维的声音更迟疑了:“腌制吗?”
谢镌寒:“得入个底味,不然煎好后,只有表面有盐味,里面很淡,就会显得腥。”
特林格维努力维持脸上的表情:“我这就去去掉筋膜。”
谢镌寒说要用鱼奶浸泡鱼肝。
塔塔鱼们立即表示可以提供鱼奶。
“咔咔!”塔塔鱼们在河里转着圈,强烈要求让它们也出点力。
谢镌寒笑:“那就拜托你们了,新鲜的鱼奶浸泡出来的鱼肝肯定会更美味。”
塔塔鱼们:“咔。”
为了保证鱼肝的品质,谢镌寒特地给新挤出来的鱼奶降了温,然后才将鱼肝浸泡在里面。
在浸泡鱼肝的时候,谢镌寒拉着特林格维先去烤面包。
他们用新混合麦粉现做了面包,里面放了鱼奶、黄油和糖粉,直接送进烤箱里,烤到金黄酥脆。
面包烤好了,鱼肝里面的血水和腥膻物质也泡出来了。
谢镌寒将鱼肝捞出来后,特地清除掉表面的鱼奶,然后才加入盐,香料碎和白葡萄酒腌制。
见特林格维感兴趣,谢镌寒低低解释道:“去掉表面的液体再腌制,更容易入味,如果没办法用魔法,可以用纸张擦掉液体。”
特林格维点头。
谢镌寒:“如果担心腌制得不够入味,在刚刚浸泡的那一步就可以加盐。”
谢镌寒很有耐心。
特林格维也配合得很好。
厨房里渐渐传来香煎鱼肝的香味。
小家伙们蹲在厨房里,等得挠心挠肺。
小魔狼还滴口水。
特林格维看它们一眼,指指门外,示意它们出去。
伴生兽们怒视他。
特林格维眉毛往下一压。
伴生兽们立即从趴着到站着,扭头冲出门外,然后朝特林格维龇牙。
特林格维不理它们,恢复了平静的表情。
直到此时,慢了一拍的小魔狼才反应过来,跟着伴生兽们一起冲出门外。
谢镌寒侧耳倾听小家伙们爪子打滑的声音,说道:“改天找个时间帮它们修剪指甲和爪毛。”
特林格维:“我来。”
谢镌寒:“不能用火修剪哦。”
特林格维:“好。”
等煎好鱼肝,谢镌寒特地用一个大盘子盛起来,均匀地分切好。
连带河里的塔塔鱼一起,每只小家伙分到一小份。
他和特林格维也各分了一份。
小火慢煎出来的鱼肝特别香浓,外面焦脆,里面柔嫩,还带着迷人的奶香味。
小家伙们只吃了一口,瞳孔就放大了。
连塔塔鱼们脸上都露出了明显的激动神情:“咔咔!”
“好吃吧?”谢镌寒笑着问。
小家伙们用力点头。
塔塔鱼们尤其震惊:“咔咔咔!”
只是,伴生兽们悄悄看向特林格维,眼神复杂。
特林格维站在原地,脸上没什么表情。
尽管伴生兽们用控诉的小眼神来回扫他,他也没反应。
伴生兽们看他不动,朝谢镌寒投以小眼神。
谢镌寒假装没看见。
特林格维连给鱼肝去筋膜和腌制都不做,